Dziś opowiemy o kobiecie sukcesu i jej niezwykłej inicjatywie.
47-letnia Reyhan İşcan, która jest matką 3 córek.
Praca Reyhan wykonana przez panie, których nie można usłyszeć w Turcji. Produkcja grzybów Reishi w pniach dębu ...
Przyjrzyjmy się bliżej jego historii.
Wszystko zaczęło się od jego udziału w konkursie
Wszystko zaczyna się od udziału Reyhan İşcan w konkursie informacyjno-projektowym Women Farmers Compete organizowanym przez Ministerstwo Żywności, Rolnictwa i Hodowli Zwierząt w 2013 r. Jej projektem „Produkcja boczniaka” i zdobycie tytułu mistrza. Pod koniec konkursu młoda kobieta rozpoczęła produkcję boczniaków na powierzchni 200 metrów kwadratowych z dotacją w wysokości 50 tys. Lirów.
Ale z tego też nie jest zadowolony.
Mistrzowie stają się mistrzami
W następnym roku pani Reyhan jest również zwyciężczynią konkursu „Mistrzyni rywalizacji rolniczej, mistrzyni wiedzy i projektów”. Projekt, który wygrał konkurs, jest dość ciekawy: „Projekt produkcji i marketingu grzybów Reishi w Oak Stump”
W wyniku tej konkurencji rozpoczął uprawę „grzyba nieśmiertelności”, znanego na Dalekim Wschodzie jako „reishi”, w swoim zakładzie w Eskişehir po raz drugi z dotacją w wysokości 50 tys. Lirów.
Co to jest Reishi, do czego służy?
Czerwony grzyb reishi, który nie jest grzybem jadalnym, jest bardzo silnym przeciwutleniaczem. Reishi, który jest zwykle suszony, sproszkowany i rozpuszczany w wodzie, jest znany jako „grzyb nieśmiertelności” w tradycyjnej medycynie chińskiej i japońskiej i jest stosowany w medycynie alternatywnej od około 4 tysięcy lat.
Oczywiście istnieje powód, dla którego bardzo rzadki w przyrodzie reishi nazywa się grzybem nieśmiertelności. Grzyb Reishi, który wzmacnia układ odpornościowy, opóźnia starzenie, odnawia wątrobę, zapobiega stanom zapalnym i obniża ciśnienie krwi, jest również uważany za zapobiegający chorobom, takim jak rak i ebola.
Oczywiście w ostatnich latach wiele się mówiło i dyskutowało o zagrożeniach zdrowotnych związanych z reishi, bardzo silnym gatunkiem grzyba. Dlatego nigdy nie należy go stosować bez konsultacji z lekarzem. Powiedzmy.
Sprzedaje rosnące grzyby za 2 tysiące lirów za kilogram
Kiedy grzyb Reishi jest tak cenny i rzadki, jego ceny sprzedaży są również dość wysokie. Mówiąc, że produkuje 4 tony ostryg i 200 kilogramów grzybów reishi rocznie, Reyhan mówi, że sprzedaje grzyby reishi w ilości od 1500 do 2000 lirów za kilogram. Innymi słowy, konkuruje z grzybami truflowymi, które są znane jako jeden z najdroższych gatunków grzybów i sprzedawane w zeszłym roku po 2000 euro za kilogram.
Co więcej, pomimo drogiej ceny podniesionej przez Panią Reyhan mówi, że tymi grzybami dla Turcji jeździ się po okolicy i ciężko jest nadążyć za zamówieniami.
Zostawmy mu ostatnie słowa:
"Grzyb, o którym mowa, znany jest na Dalekim Wschodzie jako grzyb nieśmiertelności. Jest to bardzo cenny gatunek grzyba. Grzyb Reishi jest trudny w uprawie w przyrodzie i zajmuje wiele lat. Gatunek grzyba, który rośnie na 10 tysiącach drzew. Bierzemy zarodniki tego gatunku grzyba i pozwalamy mu rosnąć ze specjalnymi warunkami i systemem." Produkujemy na syntetycznym kompoście sterylizowanym z wiórów dębowych w środowisku hodowlanym Po około 5 miesiącach grzyb ujawnia się.Również uprawiam grzyby reishi na kłodzie dębowej, ale wzrost w takim środowisku zajmuje trochę więcej czasu.
Źródło: 1, 2
