Naleśnik, który znamy też jako nalewanie, to gwiazda długich śniadań, smak zawijany w wiele potraw i zupełnie inny w swojej słodkiej formie, w innej słonej. Używamy go nawet zamiast chleba. Ponieważ wiemy, że z każdym posiłkiem i każdym smakiem staje się lepsze.
Można go zrobić zwykły i zjeść z przyjemnością, rozprowadzając każdy smak, od sera po dżem, od czekolady po pastę z oliwek, a także można go wzbogacić, dodając składniki do ciasta podczas jego przygotowywania.
O ile bardziej jedzenie może pomóc wyrównać smak?
Podjęliśmy działania, aby okazać mu wdzięczność za ten wysublimowany wolontariat, zrobić go w domu tak, jak na to zasługuje i zjeść go z przyjemnością, wypisaliśmy wszystko, co trzeba wiedzieć o naleśnikach. Teraz pokochasz go bardziej, będziesz mógł robić to dokładnie tak, jak chcesz, a na pewno będziesz chciał zjeść każdy posiłek.
Przepis na naleśniki
Trzeba wiedzieć, jak wykonać najbardziej podstawową i najprostszą formę krepy, której nauczyliśmy się od podstaw. Po nauczeniu się, jak robić zwykłe naleśniki, resztę będzie dla ciebie bułką z masłem. Więc przygotuj się, podbijemy jajka, mleko, kuchnię naszymi naleśnikami!
Zbawiciel każdego posiłku: przepis na naleśniki
Przepis na Pomarańczowe Naleśniki
W połączeniu z wyśmienitym sosem składającym się z miodu, soku pomarańczowego i startej skórki pomarańczy jest pyszny, a jego nazwa znana jest na całym świecie jako naleśnik. Oczywiście nie przestajemy próbować dla niego pomarańczowych naleśników, chcemy go gościć codziennie.
Również udekorowane dżemem pomarańczowym, nie ma ich dość: przepis na pomarańczowe naleśniki
Przepis na słodkie naleśniki serowe
Połączyliśmy duet z serem i dżemem wiśniowym, który z jakiegoś powodu jest uważany za dziwny, ale jest jedną z najbardziej zgodnych par na świecie, z naleśnikami. Skończyliśmy na talerzu naleśników, a obok niego dzbanek herbaty.
Teraz nazywamy je wspaniałym trio: przepis na słodkie naleśniki serowe
Przepis na naleśniki jogurtowe
Używamy jogurtu, a nie mleka, do którego przywykliśmy w jego moździerzu.
Spożywane codziennie rano bez zmęczenia: przepis na naleśniki jogurtowe
Przepis na naleśniki kakaowe
Dodajemy kakao do składników potrzebnych do klasycznego przepisu na naleśniki z lekkim akcentem i razem jesteśmy świadkami, jak nawet mała zmiana może przynieść pyszne rezultaty.
Dodaj do tego pyszny sos czekoladowy: przepis na krepę kakaową
Naleśniki dla niemowląt
Jedząc krepę zapytaliśmy, czy powinni być głodni i przygotowaliśmy pyszne naleśniki, którymi mogą delektować się nasze dzieci powyżej 1 roku życia. Mimo to powinieneś skonsultować się z lekarzem dziecka i upewnić się, że nie ma wrażliwości ani alergii na którykolwiek ze składników.
Smakołyk dla nich: przepis na naleśniki dla niemowląt
Naleśniki bez przepisu na mleko
Naleśniki powinny jeść osoby z nietolerancją laktozy oraz osoby, które nie spożywają mleka i produktów mlecznych! W takim razie co robimy, tym razem przygotowujemy krepę, która nie zawiera żadnych produktów mlecznych, ale nie idzie na kompromis w kwestii miękkości.
Uwierz, to łatwiejsze niż myślisz: przepis na naleśniki bez mleka
Przepis na naleśniki z mąki gryczanej
Nawet jeśli są to naleśniki, możesz nie chcieć używać białej mąki do swoich wypieków, możesz korzystać z prawa do zdrowszych rodzajów mąki. Właśnie w tym celu możesz ocenić ten przepis, który możesz zjeść wygodnie i który jest o wiele zdrowszy i bardziej odżywczy pod względem wartości odżywczej błonnika i wartości odżywczych niż z białej mąki.
To chyba najzdrowsza forma naleśnika: przepis na naleśniki gryczane
Przepis na czekoladowe naleśniki bananowe
W rzeczywistości naleśniki są najlepszym rozwiązaniem, gdy cały brzuch dudni lub gdy słodki kryzys nagle cię stłumi. Jest cienko ugotowany jak koronka na patelni i podawany na stół z roztopioną ciemną czekoladą w kąpieli bemarowej i plasterkami banana.
Twój ulubiony deser: przepis na czekoladowe naleśniki bananowe
Przepis na czekoladowe naleśniki truskawkowe
Wnosząc powiew lata do naleśników, tym razem truskawki towarzyszyły naleśnikom, które można zjeść o każdej porze dnia, niezależnie od poranka, południa czy wieczoru, i za każdym razem rozbudzą żołądek. Oczywiście jej wieloletni kochanek nie zapomniał zabrać ze sobą czekolady.
Dobrze, że przyszli: przepis na czekoladowe naleśniki z truskawkami
Przepis na naleśniki bananowe
Tak, znowu są banany. Bo do naleśników pasujemy banany. Ale tym razem tworzymy różnicę w cieście naleśnikowym. Ciasto farbujemy kakao, a gdy nasze naleśniki są gotowe, dekorujemy je kremem czekoladowym i między nimi układamy banany.
Nie zaniedbujemy umieszczenia obok orzecha orzecha i polewania go miodem: przepis na naleśniki bananowe
Przepis na nalewanie szpinaku
Nalewanie to właściwie krepa. Oczywiście powiedzieliśmy, że powinniśmy dać mu miejsce, uratowaliśmy go od przeciętności. Nie myśl, że użyliśmy barwnika spożywczego, patrząc na kolor, to wszystko jest umiejętnością szpinaku. Podczas kolacji możesz posypać szpinakiem bułkę i posypać jogurtem, a posypać gwiazdą obiadu.
Inspirowane naturą: przepis na polewanie szpinakiem
Skorzystajmy z super mocy krepy: Przepisy z naleśnikami
Daliśmy naleśniki na słodko i na słono , ale stwierdziliśmy, że to za mało. Ponieważ istnieją również przepisy, w których krepa nie odgrywa wiodącej roli, ale ma moc uchwycenia wiodącej roli swoim smakiem. Na przykład naleśniki mogą być pysznym daniem głównym w połączeniu z kurczakiem lub pysznym ciastem ułożonym warstwami. Ponieważ, jak powiedzieliśmy, krepa ma w rzeczywistości super moc.
Przepis na naleśniki z kurczaka
Jeśli zaskoczy Cię wytrawne naleśniki, proponujemy Ci możliwość ich zobaczenia praktycznie od razu. Przygotowujemy soloną naleśnikę i łączymy ją z mieszanką kurczaka, cebuli i papryki. Okazuje się, że jest daniem głównym i zaostrza apetyt każdego, kto go zobaczy.
Wyrusza w pyszną podróż do żołądka: przepis na naleśniki z kurczaka
Przepis na sofę krepową
Twoi goście, na których Ci zależy, przychodzą do Twojego domu i chcesz zaserwować im pyszne i różnorodne dania od pysznego startu po deser? W takim razie weźmy Cię w ten sposób, ponieważ mamy bardzo stylowy, bardzo fajny, bardzo pyszny przepis. Staje się kanapką z krepy, dodającą smaku wędzonym łososiem i serem labne. Jest trudniejsze niż kanapki przygotowane na pączek z chlebem, ale się opłaca, wszyscy doceniają, nikt nie chce go stracić.
Wszyscy są najedzeni aż do głównego posiłku: przepis na naleśnikowe kanapki
Przepis na ciasto naleśnikowe z trzema serami
Używaj go do tych weekendowych śniadań, które uwielbiasz gotować przez długi czas, może do południa, lub jako praktyczny posiłek, czy to w godzinach podwieczorku, kiedy będziesz gościć gości, czy jako praktyczny posiłek, te naleśniki, składane w smaku z ulubionymi serami, sprawią, że zapomnisz o tym, co jadłeś do dziś.
To sprawi, że powiesz „Dlaczego nie próbowałem tego wcześniej”: Przepis na ciasto naleśnikowe z trzema serami
Przepis na ciasto naleśnikowe bez piekarnika
Pomiędzy cienkimi naleśnikami jest krem z serem labne, który jest łatwy w przygotowaniu, a między nimi i na wierzchu dodana jest kawa po turecku, której pyszny smak sprawi, że nawet tiramisu zazdrości.
Spójrz na tę elegancję: przepis na ciasto naleśnikowe bez piekarnika
Przepis na naleśniki mięsne
Od samego początku mówiliśmy Wam, że naleśniki to tylko śniadanie, a nie deser. W razie potrzeby może zamienić się w najlepsze danie główne.
Na przykład: przepis na naleśniki mięsne
Rozwałkuj naleśniki w piekarniku
Powiedzmy, że pieczesz dużo naleśników na śniadanie, ale wszyscy na stole obierali je w krótszym czasie, niż byś się spodziewał, i zostało wiele naleśników. Oto jeden z najsmaczniejszych sposobów oceny tych naleśników poniżej. Oczywiście nie myśl o tym tylko jako o ocenie resztek, jeśli przygotowujesz patelnie naleśników nawet dla tego przepisu.
Tak pyszne, tak satysfakcjonujące: przepis na pieczone naleśniki
Trzy rodzaje przepisów na naleśniki
Nasze naleśniki przygotowujemy jak Mis, a potem łączymy je z pysznym kremem cukierniczym, łączymy z naszymi ulubionymi owocami, orzechami, miodem i czekoladą.
Jesteśmy zaskoczeni, który z nich zjemy pierwszy: trzy rodzaje przepisów na naleśniki
Przepis na kebab w pakiecie Manisa
Naleśniki to tak naprawdę przepis, który wszyscy mamy w domu od lat. Chociaż ma obcą nazwę pochodzenia, jest bardzo od nas. Ma nawet rękę w naszym lokalnym smaku, jak kebab z pakietu Manisa. Pyszna mieszanka przygotowana z groszku i mięsa z ptasiej głowy wybiera krepę jako swój dom. Zawijają je też w naleśniki ...
Ponieważ wiedzą, że razem są znacznie lepsi: przepis na kebab w pakiecie Manisa
Przepis na ciasto czekoladowe na naleśniki
Zamiast jeść naleśniki jeden po drugim, chcieliśmy czerpać siłę z ich połączenia, przygotowaliśmy dla nich pyszny krem z pasty czekoladowej. Nakładamy na to gorzką czekoladę, białą czekoladę, maliny, pistacje ... krótko mówiąc, cokolwiek chcieliśmy. Jakie to piękne, nie możesz uwierzyć w jego smak bez spróbowania.
Tutaj możesz tego spróbować: Przepis na ciasto czekoladowe
Bonus restauracyjny: przepis na deser Şıllık (Şilliki) z restauracji Ar Ruha
Ten pyszny deser rozrzucany z Şanlıurfy w całym kraju jest również znany jako deser naleśnikowy z sorbetem. Deser, przygotowany z ciasta nieco ciemniejszego niż ciasto naleśnikowe, które zawsze robimy, ale zachowuje płynność, nabiera sensu, gdy spotyka się z pysznym sorbetem.
Charakterystyczne jądro orzecha włoskiego: przepis na deser Şıllık (Şilliki) z restauracji Ar Ruha
Jeśli masz jakieś pytania dotyczące robienia naleśników, jeśli powiesz „Potrzebuję sztuczek robienia naleśników, a nie przepisów”, zapiszmy się. Wyjaśnijmy, jak powstają naleśniki, jaka powinna być konsystencja naleśników, jak naleśniki gotować jeden po drugim. Daj spokój ...
Ciasto naleśnikowe ma znaczenie: jak zrobić naleśniki?
Pierwszą rzeczą, którą musisz wiedzieć o naleśnikach, jest to, że mają inny smak niż naleśniki. Na przykład, w przeciwieństwie do naleśników, pożądane jest, aby naleśniki były cienkie. Dlatego do ciasta krepowego nie dodaje się proszku do pieczenia. Więc co zawiera podstawowe ciasto na naleśniki? W najprostszej formie umieszcza się jajka, mleko, wodę, olej, mąkę i sól. Sekret robienia dużych i dużych rzeczy z mniejszą ilością składników jest prawie ukryty w naleśnikach. Naleśniki przygotowane z tych składników oczywiście łączą się z różnymi dodatkami, my też tam przyjdziemy, ale najpierw musimy nauczyć się sztuczek.
Znajomość składników naleśnika to za mało: wskazówki dotyczące robienia naleśników
Im smaczniejszy i grubszy jest twój naleśnik, w rzeczywistości wygląda to na kilka podstawowych wskazówek. Jeszcze w przygotowaniu kładzie się fundamenty pod doskonałe naleśniki. Przed przygotowaniem ciasta należy wyjąć jajka z lodówki i poczekać, aż osiągną temperaturę pokojową. Bardzo ważne jest, aby wszystkie składniki, a nie tylko jajka, miały temperaturę pokojową. Ponieważ składniki mają temperaturę pokojową, ciasto na naleśniki staje się bardziej lepkie i smaczniejsze.
Mąka, której użyjesz do przygotowania ciasta, to jeden z innych ważnych punktów. Należy użyć dobrej jakości mąki. Po dokładnym ubijaniu jajek należy je stopniowo przesiać do mąki. Przygotowując ciasto, zawsze zwracaj uwagę na ten etap. Przesiana mąka pozwoli na uzyskanie doskonalszego ciasta. Ubijaj do uzyskania jednorodnego wyglądu, nie pozostawiając nawet drobnej mąki na etapie ubijania. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Jeśli przygotowujesz słodkie ciasto naleśnikowe , nie zapomnij dodać szczypty soli. Podobnie, jeśli przygotowujesz słone ciasto naleśnikowe , dodaj do niego szczyptę cukru. Sól i cukier wzajemnie się uzupełniają, dzięki czemu smaki są bardziej wyraziste.
Ostatnia interwencja w ciasto: konsystencja ciasta naleśnikowego
Konsystencja to ważna kwestia dla tych, którzy przygotowują ciasto na naleśniki po raz pierwszy. Ponieważ możesz pomyśleć, że ciasto, które przygotowałeś ze składników, które umieściłeś w ilościach podanych w przepisach, jest zbyt płynne i możesz panikować, nie panikować, a nawet być szczęśliwym. Ponieważ konsystencja ciasta krepowego jest znacznie bardziej płynna niż ciasta tortowego.
Kiedy przygotowujesz pyszne ciasto naleśnikowe o płynnej konsystencji, Twoja praca nie jest wykonywana. Następnie należy ją uśpić. Jeśli masz czas, trzymaj go w lodówce przynajmniej pół godziny poprzedniego wieczoru pod innym przykryciem. Twoje ciasto na naleśniki z małymi bąbelkami jest zapowiedzią dobrej naleśnika, ponieważ.
Po odstawieniu przygotuj do gotowania delikatnie mieszając.
Ciasto naleśnikowe kierujemy w stronę przygody na piecu: patelni naleśnikowej
Zrobiłeś ciasto jak słodkie i przygotowałeś je w odpowiedniej konsystencji. Czas ugotować to pyszne ciasto. W tym momencie w grę wchodzi jakość sufitu, którego będziesz używać. Jak widać powyżej, co zrobić, jeśli masz bardzo cienką patelnię do naleśników. W przeciwnym razie zdecydowanie powinieneś wybrać patelnię teflonową. Ponieważ nikt z nas nie chce, żeby naleśniki przykleiły się do patelni lub przypaliły. Podgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko nasmaruj olejem. Po równomiernym rozprowadzeniu oleju za pomocą serwetki, wlej ciasto naleśnikowe na patelnię.
Problem z kształtowaniem krepy: Krepa w kształcie
Temat tworzenia krepy jest właściwie dość nieograniczony. Czasami po prostu próbujesz zatoczyć pełne koło, czasami próbujesz zrobić krepę o bardzo osobliwym kształcie, którą oglądasz online i podziwiasz. Sytuacja jest więc właściwie nieco skomplikowana, ale teraz wyjaśnimy je wszystkie, zaczynając od najprostszych.
Jeśli chcesz mieć takie same gładkie krążki przy robieniu naleśników, a nie masz patelni naleśnikowej, musisz być trochę delikatny przy wlewaniu ciasta naleśnikowego do używanej formy. Jako metodę można wlać do kadzi ciasto naleśnikowe, które napełniłeś, celując w sam środek patelni. W międzyczasie trzymając patelnię w dłoni i w powietrzu, możesz upewnić się, że ciasto rozprowadza się proporcjonalnie od środka patelni do krawędzi.
Druga metoda jest trochę inna. Wlej całe ciasto naleśnikowe do dużej miski lub butelki, a następnie wlej na patelnię jako ciasto naleśnikowe. Ale to trochę ryzykowne. Ponieważ wlewając krepę na patelnię, należy użyć chochli lub dużej miski, ciasto należy dodawać po równo na każdy naleśnik. Podjęcie decyzji oka nie będzie właściwym wyborem, aby uzyskać podobne i gładkie koła.
Aby uzyskać prawdziwie ukształtowaną naleśnikę , najbardziej praktyczną metodą byłoby użycie foremek do naleśników o własnym kształcie lub maszyny do produkcji naleśników. Oczywiście, jeśli ich nie masz w domu, nie ma reguły, że nie możesz zrobić naleśników w kształcie, nawet robimy niestety. Wszystko, czego potrzebujesz, to butelka z cienką końcówką, pojemnik lub solidna saszetka, tak jak robimy to podczas rzeźbienia kremu.
Jeśli masz butelkę lub miskę z cienkim czubkiem, możesz napełnić ją całym ciastem krepowym i wlać ciasto na patelnię, tak jak rysując ołówkiem żądany kształt. Jeśli masz zamiar użyć woreczka, znajdź mocny i gruby worek, w którym możesz włożyć ciasto na naleśniki i włożyć do niego ciasto krepowe, a na jednym końcu zrobić mały otwór w torbie. Pamiętaj tylko, że naprawdę musisz zrobić małą dziurkę, ponieważ ciasto naleśnikowe jest dość płynne. W przeciwnym razie niechciana zbyt duża ilość ciasta wypłynie z otworu w torebce, a kształt, który chcesz nadać, zostanie zniekształcony.
Jak obrócić te naleśniki w ten sposób: Obróć naleśniki na patelni
Jeśli chcesz kontynuować gotowanie naleśników z patelni i odwrócić je do góry nogami, nie jesteś sam. Nie każdy z nas miał kilka nieudanych prób, aby to zrobić. Teraz opisujemy to wydarzenie. Przede wszystkim patelnia powinna być tłusta, aby można było unieść krepę bez przywierania. Po drugie, musisz trzymać patelnię za rączkę i odsunąć ją od ciała. Trzymaj ramię lekko złamane w łokciu, ale nie za blisko tułowia. Musisz się trochę zabawić, zanim wyrzucisz Krebi w powietrze w prawo lub w lewo. To są sztuczki, ale oczywiście jest to praca wymagająca talentu. Zatem sukces wyniku, jaki uzyskasz, zależy częściowo od twoich możliwości.
Jeśli nie chcesz sobie z tym poradzić, jest łatwiejszy sposób i jest to szpatułka od naszych drogich przyjaciół w kuchni. Nie uszkadzając cienkiego naleśnika, który nalałeś, możesz lekko przyłożyć łopatkę do ugotowanej strony i obrócić, aby chmielono.
Ja też nie mogę tego zrobić, jeśli powiesz, że utknie na łopatce połowę naleśnika, a następnie przyklei się do drugiej połowy, która nie jest ugotowana, to możemy polecić dwustronną blachę do naleśników . To urządzenie, podobnie jak stare tostery i patelnie do ryb, jest bardzo dobrą alternatywą dla tych, którzy mają w sobie zwyczaj robienia naleśników w domu.
Na naleśnikach zawsze jest czerń: gotowanie naleśników
Niezależnie od tego, czy masz maszynę do gotowania naleśników, czy patelnię do naleśników, na naleśnikach będą czarne plamy. Jeśli się tym martwisz, nie rób tego, ponieważ o to chodzi w potoku. Twoja naleśnik jest pieczony, gdy pojawiają się te czarne plamy.
