Zimowe przygotowania trwają na pełnych obrotach, najsmaczniejszą formę czerwonej papryki capia napełniamy do słoików i mówimy, że dziś cieszymy się pieczoną papryką przez cały rok!
Dowiedz się, jak przyrządzić pieczoną paprykę w puszkach , podawać na stole pyszne sałatki z pieczonej papryki, sosy i przystawki przez całą zimę. Ponieważ wszystkie stoły są z nim znacznie smaczniejsze!
Co więcej, dzięki tej pieczonej czerwonej papryce z puszki bardzo łatwo będzie w bardzo praktyczny sposób wyposażyć swój stół w zaledwie kilka minut! 
Chodź, zacznijmy teraz ...
Niezbędne składniki do pieczonej czerwonej papryki w puszkach:
Krok 1: Zacznij od dokładnego czyszczenia słoików i pokrywek
Temat, którego nie powinno się wyrzucać przygotowując się do zimy to zdecydowanie słoiki! Ważne jest, aby sterylizować słoiki i pokrywki słoików, w których żywność będzie przechowywana przez długi czas. W tym celu najpierw umieść słoiki w garnku. Dodaj dużo wody i pozwól mu się zagotować. Gotujące się słoiki trochę ostudzić, wyjąć z patelni i całkowicie wysuszyć. Nie zapomnij również wyczyścić pokrywek słoików.
Krok 2: Po umyciu i wysuszeniu czerwonej papryki przystąp do pieczenia w piekarniku lub na kuchence.
Po wysterylizowaniu słoików dobrze umyj i wysusz czerwoną paprykę capia i zacznij pieczenie tak jak zawsze. Można piec na kuchence, piekarniku, grillu lub żarze, wybór należy do Ciebie.
Krok 3: Praktycznie obierz pieczoną paprykę, gdy jest gorąca i usuń pestki ze środka
Dobrze upieczoną paprykę przełożyć na grzbiet i włożyć do miski, gdy jest jeszcze gorąca, przykryć pokrywką i chwilę spocić. W ten sposób można znacznie łatwiej obrać muszle.
Pokrój obraną paprykę na pół za pomocą noża, usuń całkowicie rdzeń i włóż obrane papryki do miski.
Kiedy trzymasz każdą z nich w tym samym pojemniku, zobaczysz, że woda wypływająca z pieczonej papryki zbiera się po chwili na dnie miski. Ponieważ będziesz używać tej wody do konserw, nie nalewaj jej, powiedzmy to najpierw.
Krok 4: Umieść pieczoną paprykę w słoiku, a pomiędzy nimi plasterki czosnku
Umieść upieczoną paprykę i wyczyść nasiona pojedynczo w słoikach. W międzyczasie dodaj czosnek. Jeśli ci się nie podoba, możesz zrobić to bez dodawania czosnku, możesz wrzucić czosnek w ząbki lub możesz go dodać przez grubo pokrojone. Jeśli lubisz czosnek, pamiętaj, że możesz dodać do puszki pietruszkę.
Krok 5: Naciśnij paprykę, aby wypuścić nadmiar powietrza, dodaj pół szklanki własnego soku z papryki.
Po podzieleniu wszystkich papryczek w słoikach i posypaniu czosnkiem między nimi, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest wlanie około pół filiżanki herbaty do każdego słoika z własnym sokiem z pieczonej papryki. Dzięki temu papryka w puszkach jest smaczniejsza i dłużej trwa.
Po tym procesie usuń nadmiar powietrza, które zgromadziło się między paprykami za pomocą łyżki, małej łopatki lub innego przyrządu. W tym celu wystarczy lekko nacisnąć boki i górę, aby umożliwić ucieczkę powietrza.
Krok 6: Następnie dodaj sól kamienną, ocet i oliwę z oliwek
Nadszedł czas na materiały, które sprawią, że Twoja puszka będzie trwać dłużej. Jeśli chcesz, wymieszaj ocet, sól kamienną i oliwę z oliwek w osobnej misce na sos i dodaj je osobno do słoika.
Jeśli nie jesteś zwolennikiem spożywania soli, możesz to zrobić bez dodawania soli i możesz dodać sól według własnego gustu. Po tym procesie szczelnie zamknij pokrywki słoików.
Krok 7: Zamknij szczelnie słoik, umieść go w rondelku z pokrywką na dnie i zagotuj
Ułóż słoiki, które z pewnością szczelnie zamkniesz, w dużym rondlu, takim jak patelnia ashura z pokrywkami na dnie. Dodaj więcej wody do rondla niż do słoika i zacznij gotować. Gdy woda zacznie wrzeć, kontynuuj gotowanie przez około 20 minut i wyłącz ogrzewanie.
Krok 8: Przechowuj paprykę w puszkach, którą czekasz na zagotowanie i ostygnięcie, w chłodnym miejscu bez światła słonecznego
Wyjmij słoiki z gotowanego garnka i odstaw na bok i pozwól mu ostygnąć w temperaturze pokojowej z pokrywkami do góry nogami. Bezpiecznie przechowuj czerwony żar z czerwonej papryki w puszce, który był przechowywany w ten sposób przez 7-8 godzin i całkowicie schłodzony, w chłodnym miejscu bez światła słonecznego. Smacznego.
