Byliśmy zaskoczeni, gdy po raz pierwszy zobaczyliśmy, jak szybko rozgrzana miska zupy kręciła się w 30 sekund. Urządzenie „radiacyjne”, które wytwarza te światła i dziwne dźwięki, przyciągnęło nas swoją praktycznością i wytrzymałością, ale długo nie mogło wejść do naszych domów. Praktyczne posiłki przyrządzane w kuchenkach mikrofalowych nie mogły zmienić tego faktu.
Kuchenki mikrofalowe, które są obecnie powszechnie używane przez Amerykanów, doprowadziły do wielu dyskusji na temat ich szkodliwości i rakotwórczości. Niektórzy uwielbiali kuchenki mikrofalowe, zrobili z nich koronę głowy. Z drugiej strony, tak wielu opozycyjnych ludzi nigdy go nie używało z obawy, że może to być szkodliwe dla zdrowia. Zajęliśmy się tym problemem naukowo i zbadaliśmy to dla Ciebie.
Jak działa kuchenka mikrofalowa?
W kuchence mikrofalowej znajduje się część zwana `` Magnetorn ''. Ta część zamienia energię 60 Hz na mikrofale. Celem tych fal są cząsteczki wody, które wkładasz do piekarnika. Te mikrofale wibrują cząsteczki wody, szybko podgrzewając żywność.
Ważne jest tutaj, aby upewnić się, że żywność, która ma być umieszczona w kuchence mikrofalowej, zawiera wodę, a czasami należy ją uzupełnić. Ponieważ mikrofale omijają substancje, które nie zawierają wody. To jest powód, dla którego miska nie nagrzewa się, gdy z potrawy włożonej do szklanej miski wydobywa się dym. Z powodu braku wody w szklance mikrofale nie wpływają na miskę.
Czy kuchenki mikrofalowe powodują raka?
Istnieją dwie różne opinie w tej sprawie. Ci, którzy twierdzą, że mikrofale są szkodliwe dla zdrowia, powodując raka, twierdzą, że mikrofale znacznie obniżają wartość odżywczą żywności. W ten sposób wartość witamin, które przyjmujemy do naszego organizmu, ulega uszkodzeniu lub zmianie.
Inną ważną kwestią jest to, aby nigdy nie wkładać plastikowych pojemników do kuchenek mikrofalowych. Pod wpływem wysokiej temperatury w tworzywach sztucznych wydziela się BPA, który jest substancją rakotwórczą. Chociaż niektóre plastikowe pojemniki mają etykietę kompatybilną z kuchenkami mikrofalowymi, powszechnie uważa się, że nawet te pojemniki nie są niezawodne.
Według badań klinicznych przeprowadzonych w Szwajcarii, osoby, które spożywały produkty mleczne i warzywa podgrzewane / gotowane w kuchence mikrofalowej, miały zmiany ciśnienia krwi i tętna. Powodem tego jest w rzeczywistości promieniowanie niejonizujące, które nie powoduje widocznych szkód dla zdrowia ludzkiego.
Czy mikrofale są naprawdę szkodliwe?
Centrum Badań nad Rakiem w Anglii jest jednym z tych, którzy twierdzą, że kuchenki mikrofalowe w żaden sposób nie powodują raka. Twierdzą, że tak długo, jak konsumenci czytają i stosują instrukcje użytkowania przed użyciem tych urządzeń, nie zostaną skrzywdzeni. Mówią, że promieniowanie emitowane z kuchenek mikrofalowych nie stanowi zagrożenia, ponieważ jest zbyt małe, aby oddziaływać na ludzi, więc wystarczy, że otworzą pokrywę i bezpiecznie ją zamkną.
Jest więcej czynników, które narażają nas na promieniowanie wokół nas, niż mikrofale. Ekrany komputerowe, telefony komórkowe, a nawet słońce. Nie wiemy, jaką rozmawiasz, ani czy używasz kuchenki mikrofalowej, ale na pewno zmieniło to nasze przyzwyczajenia kuchenne dzięki swojej praktyczności.
