Chwalę trochę Ankarę. Przypomnę sobie kilka wspomnień z tymi, którzy tak jak ja spędzili dzieciństwo, młodość, a może większość swojego życia w Ankarze.
Jak pięknie jest teraz spacerować po Tunalı i odpocząć w Kuğulu, zejść do Kızılay i przejść Konur, dojść do 7th Avenue przed Biblioteką Narodową.
Chodź, w Ankarze nie ma morza, Ankara to szare miasto i tak dalej. Odłóżmy na bok banały i porozmawiajmy o miejscach, które dodałyby Ankarze koloru lub opuściłyby Ankarę bez smaku. Z tej okazji prześlijmy pozdrowienia Bozkirowi.
Pozwólcie, że to również zauważę; Oczywiście jest tutaj bardzo ograniczona lista. Oczywiście nie tylko tutaj znajdują się symboliczne miejsca Stolicy; ale musieliśmy wybierać spośród nich. Jeśli chcesz, możesz zostawić komentarz i upamiętnić własne miejsca oraz przesłać pozdrowienia.
Miejsce, w którym można zjeść naleśniki z piwem: Papazın Bağı
Papazın Bağı to miejsce, które gościło wspomnienia mieszkańców Ankary w dzieciństwie pijących herbatę z samowara. Czy to tylko herbata? Nie byłoby błędem powiedzieć, że to miejsce przyniosło również w Ankarze zwyczaj naleśnikowo-piwny. Ogród naprawdę należał do księdza.
To prawdziwy raj w środku Ankary z zielenią i mini sztucznymi stawami. Możesz zjeść śniadanie przy przytulnym piecu, obserwując biały śnieg w zimie, możesz zjeść naleśnik w chłodzie drzew w lecie lub zjeść posiłek i popijać piwo. W międzyczasie nie zapomnij podzielić się jedzeniem z gęsiami i kaczkami.
„Niech Allah da ci zdrowie, pieniądze, smaczną aminę”: słynny Özçelik Aspava
Aspawa oznacza Ankarę, a Aspawa oznacza Ankarę. Wiedzą o tym tylko mieszkańcy Ankary; Aspawa nie jest bezsensownym słowem, jak mogłoby się wydawać, jest skrótem wyrażenia „Bóg, zdrowie i pieniądze, smaczna amina”. Odmiany aspawy można zobaczyć prawie wszędzie w Ankarze. Słynna aspawa Özçelik jest jedną z najstarszych i najlepszych.
Jest to miejsce, które aktywuje region zwany strefą wrażliwości w Küçükesat i jest zawsze pełne od południa do następnego dnia. Podobnie jak inne Aspawy słynie z jej „sosu z cebulą”.
Legendarny doner Ankara jest zawijany w ciasto filo i polewany sosem pomidorowym. Dostępny w małych małych 4 sztukach. Świetnie komponuje się z takimi smakołykami jak tzatziki, ziemniaki z sosem, sałatki, chałwa z semoliny przed i po. Behzat Ç. widzowie natychmiast zapamiętają. Otwarcie 24 godziny to kolejne piękno, bo nawet o 6 rano bywa tam tłoczno.
Kiedy Twój gość pochodzi spoza miasta: Cafemiz
Przychodziliśmy tu po szkole 10-15 lat temu, szkoły skończyły się, zaczęło się, nadal idziemy. Nasza kawiarnia jest takim miejscem, tak naprawdę jest taka jak jej nazwa. Istnieje duża baza klientów od lat 20. do 50. Zlokalizowany przy niegdyś bardzo popularnej ulicy Argentina, klimat Cafemiz grający wyśmienitą muzykę, jego wystrój udekorowany bielą i kolorami dodaje ludziom świeżości i dodaje radości. Wiesz, gdyby twój przyjaciel przyjechał spoza miasta i powiedział „naucz mnie o Ankarze”, umieściłbyś to na liście, to takie symboliczne miejsce. Wszystko, od śniadania po sałatki, jest piękne. Usiądź w ogrodzie przy dobrej pogodzie, polecam.
Ile pokoleń wychowało się: Chrupiące
Jest coś takiego; Kiedy udajesz się do miejsca, które bardzo kochasz w swoim dzieciństwie, zdajesz sobie sprawę, że w rzeczywistości nie jest to takie wyjątkowe i czujesz złe uczucie. Jeśli jest jakieś miejsce, które podważa to uogólnienie, to jest nim Kıtır. Jest zawsze piękna, zawsze wyjątkowa, zawsze taka sama, to poczucie znajdowania tego samego za każdym razem daje szczęście.
Kiedyś uciekaliśmy ze szkoły, słuchaliśmy dobrej muzyki i chodziliśmy na piwo. Wiem; ponieważ jeden z nich jest w naszej rodzinie. Dzieci teraźniejszości również przyjdą w przyszłości ze swoimi dziećmi. Ile pokoleń tak wyrosło. Uczył kultury rockowej pokolenia, przedstawił Queen i Michaela Jacksona oraz nawiązał przyjaźnie. Na przykład możesz udać się bezpośrednio do Kıtır, nie dzwoniąc do nikogo i łatwo spotkać wielu znajomych, ponieważ Kıtır stworzył własną kulturę, własną publiczność.
Nie tylko te; Najlepsze pieczone ziemniaki w Ankarze. Konkuruje z tymi z theiftlik pod względem kokoreca. Poproś o podwójnie pieczony mieszany kumpir w pieczonych ziemniakach i zawijany ser w kokoreç z odrobiną goryczy, weź z nim piwo i daj się muzyce, nie pożałujesz.
Powiedzieć: „W Ankarze jest życie nocne”: czarno-białe
Nie patrz na to, co można powiedzieć, Ankara to ciekawe miasto. Nie ukazuje się nieświadomym i niechętnym, oferuje wszystkie swoje barwy tym, którzy wiedzą. Jak czarno-białe.
Czarno-białe to jedno z najciekawszych miejsc w Ankarze. Chociaż znajduje się w mieszkaniu, jest zarówno galerią sztuki, jak i miejscem rozrywki. Miejsce, które jest przeznaczone głównie dla osób powyżej 30 lat, jest właściwie „klubem jazzowym”, ale od czasu do czasu gości również zespoły rockowe z Ankary. Możesz tu zobaczyć wiele znanych osób. Jest to kliknięcie droższe niż jego odpowiedniki; ale to muzyka i jest warta tego medium. Bo żeby powiedzieć „Znam dobrze życie nocne w Ankarze”, musiałeś tu być wiele razy.
Stolica kultury Kokorec: Kokorecists in Atatürk Forest Farm (AOÇ)
Idąc do Çiftlik, zobaczysz rzędy restauracji kokoreç. Nie ma potrzeby ich rozdzielać; Ponieważ prawie wszyscy są tacy sami, wszyscy mają świetny kogut. AOÇ słynie z produktów mlecznych, a także z kokorec. Dlatego jest tłoczno przez większość godzin w ciągu dnia, od południa do północy. Ci, którzy wydostają się z nocnej rozrywki, nie wracają tu bez przerwy do domu. Zapach kokorec w węglu otula cię, gdy się zbliżasz. Pij Çiftlik ayran obok pysznego kokorec gotowanego na węglu drzewnym, a jeśli pogoda będzie ładna, zjedz lody Çiftlik. Niestety, nie mogłem znaleźć tego smaku nigdzie w Stambule.
Jeśli chodzi o pizzę, to na myśl: Tadım Pizza
Cofamy się 15 lat wstecz, pizzerie nie są zbyt popularne. Liczba pizzerii w Ankarze nie przekracza palców obu rąk. Jest jeden z nich, który zasługuje na swoją nazwę bardziej niż wystarczająco: Tadım Pizza. Podobała nam się pizza Tadım w oddziałach Tunalı i Bilkent. Nie tylko pizza, wciąż mam smak tej pysznej zupy pomidorowej, ich makarony wciąż są arcydziełami, a ich pizze są o wiele smaczniejsze niż w wielu miejscach, które dziś nazywają się pizzerią.
Do włączenia w tkankę miasta: Akman
Oczywiście różnorodność menu i jego smak są dla nas ważne, aby pokochać miejsce, ale czasami kochamy je bez powodu, ze względu na głęboko zakorzenioną historię i doświadczenia. Jak Akman. Akman jest jednym z bliskich świadków historii Ankary. Od lat żyje spokojnie na ulicy Selanik, jednym z najbardziej tętniących życiem miejsc w Kızılay. Mieszkańcy Ankary otwierają lato pyszną lodowatą lemoniadą, a zimę zamykają wspaniałą boza, zwiastun sezonu. Przyjeżdżamy tu nie tylko po to, by jeść i pić, ale także po to, by być świadkami i uczestniczyć w historii miasta. Kiedy jest zima, mówię, zatrzymaj się przed boza.
Może nie ma morza, ale ma konia: Konika morskiego
To miejsce, które wprowadza koniki morskie do miasta bez morza. Pomimo tych, którzy mówią, że w Ankarze nie ma morza, jest to jedno z symbolicznych miejsc tego miasta. Ma dwie gałęzie, Sakarya i Hoşdere, i obie są od siebie historyczne.
Denizati jest jednym z najbardziej preferowanych miejsc na spotkania herbaciane przez kobiety w średnim i starszym wieku z Ankary.
W rzeczywistości możesz bezpiecznie skonsumować wszystko na miejscu. W końcu nawet niebieska flaga pokazuje ich wrażliwość. Poleciłbym jednak legendarne ciasto słonecznikowe. Cukiernie DenizAtı są jedną z odpowiedzi dla tych, którzy zastanawiają się nad prawdziwą Ankarą, a nie turystyczną.
Sympatyczne spotkania przy kolacji: Hacı Arif Bey
Mieszkańcy Ankary dobrze znają Güniza Sokaka z dwóch powodów. Jest tu dom Süleymana Demirela i dwóch Hacı Arif Bey. Hacı Arif Bey to jedna z najlepszych restauracji mięsnych i kebabowych w Başkent, często wybierana przez biznesmenów i osoby w średnim wieku. Czy to z powodu powietrza czy masy?
Chociaż menu jest dość szerokie, nie ma w nim żadnych niespodzianek innych niż klasyczne restauracje mięsne i kebabowe. Nie byłoby dobrze polecać konkretny smak, iść i zamówić, co chcesz, nie pożałujesz. Ponieważ lata nie zniszczyły tego miejsca, a wręcz przeciwnie, wiele dodało. Widać to dokładnie na każdym etapie, od smaku posiłku po jego podanie. W ilu miejscach spotkałbyś kelnera, który pracuje tam od 10-20 lat?
Doner jest jedzony w Ankarze: Cici Picnic
"Ankara słynie z pokolenia?" ze spokojem dla tych, którzy proszą „z donerem!” Możesz odpowiedzieć. Ponieważ ten doner, całkowicie bez mięsa mielonego, jest prawdziwym donerem. Cici Piknik to jeden z najstarszych i najlepszych przedstawicieli prawdziwego donera z Ankary. Cici Piknik, będący kontynuacją bardzo popularnych w Ankarze miejsc zwanych „piknikami”, gości wspomnienia z dzieciństwa wielu dorosłych na ulicy Kumrular. Jest tu tylko döner mięsny, aw małym sklepiku znajdziesz miejsce do zjedzenia tego dönera. Nie mów "Doner jest wszędzie taki sam", zatrzymaj się przy Cici Piknik i daj prawdziwemu donerowi prawo.
To było takie odrapane: kurczak
W dzisiejszych czasach nędzne tawerny i grabieżcy są w modzie; Jednak lata temu Tavukçu, który znajdował się w środku Kızılay, już przyjął tę obskurną koncepcję. To miejsce, w którym można spróbować swoich przystawek i atmosfery, nie oczekując scenerii, elegancji i luksusu. Ponadto jest bardzo stary, jego historia sięga lat trzydziestych XX wieku.
Zarówno przystawki, jak i jedzenie są dobre. Intelektualna część Ankary pokochała ją od dawna. Jedynym utrudnieniem jest to, że zamyka się o 00:00 w nocy, co może być dobrą opcją dla tych, którzy chcą rzucić dwa strzały zamiast długich nocy lub zacząć wcześnie i kończyć wcześnie.
Krótko mówiąc, Tavukçu to jedno z miejsc, które są w pamięci i sercach prawdziwych mieszkańców Ankary. Bardzo nam się to podoba.
Aktualizacja: historyczny Tavukçu w Kızılay pożegnał się z nami i kontynuuje swoje życie w swoim nowym miejscu w Çayyolu.
Miejscowi turyści nie wiedzą: Piknik Sieciowy
Są takie miejsca, które zawsze są w kąciku twojego umysłu, w przeszłości ze wspomnieniami, ale zawód nie zawsze cię tam prowadzi. Rzadko możesz iść, ale nawet jego obecność tam byłaby dobra. Takim miejscem jest Net Piknik. Ponownie, podobnie jak Tavukçu, należy do tych, którzy od czasów starożytnych budowali ulicę Sakarya jako ulicę Sakarya. Jest to jedno z miejsc, do których trafisz, jeśli powiesz, że pozwolisz mi udać się do istoty stolicy.
Odnowiony kilka lat temu lokal zaprasza tych, którzy chcą w spokoju usiąść i napić się raki / piwa. Ponieważ każdy jest warzony na swój sposób, jest to idealne rozwiązanie do rozmowy podczas picia z przyjaciółmi. Ich przystawki nie mają dodatkowej cechy, ale są pyszne. Jednak po przystawkach polecam albańską wątróbkę i kalmary.
Polityka, biznesmen, oświadczyny: Fige
„W Ankarze, centrum polityki, dokąd zmierzają politycy i biznesmeni?” Jeśli zapytasz, mam trzy odpowiedzi: Fige, Trilye i Göksu.
Historia Fige nie jest bardzo stara, ale prowadzi restauracje, które często są preferowane przez wysoki segment.
Fige to miejsce preferowane przez polityków i biznesmenów, a także pary, które chcą oświadczyć się małżeństwa i chcą uczcić wyjątkowy dzień. Z łatwością spełni Twoje oczekiwania jedzeniem, atmosferą i muzyką. Ma piękny ogród przy dobrej pogodzie i można go z łatwością preferować na zimowe miesiące, ponieważ jego wnętrze jest niezwykle ciepłe i stylowe.
Nie preferowałem tutaj specjalnego posiłku, generalnie zarówno jedzenie, jak i śniadanie są bardzo popularne. Nie przesadziłbym, gdybym powiedział, że Ankara to jedno ze stylowych i wyjątkowych miejsc, które mieszkają w Ankarze.
Historia Ankary: Göksu
Jak powiedziałem wcześniej, restauracja Göksu to jedno z miejsc, w których od lat bywają regularnie politycy, biznesmeni, a nawet celebryci. Ma wyjątkowo bezpretensjonalny, prosty wygląd zewnętrzny w Kızılay Bayındır Sokak. Jeśli nie jesteś z Ankary, może nie przyciągać twojej uwagi podczas przechodzenia. Jest jednak wspaniały dzięki ogromnej powierzchni, jedzeniu i atmosferze.
Kalendarze tutaj pokazują lata 70. i 80., a to pachnie starą Ankarą. Wiesz, kiedy usłyszysz jego nazwę, z szacunkiem zapniesz kurtkę. To świetna propozycja na kolację lub spotkanie biznesowe z dziadkami. Ale czasami po prostu udajesz się po prostu zobaczyć historyczną Ankarę, cofnąć się do przeszłości i zjeść pyszne jedzenie.
Göksu jest jak dom dziadków na wakacjach. Znajomy, znajomy, spokojny dający spokój i szczęście.
Dobrze, że jest.
