Możesz kochać owoce, możesz kochać warzywa, ale jeśli kochasz zioła, prawdopodobnie jesteś z Morza Egejskiego. Nie bez powodu w Alaçatı odbywa się Festiwal Ziół. Ile jest festiwali na świecie, które mają festiwale w nazwie?
Izmir to takie miejsce, fajnie się mieszka i je. Powiedzmy, że oczywiście nie każdy powinien podnosić swoje kamienie i uciekać nad Morze Egejskie. Niech tak pozostanie, naturalne i piękne.
Następnie zacznijmy naszą gamę ziół uprawianych na Morzu Egejskim, spotkajmy się. Egeliler, Ty również miej oczy szeroko otwarte, abyś mógł zostawić nam swoje sugestie w komentarzu. 
Nie jest łatwo być Egejczykiem, bez względu na to, jak dużo badamy i docieramy do najdrobniejszych szczegółów.
Trawa Cibes
Jest to zioło z rodziny krzyżowych, znane również jako trawa Cibez, z którego wytwarza się sałatki i żywność. Jest to trawa wyrastająca z korzeni kapusty i kalafiora pozostawionych w glebie po cięciu i zbiorach. Rodzi się z jego popiołów.
Sevketi z ogrodu
Jest to ciernisty chwast z rumianku, znany również jako Bostanus, shavketotu, błogosławiony oset i akkız. Jest również zrobiony z jagnięciny bez kości, gotowanej i przygotowanej z surówką. Zajmuje pierwsze miejsce wśród ziół o dobrym smaku.
Fasola morska
Jak sama nazwa wskazuje, jest to roślina, która rośnie w pobliżu brzegu morza. Jest zaskakująco gatunkiem szpinaku. Jest słony, kwaśny, ale smaczny. Przygotowuje się zarówno obiad, jak i sałatkę. To jest jak bardzo siedzący powóz.
Splot
Znany również jako dziki koper włoski i ikra, jest rośliną pokrzywy. Jest bardzo podobny do koperku, ale tak naprawdę jest duża różnica polega na tym, że plątanina ma ostry zapach anyżu.
Nawiasem mówiąc, nie mogę przejść bez udostępnienia tego zdjęcia podczas udostępniania go na Instagramie. (Redaktor stawał się emocjonalny)
- Są tacy z was, którzy powiedzieli, że kobieta zrobiła zdjęcie szalonemu koperkowi, teraz nie znają zapachu anyżu. Nie nawiązali więzi z Plątaniną i prawdopodobnie nie są KREATYWNI. Pozwólcie, że najpierw roztopię oleje, wąchając je najpierw. A potem pozwól mi ugotować go jak miss. Moja mama go zebrała, wyczyściła i jakoś wysłała.
Rzodkiewka
Jest to roślina, która łatwo rośnie i zjadana na surowo smakuje jak rzodkiewka. Kwitnie na biało, a gotowana sałatka okazuje się pyszna.
Trawa gorczycowa
Ma kształt podobny do rzodkiewki. Znany jest również jako słodka musztarda lub gorczyca biała. Jest cieńsza i ma żółte kwiaty w porównaniu do rzodkiewki. Jest gotowany zarówno z sałatką, jak i jajkami.
Stifno
Cukinia, popularnie znana jako istifno, bambul, bambus, porzeczka lub skrzyp polny, to roślina, która po ugotowaniu z pieprzem lub czarną fasolą zamienia się w legendarny smak.
Kauteryzacja
Jest również znany jako koyungözü lub alagömeç. Należy do kategorii jednorocznych roślin zielnych. Wiadomo, że jest stosowany w ciastach i naleśnikach iz przyjemnością podawany do żołądka.
Cierń osła
Jest to roślina, która obficie rośnie na poboczach dróg i daje nawet wrażenie, że nigdy nie zostanie zjedzona ze swoją ciernistą strukturą. Jednak nie widziano, że możesz się poddać, jeśli wiesz, jak to zrobić.
Łom
Gęś, znana również jako nafta, gradówka lub nafta, to roślina podobna do pietruszki. Jest zrobiony z marynat, sałatek, ciasta i jedzenia. Tak więc wchodzi do każdego obszaru kuchni.
Radika
Cykoria, słodka cykoria, mniszek lekarski ... James Bond. Jest to roślina o ząbkowanych liściach, po zerwaniu uwalnia mleko. Cykoria jest zawsze obecna w sałatkach, które są najbardziej preferowane podczas jedzenia ryb.
MAK
To delikatna roślina. Podczas gdy pyszne potrawy i sałatki są przygotowywane z dolnych liści, dżem jest robiony z kolorowych czerwonych liści. Jest dostojny, aby nie wyprzedzić konfitury różanej.
Köremen
Dziki por, znany również jako dziki czosnek, sirim lub blurman, to zioło, które jest bardzo smaczne. Jeśli jest zrobiony w stylu Bodrum, to zdecydowanie jest gotowany z ciecierzycą. Są też tacy, którzy nazywają to moim węglem.
Rukiew wodna
Rośnie na mokradłach i jest tak piękny, że miłośnicy rukoli mogą zjeść loupa. Staje się krewnym tereninu. Dodając go do sałatki, zdajesz sobie sprawę, jakie jest piękne.
Banan
Jest to roślina używana do robienia herbaty i owsianki. Nazywany jest również chwastem jadalnym. Musiał otrzymać takie imię od osoby, która go odebrała. Czy to byłby zły chwast, kochanie?
Chałwa osła
Zioło Helvacik to ciernista roślina, znana również jako mleczna, gwizdek pasterski i mleczny cierń. Sałatka jest robiona, gotowana i wysyłana do żołądka z przyjemnością. Otrzymuje tę nazwę, ponieważ jest to jedno z ziół, które słabo zjadają osły.
Poślubnik
Popularnie znana jako kamelia lub gömeç, karmi oczy liliowymi lub różowymi kwiatami oraz pysznymi sałatkami i posiłkami. Oczywiście robi się też ciasto.
Ogórecznik
Jest to niebiesko-fioletowa roślina korzeniowa, znana pod nazwami takimi jak podniesiony, galdırık lub zılbıt. Byłoby świetnie zrobione z jajkiem.
Poduszeczka do igieł
Dziób bociana, znany również jako trawa piżmowa lub trawa grzebieniowa, to przyciągająca wzrok trawa z różowymi kwiatami. Oczywiście robione są sałatki, ciasta, naleśniki i gotowane. To klasyka z Morza Egejskiego.
Gaj skalny
Jest to roślina podmokła, która zaczyna się w lipcu i trwa do października. Występuje natychmiastowo, zwłaszcza na obszarach położonych blisko morza. Jest gotowany i robiony na sałatkę i obiad.
Chickweed
Jest to trawa, zwana również trawą wróbli lub trawą wróbli. Sałatka jest świetna, dobrze komponuje się z posiłkami. Po prawej stronie, którą widzisz na zdjęciu, jest trawa
Sirken
Jest to zioło, które można zrobić jak szpinak, ma jajko, a nawet można je ugotować i zamienić na sałatkę. Zajmuje swoje miejsce wśród tradycyjnych dań Morza Egejskiego.
Foxhound
Dzikie słodkie szparagi, zwane również naparstnicą lub słodkim bluszczem, mają krzaczasto-ciernistą strukturę. Smażone są z jajkami lub bez.
Zahter
Jest również nazywany czarnym tymiankiem lub tymiankiem. Pachnie jak skandal. Robi się z niego sałatkę i piecze. Pokochasz to.
Dzika sałata
Milkweed, kłująca sałata czy gorzka sałata to tylko kilka z jego nazw. Ma matowozielone liście i kolczastą strukturę. To piękne zioło jest również wykorzystywane do sałatek i dań.
Doszliśmy do końca naszej egejskiej podróży, poznaliśmy wiele ziół. Jeśli są, czekamy jako komentarze. Smacznego!
