Sam w sobie jest zaproszeniem. Przepyszna bomba smakowa, która ciągnie za sobą masy. Mowa o hamburgerach, które składa się w ofierze za dwa bochenki chleba i można je podawać w różnych sosach.
Trudno też twierdzić, że jest niezdrowe, wiedząc, co jest w środku, wtedy będziemy wobec niego niesprawiedliwi. Mowa o posiłku, który umożliwia jednoczesne spożywanie węglowodanów i białka. Pomyśl w ten sposób, pomyślmy. To od Ciebie zależy, czy wolisz chleb pełnoziarnisty, czy nawet zbudujesz hamburgera z gigantycznym klopsikiem na jednej warstwie chleba hamburgerowego. Dobra wola jest ważna.
Obecnie pogoda jest nieprzyjemna, a eksperci twierdzą, że maj bardziej nadaje się na dietę, a tego piękna nie będziemy jeść każdego dnia. Trochę pikli, trochę domowego sosu, zieleniny, krążki cebulowe i maślanka naszego kraju. Może frytki i cola? Czy to nie leżało w twojej głowie?
Dla tych, którzy psują zamiar: 5 pysznych propozycji ziemniaków, które zazdroszczą miejscom fast food
Porozmawiamy o przygotowaniu gigantycznych hamburgerów domowej roboty zamiast mini minnaków. Odpiąć pasy, przez cały dzień słuchać swojego żołądka. Pozwólcie sobie wyjąć mieloną wołowinę z mostka, szlachetne i najpotrzebniejsze przyprawy, aby zająć jej miejsce na blacie, zieleninę w pojemniku na ostry, robimy hamburgery, przyjaciele. (Liczba, liczba, liczba 
)
Wszystko zaczęło się od tego: nie możemy też kupić chleba do hamburgerów na targu
Twoim trendem jest robienie własnego chleba w domu, chociaż zakwasu nie ma w każdym domu, jest on na Twoim języku. Czy te ręce nie powinny również zrobić chleba do hamburgerów? Czy mąka nie powinna dotykać soli, granulowanego cukru, drożdży? Nie ma mowy. Te okrągłe chleby będą wypiekane w kuchni, ich zapach przyciągnie sąsiadów.
Zobacz ludowego bohatera: domowy chleb hamburgerowy
Żegnaj cebulko, pożegnalne jajka: witaj, smaczne hamburgery, jakby dotykała ręki matki
Króla burgerów przygotowujemy w domu. Ze względu na prostotę nie myśl, że unikamy pracy lub okradamy materiał. Zgadzają się z tym opinie szefów kuchni i mistrzów „burgerów domowych”. Żaden smak nie powinien być poprzedzony dobrze dobranym i odpowiednio zmielonym mięsem w pasztecikach hamburgerowych. Smak mięsa powinien być dominujący i pyszny.
Ufamy naszym klopsikom tak bardzo, że zrozumiesz. Zapamiętaj te słowa, jeśli zaprosisz hamburgera na weekend, posyp nim łapy.
Co my mówiliśmy? Mięso burgera należy przygotować z mostka wołowego. Jeśli to możliwe, należy go pociągnąć zbroją lub ostrymi nożami do mięsa i przygotować. Tłuszcz powinien wynosić 20% w zależności od wagi użytego mięsa. W razie potrzeby należy go raz zmielić z taką ilością tłuszczu w sprawdzonym rzeźniku. Ponieważ jest to dla nas łatwe, rondo ani robot kuchenny nie powinny być nigdy używane w domu do tego procesu, klopsiki należy posmarować olejem.
Do przygotowanego mięsa mielonego należy dodać sól i czarny pieprz (w miarę możliwości świeżo zmielone) oraz 10% masy mielonej wołowiny. Czy przyszła Ci do głowy wskazówka smakowa?
To koniec? Nie. Mieszanka na klopsiki przygotowana bez zbytniego ugniatania; Powinien leżeć w lodówce w temperaturze 0-4 stopni. Bardzo ważne jest, aby mielona wołowina została szybko zebrana. Przygotowane przez Ciebie klopsiki do hamburgerów są szersze niż średnica chleba do hamburgerów i mają 2 cm grubości. Brawo, jeśli to się stanie.
Teraz porada dotycząca gotowania : aby klopsiki zostały zebrane podczas gotowania, tak aby nie okazywały skąpości; Twórz doły, naciskając kciukiem ich środkowe części. Zrób to. W ten sposób klopsiki są ugotowane na płasko i otwarte, a otwór w środku znika, nie tracąc swojej objętości.
Spójrz, jakie to było piękne, kiedy doszło do pożaru. W zależności od upodobań grilluj grizzly lub grilluj na rozgrzanym grillu lub żeliwnej patelni ze śladami grilla
Niech chleb wyschnie: dlaczego? Są też domowe zdrowe sosy do burgerów
Och, te pyszne sosy, które pod każdym kamieniem ożywiają wytrawny chleb ... Jakże nie są kolorowe i słodkie? Z dumą przygotowaliśmy hamburgery, od nieszczęśliwego chleba po paszteciki. Otrząśnij się i podejdź do siebie, nie będziesz wyciskać gotowego sosu na ten piękny obraz. Są też takie z dodatkami.
Domowa, pikantna pasta pomidorowa, lekko rozcieńczona może kliknięciem ostrego sosu. Wróć do lodówki. Powinien znajdować się w jednym rogu półek. Muhammara, hibeş, ajvar, suszona cebula prażona na karmelizację z dodatkiem cukru pudru, domowy sos pesto, hamburger z sosem pomidorowym ...
I oto jest: Domowy Hamburger z karmelizowaną cebulą
Pomyśl o tym, jestem pewien, że zostanie wydany. Sos guacamole z tańczącymi dojrzałymi awokado, Chili Thai, pikantne mieszanki jogurtowe, sałatka z pieczonego bakłażana, same puree z awokado, hummus z imbirem ... Dlaczego nie? Kiedy wszystko to łączy się z różnymi akcentami, w rzeczywistości jest więcej niż wystarczająco, aby rozweselić kromki chleba, którego wewnętrzne części są podgrzewane na grillu przed przygotowaniem hamburgerów.
Towarzysze hamburgerów ooo to ser cheddar, bekon, suszone mięso, kawałki cebuli, pikle i zielenina.
Chleb wyszedł z piekarnika, odpoczął i przekroił na pół. Pulpety są gotowe, środek jest mokry i lekko soczysty i wkrótce zostanie ugotowany. Zdejmij go z patelni, ostudź plasterkiem sera cheddar, mój haspam jest trochę tłusty, ale też dodaje smaku. Niech się rozpuści z ciepłem klopsików.
Jeśli chcesz, w międzyczasie ułoży się kawałek wędzonego boczku, kto wie, może zastąpi go kawałek suchego mięsa.
Zobacz: Cheeseburger Wędzony Bekon
Były apetyczne i wzrosły, ale spójrzmy na zieleń, weźmy zysk z pochodnych roślinnych. Pokrójmy dojrzałego pomidora w krążki. Pokrójmy cienko fioletową cebulę, a ogórek kiszony cienki. Weźmy łodygi i przygotujmy kędzierzawe liście sałaty.
Zanim zapomnisz, umieść je tak, aby burger wylewał się, aby Twój burger wyglądał na pełniejszy.
Czy nie byłoby bez mięsa, które nazywasz hamburgerem? Shukela też się zdarza!
Dlaczego nie? Wyobraź sobie burgera pukającego do twoich drzwi z przygotowaną karmelizowaną cebulą, ogromnym marynowanym w grzybach Portobello serem pleśniowym w dłoni. Czy to jest niejadalne?
Zobacz: Karmelizowana Cebula, Grillowany Burger Portobello
Przygotowanie przepysznych, zdrowych hamburgerów, które są specyficzne dla diety wegańskiej, nie powinno być zbyt trudne, bez poświęcania gramów smaku.
Fasola meksykańska w puszkach, przyprawy, masło orzechowe, marchewka, cukinia, czosnek, słonecznik ... Wszyscy chcemy połączyć te składniki i uformować klopsiki, a potem jemy z przyjemnością. Tak długo żyje wegański burger.
Nie krzywdź białego mięsa. Wiemy, jak przygotować hamburgery z indyka i mielonego kurczaka. Chodźmy na grillowaną cukinię i plastry awokado na torze.
Są dwoma braćmi, patrz: Grillowana Cukinia, Kurczak Burger z Sosem Jogurtowym / Indyk Burger z Awokado
Jesteś piękna, hamburgerze, jesteś piękna i witaj ... Jesteś na tyle atrakcyjna, żeby gryźć palcem najpiękniejsze desery mleczne i robić salta z sorbetem „Kochaj mnie bardziej”. Jeśli jest to siedem dni w tygodniu, musi być domowej roboty, a sos jest dobry, a jego chleb powinien należeć do pojedynczej warstwy domowego hamburgera. Jemy ją z przyjemnością, chodzimy po niej
Co mówią: każdy, kto kocha burgera, znosi kalorie.
