Jeśli generalnie wolisz ostroboka w rybach, ale nie chcesz jej spożywać, smażąc ją przez cały czas, lub jeśli narzekasz, że podczas smażenia wyciąga za dużo oleju, czas nauczyć się tych różnych technik gotowania. Podpowiadamy, jak gotować ostroboka w pyszny i pyszny sposób bez ciągnięcia oleju , zbierać.
Wszystkie sztuczki, które musisz znać, aby cieszyć się ostrobokiem do syta, nakryć pyszny stół rybny i uszczęśliwić wszystkich, którzy będą przy stole zasiadać, są tuż poniżej.
Jeśli jesteś gotowy na przygotowanie makreli, która jest na tyle pyszna, że zapomnisz o wszystkich rybach, które kiedykolwiek zrobiłeś, zacznijmy!
Zanim zapomnisz, zdecydowanie powinieneś zapoznać się z tym artykułem: Która ryba jest spożywana w którym sezonie i jak ją gotować?
Jak gotować ostroboka?
Wybrałeś dobrze posortowane lub posortowane konie, aby były gotowe do gotowania w domu. Teraz gotuje. Ale „jak ugotować ostroboka?” Powiedzmy, że myślisz… W tym momencie przychodzą Ci do głowy te różne metody gotowania.
Przede wszystkim opowiemy o patelni z ostrobokiem. Gotowanie ostroboka, najpopularniejszej formy ostroboka, w najsmaczniejszy sposób, zapobiegając wchłanianiu zbyt dużej ilości oleju, jest w rzeczywistości zręczną pracą. Ale uwierz mi, kiedy nauczysz się sztuczek, nie będziesz w stanie sprawić, by ostrobok był lepszy od ciebie, my też jesteśmy asertywni.
Ale czy to wszystko? Oczywiście nie. Nie musisz robić tego na patelni za każdym razem, gdy kupujesz ostrobok. Ostrobok to smak, który można gotować w piekarniku i na grillu. Oczywiście mamy dla Was pyszne propozycje gotowania w piekarniku bez suszenia czy przyklejania się do grilla.
Następnie zacznijmy wyjaśniać różne metody gotowania ostroboka ze wszystkimi wskazówkami bez marnowania czasu.
Jak zrobić ostroboka na patelni?
Dokładnie umyj ostroboka, który usunąłeś, pozostawiając lub oddzielając części głowy, aż zacznie wypływać czysta woda. Po upewnieniu się, że są całkowicie wyczyszczone, posyp je solą od wewnątrz i wymieszaj z solą i pozostaw na chwilę w sitku, aby spuścić nadmiar wody.
Następnie natrzyj ostrobok mąką kukurydzianą, aby nie wyciągnęła zbyt dużej ilości oleju i nadała jej bardziej chrupiącą konsystencję. Uważaj, aby mąka kukurydziana nie przedostała się do wnętrza ryby.
Podczas gotowania wyjmij lekką patelnię z szerokim dnem, wlej do niej olej słonecznikowy i podgrzej. Rozpocznij smażenie z obu stron ryby na smażonym oleju, umieszczając części ogona do środka. Chrupiące ryby wyjmij do pojemnika z papierowym ręcznikiem, aby nie było na niej nadmiaru oleju, odczekaj chwilę i podawaj na gorąco. Otóż to!
Jeśli chcesz uzyskać szczegółowy przepis, możemy również kupić taki: przepis na ostrobok
Jak gotować ostroboka bez suszenia w piekarniku?
Jeśli cały dom nie pachnie rybami, ale chcesz, aby ostrobok był bardzo smaczny, zanim wyschnie, możesz zdecydować się na gotowanie w piekarniku. Dzięki tej metodzie żadna część Twojego domu nie pachnie rybą, a ostrobok posmakuje o wiele mniej tłustej niż to, co przygotujesz smażąc na patelni.
Po dokładnym oczyszczeniu ryby wymieszaj ją z oliwą z oliwek i solą i odstaw na chwilę. Następnie każdą z nich natrzyj mąką kukurydzianą, aby nie dostały się do środka i przenieś na blachę do pieczenia, na której wyłożyłeś papierem olejnym. Ponownie skrop oliwą z oliwek, aby były smacznie ugotowane bez suszenia. Piec w piekarniku, który zaczął się nagrzewać do 180 stopni przez około 20 minut. Twój ostrobok, który jest chrupiący na zewnątrz i miękki w środku, rozpierzchnie się w pysku, jest już gotowy! Co więcej, zapach ryb nie otaczał całego domu. Mis.
Jak delikatnie ugotować ostroboka w piekarniku?
Jeśli chcesz przygotować danie rybne jak miękką, rozkoszną przysmak, która nie jest chrupiąca, możesz również ugotować ostroboka w piekarniku przy pomocy różnych warzyw i owoców.
W tym celu ostrobok, który wyczyściłeś i wyczyściłeś, umieść na naoliwionej blasze piekarnika. Następnie dodaj krążki cebulowe, plasterki cytryny, plasterki pomidora lub ziemniaka na wierzch i boki. Możesz również nałożyć na rybę kilka liści laurowych, aby zmniejszyć nieprzyjemny zapach i nadać jej pyszny aromat. Na koniec gotuj w piekarniku, który zacząłeś podgrzewać do 180 stopni, w kontrolowany sposób. Ten przepis na ostrobok, który zostanie zmieszany ze smakiem wody w warzywach i zamieni w pyszny posiłek, jest tak pyszny, że zapomina się o tym, co do tej pory wiedziałeś.
Jak gotować ostroboka na grillu?
Jeśli masz w domu grill i chcesz ugotować ostrobok bez znalezienia mąki kukurydzianej, możesz również skorzystać z tej metody. Po dokładnym umyciu i oczyszczeniu ryb włóż je do dużej miski. Posyp je oliwą lub oliwą według własnego uznania, dodaj sól i tymianek oraz upewnij się, że są dobrze wymieszane. Jeśli nie lubisz tymianku, możesz go wymieszać z różnymi przyprawami.
Następnie uruchom grill, najpierw dobrze potrzyj cebulę lub ziemniaki, aby ryba nie przykleiła się podczas gotowania. Następnie posmaruj go pędzelkiem i wyłóż po kolei marynowaną ostrobok. Gotuj z obu stron i podawaj na gorąco. To jest takie proste.
