Gorączka jedzenia zaczyna się przy każdym przejściu z lata na zimę. Zaczęliśmy kolejno kończyć zimowe przygotowania, w których ustawiamy pikle, suszymy bakłażany, robimy sos z pomidorów lub przechowujemy wiele składników w zamrażarce. Czas zatrzymać paprykę, jedno z najpopularniejszych warzyw lata ... Ustawiamy z nich przepyszne pikle, a papryki trzymamy w zamrażarce. Dalej jest sposób przechowywania papryki poprzez suszenie najbardziej znaną klasyczną metodą. Jeśli chcesz zieloną, czerwoną lub gorzką ... Możesz łatwo wysuszyć dowolny pieprz za pomocą tych metod.
Chodź, weź sznurki lub dostosuj piekarniki. Twoje papryki są gotowe na zimę na dwa różne sposoby! Zdrowie już w Twoich rękach!
Jak suszyć paprykę?
Najbardziej klasyczna metoda suszenia papryki rozpoczyna się od naciągnięcia papryki. Charliston, szpiczasty, nadziewany ... Dokładnie umyj wybrany przez siebie pieprz. Następnie wysusz. Jeśli chcesz, możesz usunąć wierzchołki i wyodrębnić nasiona. Można go w ten sposób wyczyścić, zwłaszcza na papryce, takiej jak papryka. Następnie nawlecz paprykę na sznurku, nawlekając je igłą. Powiesić paprykę w miejscu, w którym słońce świeci najbardziej i pozostawić do wyschnięcia na 3-7 dni.
Następnie weź suszoną paprykę. Przechowywać w torebkach lub słoikach w lodówce. Jeśli chcesz, możesz zawiesić go w rogu domu i poczekać. Upewnij się, że ten róg znajduje się w nasłonecznionym i wilgotnym otoczeniu.
Przejdźmy do sztuczek, aby wysuszyć paprykę z piekarnika. Zwłaszcza jeśli zamierzasz suszyć dużą paprykę, podziel ją na pół i wyczyść. Uważaj, aby ich rozmiar nie był zbyt duży. Jeśli są to małe papryki, nie musisz tego robić. Następnie połóż folię aluminiową na blasze do pieczenia. Umieść na nim czystą i suszoną paprykę. Ustaw piekarnik na 75 stopni i susz paprykę w piekarniku przez około 4-6 godzin. Dzięki folii aluminiowej papryka nie opuszcza wody i powoli wysycha bez pieczenia.
Następnie wyjmij go z piekarnika i przechowuj suszoną paprykę w torbie lodówki lub w słoiku. Możesz go użyć w dowolnej przystawce lub posiłku. Zdrowie w Twoich rękach.
