Właśnie rozpoczął się sezon rybny, jesteśmy bardzo niespokojni. Od września żołędzie, sardynki, dorada; No dalej, cytryny, sałatki, radość z widokiem na morze.
W kraju takim jak Turcja, który jest rajem dla ryb, zwłaszcza jeśli chodzi o ochronę młodych ryb, istnieje wiele sposobów, w jakie można zastosować przepisy dotyczące polowań. W drugiej części artykułu zamieścimy małą uwagę na ten temat. Na razie „która ryba jest spożywana o której porze i jak jest gotowana?” Odpowiedzmy szybko na nasze pytanie za pomocą pysznej i kompaktowej infografiki.
Nie tylko czekaj; a dla przyjemności „Gdzie łowić ryby w Stambule?” Musisz odpowiedzieć na pytanie. Wymieńmy je szybko, jeden po drugim: Kuzguncuk, most Galata, Sarayburnu, Ahırkapı, Tarabya, Bebek, Arnavutköy, plaże Rumelihisarı, zatoka Cubuklu po stronie azjatyckiej, plaże Küçüksu, Kandilli, Kuleli. To są pierwsze rzeczy, które przychodzą Ci do głowy, poprośmy Cię o dodanie tego, co przyjdzie Ci do głowy w komentarzach.
Na koniec dodajmy to, czego oczekujemy, do kącika z przepisami na ryby na Yemek.com.
Teraz: która ryba jest spożywana o jakiej porze i jak jest gotowana? (Możesz kliknąć obraz, aby go powiększyć, możesz nawet pobrać obraz i wydrukować go jako mini plakat)
#chodź za mną
Wsparcie dla ochrony młodych ryb, o którym wspominaliśmy na początku artykułu, pochodzi od nas. Proszę zwrócić uwagę na rozmiary ryb poniżej; Jeśli ryba, którą widzisz na ladzie lub twoja żyłka jest krótsza niż powinna, nie kupuj jej, nie łap, a nawet zadzwoń pod numer 174 i zgłoś to. Jeśli chcesz zrobić coś więcej, skontaktuj się z Slow Food Turkey.
Sardela> 9 cm
Pręgowany> 11 cm
Sardynki> 12 cm
Ostrobok> 13 cm
Fasola> 13 cm
Plamiak> 14,5 cm
Dorada> 20 cm
Język> 20 cm
Bluefish> 20 cm
Dorsz> 25 cm
Labraks> 30 cm
Bonito> 25 cm
Tarcza> 45 cm
Lahos> 45 cm
Okoń> 18 cm
Cefal perłowy> 18 cm
Pstrąg> 25 cm
Węgorz> 50 cm
Karp> 40 cm
Jaką rybę zjeść w styczniu?
Najlepsze: Leer, język, anchois, ostrobok, turbot, barwena, błękitnopłetwy, bonito, kotek, makrela, makrela
Jeśli nie zostanie zjedzony: miecz, okoń, sardynka, wąż
Jaką rybę zjeść w lutym?
Najlepsze: Leer, jęzor, ostrobok, niedopałki, turbot, barwena, laos, okoń morski, plamiak, kotek
Jeśli nie zostanie zjedzony : miecz, sardynka, makrela, wąż
Jaką rybę zjeść w marcu?
Najlepsze w: Leer, język, niedopałki, turbot, krewetka, barwena, laho, okoń morski, plamiak
Jeśli nie jesz : karagöz, miecz, tuńczyk, sardynka, makrela, wąż
Jaką rybę zjeść w kwietniu?
Najlepsze w: Leer, barwena, niedopałki, turbot, krewetka, barwena, okoń morski, plamiak, craburi, tranca
Jeśli nie zostaną zjedzone: anchois, homar, leszcz, miecznik, tuńczyk, bonito
Jaką rybę zjeść w maju?
Najlepsze: Leer, barwena, skorpion, niedopałki, krewetka, okoń morski, plamiak, krab pustelnik, tranca, wąż
Nie można jeść: Sardela, homar, leszcz, błękitnopłetwy, tuńczyk, bonito, sardynka
Jaką rybę zjeść w czerwcu?
Najlepsze: Leer, skorpion, homar, miecznik, tuńczyk, krab pustelnik, tranca, wąż
Nie można jeść: Sardela, niedopałki, turbot, barwena, okoń morski, błękitnopłetwy, bonito, sardynka
Jaką rybę zjeść w lipcu?
Najlepsze: Leer, dorada, skorpion, homar, leszcz, miecznik, koral, tuńczyk, krab, sardynka, łosoś, tranca
Nie można jeść: Sardela, niedopałek papierosa, tarcza, okoń morski, błękitnopłetwy, bonito, wąż
Jaką rybę zjeść w sierpniu?
Najlepsze: Leer, barwena, dorada, homar, leszcz, miecznik, koral, sardynka
Nie można jeść: Sardela, niedopałek papierosa, turbot, barwena, okoń morski, bluefish, bonito, wąż
Jaką rybę zjeść we wrześniu?
Najlepsze: Leer, barwena, dorada, leszcz, jaskółka, bonito, sardynka
Nie można jeść: Sardela, niedopałek papierosa, tarcza, miecz, okoń morski, wąż
Jaką rybę zjeść w październiku?
Najlepsze w: Leer, barwena, dorada, jaskółka, błękitna ryba, bonito, barwena, makrela
Jeśli nie zostanie zjedzony: język, niedopałek papierosa, tarcza, miecz, okoń, wąż
Jaką rybę zjeść w listopadzie?
Najlepsze: Leer, dorada, ozor, sardela, ostrobok, barwena, jaskółka, błękitnoszczyk, bonito, barwena
Jeśli nie zostanie zjedzony: niedopałek papierosa , miecz, okoń, sardynka, wąż
Jaką rybę zjeść w grudniu?
Najlepsze: Leer, język, sardela, ostrobok, błękitnik, bonito, makrela czerwona, makrela
Jeśli nie zostanie zjedzony: niedopałek papierosa , miecz, okoń, sardynka, wąż
