Ci, którzy chcą zrobić lahmacun w domu, którzy nie mogą osiągnąć oczekiwanych rezultatów w swoich eksperymentach ... Będziesz bardzo potrzebował tych sztuczek podczas robienia własnego lahmacun w domu. Aby lahmacuns był tak pyszny jak po wyjęciu z kamiennego pieca, potrzebujesz pysznego nadzienia i ciasta o odpowiedniej konsystencji. Dla tych, którzy zastanawiają się nad swoimi sekretami na pyszny lahmacun, mamy kilka pysznych propozycji. Podwińmy ramiona, robimy lahmacun w domu.
Nie przegap dużej ilości zieleni i maślanki. Zdrowie już w Twoich rękach!
Wskazówki dotyczące ciasta Lahmacun
Przygotowując lahmacun, zacznij od przygotowania nadzienia w pierwszym etapie. Wyjaśniliśmy również wszystkie sztuczki, które musisz znać, aby wypełnić: Sekret jest ukryty w tych wskazówkach: Jak przygotować Lahmacun w środku? Po przygotowaniu nadzienia czas na ciasto. Ciasto Lahmacun to w zasadzie ciasto przaśne. Jeśli chcesz zrobić w domu drożdżowe ciasto lahmacun, możesz to zrobić w ten sposób, ale ciasto drożdżowe szybko wyrośnie podczas gotowania i nie będzie to ciasto o smaku kamiennym. Z tego powodu zalecamy wyrabianie ciasta bez drożdży. Ponadto zalecamy, aby nie dodawać do ciasta takich składników, jak jajka, jogurt i mleko. Przyjemność w domu: Lahmacun
Ciasto Lahmacun wyrabiane jest na bazie mąki, wody i soli. Przesiej mąkę. Przygotuj również wodę o temperaturze pokojowej. Przygotuj też sól. Wielkość twojej mąki może się różnić w zależności od tego, ile osób zaprosisz. Dlatego najpierw weź wodę do pojemnika. Jeśli chcesz przygotować prawie 20 lahmacunów, potrzeba 5 szklanek mąki w 2 szklankach wody. Po dodaniu wody do miski, dodawaj stopniowo mąkę, mieszając razem wodę i mąkę. Dodaj sól. Zrobić średnio twarde ciasto, które nie przykleja się do dłoni.
Bardzo dobrze zagnieść to ciasto. Sekret jest właśnie tutaj. Im lepiej się zagniata, tym smaczniejszy będzie jego smak i konsystencja. Upewnij się, że Twoje ciasto nie jest zbyt twarde. Następnie podziel ciasto na tyle bez, ile chcesz wyjąć. Przykryj szmatką i odstaw na co najmniej 30 minut. Gdy odpoczywa, ciasto się zregeneruje. Następnie otwórz swoje bezy na lekko posypanej mąką blacie za pomocą wałka do ciasta, aby nie były zbyt cienkie. Jeśli jest zbyt cienka, może nie nosić nadzienia, a jeśli jest zbyt gruba, może zamienić się w pitę. Średnia cienkość to idealna konsystencja ciasta lahmacun.
Rozprowadź wewnętrzną zaprawę na otwartych beach, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni. Twój Lahmacun jest gotowy do użycia w piekarniku. Aby poznać wszystkie szczegóły dotyczące gotowania, przejdźmy tutaj.
Twój lahmacun jest gotowy z idealną konsystencją ciasta, pysznie ugotowany, zanim wyschnie! Spożywaj go z dużą ilością zieleni. Już teraz nazywamy twoje ręce zdrowiem.
