11 Pokarmy zabronione w społeczeństwach w całej historii

Przygoda żywieniowa, która rozpoczęła się od polowania i zbieractwa po raz pierwszy w historii, rozwinęła się z czasem wraz z nowymi odkryciami i nowymi potrzebami ludzkości oraz wprowadziła wiele innowacji do technik gotowania z pożywienia.

Każdy rozwój dotyczący odżywiania przyczynił się do rozwoju kultury kulinarnej, a także wpłynął na obecną kulturę życia. Nie ma wątpliwości, że wierzenia i kultury społeczeństw wzajemnie na siebie wpływały.

Jednym z najlepszych przykładów tego efektu są zakazy żywności. Różne rodzaje żywności, od warzyw po mięso, były zakazane w wielu wierzeniach i społeczeństwach, a zakazy, które pojawiły się w starożytności, sięgają dziś.

Zobaczmy, które społeczeństwo co zakazało, jak pojawiły się zakazy zgodnie z wierzeniami.

Pitagoras nie tylko z matematyki: mięso jest zabronione

bosphorusshipsupply.com

PNE. Grecki uczony Pitagoras, który w 529 r. Wyjechał do południowych Włoch, które były kolonią Grecji, założył tu organizację złożoną z bogatych mieszkańców miasta. Ta organizacja żyła według bardzo surowych zasad. Surowe zasady okazały się nie jeść mięsa i nie używać alkoholu, jeśli chodzi o odżywianie. Nie dziwimy się, że Pitagoras, którego dobrze znamy z pitagorejską relacją w matematyce, założył taką organizację.

Jak mieć cykadę: zakazy w Starym Testamencie

tarimdanhaber.com

Chrześcijanie uważają Hz. Szczegółowe informacje na temat mięsa, które można i nie można jeść, znajdujemy w Księdze Kapłańskiej Starego Testamentu, napisanej przez uczonych i duchownych przed Chrystusem. W książce czytamy, że cykady, szarańczę i świerszcze można jeść z przeżuwaczami z widelcami i szczelinami. Jedzenie innych zwierząt jest zabronione.

Rozciąga się na starożytny Egipt: zakaz wieprzowiny

sumypost.com

Zastanawiasz się, kiedy po raz pierwszy zakazano wieprzowiny? Powiedzmy od razu. Pierwszy zakaz spożywania wieprzowiny, który jest surowo zabroniony w Koranie, pojawił się w starożytnym Egipcie. Ponieważ starożytni Egipcjanie wierzyli, że świnia jest nosicielem trądu, nigdy nie jedli jej mięsa i unikali malowania świń na ścianach grobu.

Najpierw Id, potem pożegnanie: Wielki Post

W Biblii chrześcijan jest powiedziane, że jedzenie mięsa króliczego jest zabronione. Odejdźmy ponownie od chrześcijan; Chrześcijanie nie spożywają mięsa i produktów mięsnych w okresie 40 dni poprzedzających Wielkanoc, zwanym „Wielkim Postem”. Istnieje również okres „karnawału” (Ete Veda) przed Wielkim Postem i nie pomylilibyśmy się, gdybyśmy nazywali ten okres prawie festiwalem mięsa.

Bez pokarmów pochodzenia zwierzęcego: z wyjątkiem ryb

W Bogomilizim, ruchu religijnym, który pojawił się w Bułgarii w średniowieczu i rozprzestrzenił się na Europę, zabroniono spożywania jakiejkolwiek karmy dla zwierząt. Z drugiej strony ryby były spożywane, ponieważ były jedynymi stworzeniami, które nie narodziły się w wyniku stosunku płciowego.

Dochodzimy do korzeni: warzywa korzeniowe są zabronione

Oprócz tego, że są społeczeństwem wegetariańskim, które nie je mięsa, ci, którzy przyjmują religię Cayna w Indiach, nie spożywają warzyw korzeniowych, takich jak marchew, ziemniaki, rzodkiewka i rzepa. Nie tylko to. Czy wiesz, że jedzenie cebuli i czosnku jest tematem tabu zarówno w buddyzmie i hinduizmie, jak iw dżinizmie?

Szacunek dla zwierząt: nie spożywa się mięsa i produktów mięsnych

A propos Indii… Większość z nas wie, że dla wielu Hindusów krowy i bydło są święte. Jeśli jednak myślisz, że indyjskie podejście to tylko krowy i bydło, to się mylisz. Ponieważ widzimy, że w Indiach dominuje dieta wegetariańska. Podczas gdy Hindusi chronią krowy i bydło za pomocą surowych zasad, zabraniają też zabijania zwierząt domowych, w rzeczywistości okazują szacunek dla życia innych stworzeń niż ludzie. Jednak zakaz ten nie obejmuje mleka i produktów mlecznych, takich jak masło, jogurt.

Ślimaki nie są sprzedawane w Dzielnicy Żydowskiej: Obszerna lista od pelikana do ślimaka

chatnesesi.com

Nie tylko świnie są zabronione Żydom i muzułmanom. Płazy, takie jak żaby i gady, takie jak krokodyle, są również zabronione. Dla Żydów lista zakazów jest nieco bardziej obszerna; Oprócz żab, królików, żółwi, kameleonów, wielbłądów, borsuków, kretów, fretek, łabędzi, sów, pelikanów, orłów, nietoperzy, kukułek, bocianów, łusek wodnych i ślimaków również zabronione. Z tego zakazu wywodzi się sformułowanie „w dzielnicy żydowskiej nie sprzedaje się ślimaków”.

Unikaj mieszania mięsa z mlekiem: Oddziel mięso i mleko

Jedz dobrze

Kontynuujmy z Żydami, ponieważ mamy do czynienia z bardzo znanym zwrotem; „nie kolidować z mięsem i mlekiem”. Istnieje przekonanie, które leży u podstaw tego idiomu w naszym języku. Mianowicie, właśnie spojrzeliśmy na listę zakazów wobec Żydów. Wśród tych zakazów znajdują się również przepisy dotyczące gotowania i jedzenia. Na przykład mięso, które nazywane jest „koszernym”, czyli czystą żywnością i nie jest szkodliwe w spożyciu, powinno być całkowicie wolne od pozostałości krwi przed gotowaniem. Ale to nie koniec, mięso i produkty mleczne nigdy nie są gotowane ani spożywane razem. Innymi słowy, podobnie jak w zdaniu „nie mieszanie mięsa z mlekiem”, produkty mięsne są spożywane osobno, produkty mleczne są konsumowane oddzielnie i nigdy nie są mieszane razem. Ponadto po spożyciu produktów mlecznych należy odczekać 1 godzinę, jeśli mięso ma być spożywane, a co najmniej 6 godzin, jeśli pokarm mleczny jest spożywany po spożyciu mięsa.

Społeczeństwa są zdezorientowane: mięso końskie

ruyatabirleri.com

Mówiąc o mięsie, nie sposób nie wspomnieć o koninie. Podczas gdy żydowskie prawa dotyczące mięsa końskiego, które jest zabronione w większości społeczeństw i religii, mówią, że jest zabronione, islam mówi „makruh”. Widzimy ten zakaz w hinduizmie i chrześcijaństwie, które wspierają wegetariańskie odżywianie. W rzeczywistości ten zakaz różni się w zależności od kraju. Na przykład, chociaż jest to bardzo popularny produkt konsumencki na Islandii, nie jest preferowany z szacunku na Bałkanach, chociaż jest legalny w Kanadzie, nie jest zbyt popularny.

Dzięki Bogu bonus: mięso kota

pocałunek

Straszną myślą, której człowiek nie może dziś nawet zaakceptować jako idei, jest zjadanie kota. Ale historia ludzkości jest teraz pełna tysięcy szczegółów, które mogą nas przerazić. Ale na szczęście jedzenie kotów nie jest jednym z nich. W starożytności mięso kota nie było jedzone, z wyjątkiem trudnych czasów, takich jak wojna. Dzieje się tak, ponieważ niektóre zwierzęta mają w pewnych społeczeństwach znaczenie symboliczne, a nawet święte. Bastet, bogini kotów w starożytnym Egipcie, jest jednym z najwspanialszych przykładów tego symbolicznego znaczenia.

PS: W tytule powiedzieliśmy jedzenie, ale ci mali przyjaciele nigdy nie jedli. Dlatego dodaliśmy go do bonusu, a nie do listy.