Pierwszy festiwal gastronomiczny w Turcji Restaurant Week, od 15 do 31 października tego roku od 9 do dziś, pod hasłem „Kuchnia turecka”. Firma konsultingowa ds. Gastronomii i marketingu zorganizowana przez partnera gastronomicznego Dude Table Restaurant Week, kuchni tureckiej i kontynuująca swoją działalność w celu ochrony lokalnych wartości Subway Turkey.
najlepsze restauracje w Turcji na 15 dni, bistra i kawiarnie z menu Restaurant Week zostaną specjalnie przygotowane i czeka na Ciebie wiele innych atrakcji. W restauracjach oferowane są różne warianty menu przygotowane zgodnie z tematyką kuchni tureckiej. Oprócz menu obiadowych za 35 TL i menu wieczornych za 55 TL dostępne są również „Menu degustacyjne”, w których można poznać najbardziej wyjątkowe smaki stworzone przez szefa kuchni restauracji, które serwowane są w restauracjach wyróżnionych gwiazdką Michelin na całym świecie i gdzie są podawane. W tym roku w menu Restaurant Week pojawiła się również nowa kategoria: menu śniadaniowe za 35 TL.
Koniecznie spróbujcie tego na Restaurant Week
Restauracje, które odbędą się podczas Tygodnia Restauracji, z ich wyśmienitymi smakami i menu, to:
Nie przegap tygodniowego menu degustacyjnego Chef Head Restaurant ze wspaniałym widokiem na morze Alaf Kuruçeşme w Deniz Temel, nowej restauracji szefa kuchni. Nie bez skosztowania senności i kokoreca Alafa Sokaka. Ali Kebap Ocakbaşı, w menu degustacyjnym Ali Ocakbaşı, czeka na swoich fanów. 
Najbardziej wyjątkowe przepisy Asitane's Ottoman Palace Cuisine znajdują się w specjalnym menu degustacyjnym Tygodnia Restauracji! Ryż z masłem Trabzon, który zjesz w Bakli, nie będzie podobny do posiłku twojej matki. 
Koniecznie spróbuj poszarpanych żeber cielęcych z podmiejskiego Stambułu. Nie rezygnuj z wypróbowania ulicznych smaków kuchni tureckiej w barze Basta Street Food. Gaziantep jest pełen jedzenia z menu degustacyjnym Bayazhan's Restaurant Week. 
Nie pozwól nikomu spróbować szaszłyków klopsików zawijanych w cieście Beyaz Fırın Brasserie! Cafe Cadde oferuje wybór dla każdego, kto nie jest zdecydowany, z 4 różnymi menu przygotowanymi na lunch i kolację. 
Menu degustacyjnemu, które zjesz w Del Mare, towarzyszy atmosfera Bosforu i wspaniały widok. Nie trać czasu na przygotowywanie śniadania w domu, podczas gdy dostępne jest bogate menu śniadaniowe Delimonti, specjalne na Restaurant Week. Nie przegap okazji na wspaniałą kolację za 55 TL w Divan Pub Erenköy i Ataşehir. Nie przegap sałatki pasterskiej z grillowanymi klopsikami w pubie Draft Gastro. Szef kuchni Escale Kanyon, Tevfik Alparslan, zaprasza na tygodniowe specjalne menu degustacyjne, które obejmuje krem z bawołów Afyon i chleb wiśniowy kadayıf. 
Feriye Palace oferuje golonkę jagnięcą gotowaną na wolnym ogniu przez szefa kuchni Aydin Demira. Fireroom jest gotowy na Tydzień Restauracji z recepturami kokoreç szefa kuchni Hazer Amani! 
Nie przegap lunchu, kolacji i menu degustacyjnego Gram Kanyon. Bogate menu śniadaniowe Halat by Divan to tylko 35 TL. Tradycyjne tureckie potrawy firmy Hünkar serwowane są w Restaurant Week. Możesz odkryć menu degustacyjne Kebapci Halil Usta w Gaziantep. 
Bomontiada będzie pełna kuchni tureckiej z przystawkami Kivy. Kebaby Köşebaşı są w Restaurant Week. Lara's Gourmet Burgers at Restaurant Week z jagnięciną tandoori. 
Lokmata zmieni tradycyjne rozumienie lokmy i zapewni Ci wspaniałe wrażenia. Koniecznie skosztuj specjalnych pitas Marcel Patisserie na Restaurant Week. Nikt nie próbował burgera z żeberkami wołowymi Markus Prime Ribs Society w Maslak Sanayi! 
Menu lunchowe 35 TL w Masabuka jest w Restaurant Week. Słynny islim kebab z Midpoint jest w menu Restaurant Week. Twój smak hamburgera zmieni się dzięki specjalnemu burgerowi Mini Eatery na Restaurant Week. W Nev Kanyon w menu obiadowym znajdziesz marynarskie ciasto z miodem i klopsiki z cynamonem. 
Nie kończ tygodnia bez spróbowania kombinacji jagnięciny w menu degustacyjnym Nişantaşı Brasserie. Na pewno warto skosztować klasycznej kuchni tureckiej, pieczonego puddingu ryżowego z Pasażu nr: 163. Pascarella Cafe & Bistro, bistro Titanic Hotel Beyoğlu, jest również obecne w Restaurant Week z menu degustacyjnym. Nie przegap okazji, aby wypróbować menu lunchowe Plus Kitchen za 35 TL. 
Kokorec - gorący garnek Poco Loco czeka na Ciebie. Pulat Farm przygotował menu Restaurant Week ze świeżych produktów z własnych gospodarstw. W menu na lunch i kolację Rafa znajdują się nadziewane liśćmi wiśni. Salon znajduje się w Atesehir z fasolą wołową. 
Smelt & Co. Nowy ulubiony Stambuł czeka na Ciebie w Balat.Zdecydowanie powinieneś spróbować hummusu i muhammary Snob Street Food. Św. Regis Brasserie łączy wspaniałe smaki z koncepcją wyśmienitej kuchni.
Deser serowy Suvla Kanyon z Eceabat jest w menu degustacyjnym. Restauracja Şans serwuje policzek cielęcy i kuskus z buraków gotowane na wolnym ogniu w swoim menu degustacyjnym z 26-letnim doświadczeniem w obsłudze. W menu The Steeve by İsmet Saz znajdują się anchois w lawaszu. Koniecznie spróbuj zupy ze szczepionką ayranową Welldone z bulgurem firik. 
Wspaniałe dania firmy Yumma Antep są z tobą w Moda. Taco cielęce tandoori i solona maślanka Balıkesir w Zula kosztuje 25 TL, zdecydowanie powinieneś spróbować. Koniecznie weź udział w Tygodniu Restauracji
Przez cały tydzień, oprócz prezentacji menu tematycznych kuchni tureckiej, będą organizowane pyszne i przyjemne zajęcia.
Podczas pierwszego wydarzenia, które odbędzie się 18 października, podczas przyjemnej rozmowy zostanie skosztowana wieczorna kolacja przygotowana specjalnie przez White Collar Gourmet Alper Kırdal i Gram Kanyon na Restaurant Week.
Jeden z partnerów Tygodnia Restauracji, w ramach imprezy „Restaurant Week Turkish Cuisine in One Bite”, która odbędzie się 20 października w godzinach 14: 00-18: 00 w Kanionie, gościom Kanyon zostaną zaprezentowane jednogarnkowe przysmaki przygotowane przez restauracje na ten festiwal.
Dla tych, którzy są zainteresowani zwiedzaniem różnych krajów i miast i chcą mieć pojęcie o nowych kulturach i doświadczeniach, pojadę na wycieczkę do Kanionu Welldone 21 października.Możecie cieszyć się wspaniałą rozmową, próbując menu śniadaniowego Welldone podczas czatu z Kenanem Yıldırımem.
Wśród trwających przez cały tydzień zajęć są warsztaty kuchni tureckiej, które odbędą się 23 października w Kanyon İntema Yaşam. Podczas warsztatów powstają znane i lubiane dania kuchni tureckiej takie jak zupa weselna, kebab z jogurtem czy budyń mastyksowy.
Oprócz smaków przygotowanych na Tydzień Restauracji Basta Street Food w celu ożywienia Tygodnia Restauracyjnego, Street Foods, które zorganizuje 24 października, znajdzie się w Moda! Wydarzenie zaprezentuje uczestnikom specjalne uliczne smaki wybrane z kuchni tureckiej. Aby wziąć udział, wystarczy odwiedzić Basta.
Trzecie wydarzenie przy stole czatu odbędzie się 24 października z Plaza Gourmet Yolaç Özcan w Escale Kanyon. Bardzo przyjemna rozmowa towarzyszyć będzie menu degustacyjnego Escale na Restaurant Week.
Ostatnim wydarzeniem tygodnia będzie sztuka degustacji w Kanyon Suvla z udziałem Levona Bağışa. Suvli z menu degustacyjnym Turkish Cuisine Restaurant Week przygotowanym przez współpracę Metro Turkey towarzyszyć będą niezbędne artykuły kuchni tureckiej.
Nie przegap wydarzeń tego festiwalu, które powitają wszystkich zainteresowanych gastronomią, otwartych na nowe smaki i kochających kuchnię turecką oraz wspaniałe menu uczestniczących restauracji.
Dla tych, którzy chcą wziąć udział w Tygodniu Restauracji, plakat wydarzenia i adres linku do dalszych szczegółów znajdują się poniżej:
Możesz kliknąć tutaj, aby uzyskać więcej informacji.
