Kukurydza gotowana to jedna z rzeczy, które najchętniej jemy od dzieciństwa, a kiedy nadchodzi sezon, na targu zaczęto sprzedawać po przystępnych cenach. Gotowanie ich w domu zawsze zajmuje dużo czasu. Czasami nie smakują tak, jak się spodziewaliśmy. Bez względu na to, ile go ugotujemy, nie jest tak miękkie i smaczne jak to, co jemy na zewnątrz.
Sekret tkwi w rzeczywistości w mleku. Teraz wyjaśnijmy szczegółowo, dlaczego zawsze powinieneś uzyskać pomoc dotyczącą mleka.
Co należy wziąć pod uwagę przy wyborze kukurydzy
Jesteś na rynku lub na rynku, chciałeś zrobić kukurydzę. Ale jak wybrać najlepszą kukurydzę? Wyjaśnijmy od razu. Wybierając kukurydzę na rynku lub targu, uważaj, aby liście kukurydzy, którą wybierzesz, nie były całkowicie zakryte. Jeśli liście są zamknięte, zwróć uwagę na ziarna i łodygę, rozstawiając je. Jeśli ziarna są bardzo żółte i twarde, jest to kukurydza, która nie zmięknie i nie będzie smacznie smakować, nawet jeśli jest gotowana przez wiele godzin. Chociaż jest bardzo jasnożółty i twardy, występuje w przypadku kukurydzy, która jeszcze nie urosła. Kupując kukurydzę zwróć uwagę na średnie zażółcenie. Jeśli po wzięciu go między dwa palce wyskakuje bardzo lekkie mleko, to znalazłeś najwspanialszą kukurydzę, jaką zjesz.
Teraz weź te odciski i zacznij gotować.
Po co wlewać do niego mleko podczas gotowania kukurydzy?
Kukurydza to bardzo twarda i smaczna roślina. Sposobem na jak najsmaczniejsze i najzdrowsze ukazanie tego smaku jest gotowanie. Potrzebujesz mleka, aby ugotować kukurydzę w najdelikatniejszy i najsmaczniejszy sposób. Dzięki mleku kukurydza poprawia się smak, staje się bardziej miękka i szybciej się gotuje. Skorzystaj z pomocy mleka, aby ugotować szczególnie twarde ziarna w pożądanej konsystencji i uzyskać pożądany smak. Powiedzmy tym, którzy mówią: „Jak to ugotujemy?”
Jeśli ziarna, które kupujesz na rynku lub na targu, nie są obrane, odklej je i odłóż na bok część liści. Wyczyść swoje frędzle. Po dokładnym umyciu ziaren włóż je do szybkowaru. Jeśli nie masz szybkowaru, będzie to zwykły szybkowar. Dodaj wycięte w nim liście, tyle wody, aby sięgnęła połowy garnka. Dodać 1 łyżkę cukru pudru, 2 kostki masła wielkości cukru i 1 szklankę mleka. Jeśli gotujesz w szybkowarze, najpierw gotuj na dużym ogniu przez 25 minut, a następnie na średnim ogniu przez 20 minut, w zależności od twardości kukurydzy.
Jeśli gotujesz w normalnym garnku, kontynuuj gotowanie na dużym ogniu, uważając, aby nie przelać mleka. Po ugotowaniu podawaj, wyjmując i dodając masło i sól lub sortując i dodając do sałatek. Już smaczny!
