Pierwsza, która przychodzi na myśl ... w Ankarze ze Stambułem w Turcji. Więc oba miasta są w ciągłym porównaniu. Mieszkańcy Ankary, Stambulczycy: „Jak żyjesz w mieście bez morza? Są przedmiotem pytania. Jednak mieszkańcy Ankary krótko podsumowują to wydarzenie: Jeśli żyjesz, pokochasz je. Ponieważ Ankara jest postacią samą w sobie. Na ulicach są „robale”, które powodują wzloty i upadki w umysłach ludzi, prawie każda dzielnica ma swoją nazwę, w najpopularniejszych serialach lub filmach zawsze jest Ankara, słynie na całym świecie dzięki METU i Kızılay. Wystarczy? Oczywiście nie wystarczy. Dodaje radości nocom z Tunalı i Seventh Avenue, pozwala odetchnąć z Kurtuluş Park, sprawia, że odnajdujesz Bagdad z parkiem Kuğulu, ale jeśli zapytasz obywatela Ankary o ulubioną rzecz Ankary, odpowie: przyjaźń, przyjaźń.Tym samym Ankara nie staje się miejscem, z którego chcesz uciec, ale miejscem, z którego chcesz uciec. Zwłaszcza jeśli jesteś z Ankary od matki do ojca, spotkałeś smaki Ankary, które pękają podniebienia. Nie bójcie się, bracia, którzy myśleli, że pochodzę z Ankary dopiero kiedy odwiedziłam Tunalı, mówimy o „prawdziwych ludziach z Ankary”. Będziesz w stanie rozpoznać wszystkie potrawy tutaj na pierwszy rzut oka, brakujące elementy w polu komentarza „Jak możesz o tym zapomnieć!” Poszukujemy mieszkańców Ankary, którzy potrafią pisać. Zaczynajmy.Mówimy o prawdziwym Ankaralı, szukamy mieszkańców Ankary, którzy potrafią rozpoznać wszystkie tutejsze potrawy na pierwszy rzut oka i napisać „Jak możesz o tym zapomnieć!” W polu komentarza.Mówimy o prawdziwym Ankaralı, szukamy mieszkańców Ankary, którzy potrafią rozpoznać wszystkie tutejsze potrawy na pierwszy rzut oka i napisać w polu komentarza „Jak możesz o tym zapomnieć!”.
Patelnia Ankara
Jeśli chodzi o potrawy z Ankary, to jest to pierwsze danie, które przychodzi na myśl. Nawet mieszkańcy Ankary są podzieleni co do tego, jak to się robi. W niektórych regionach ryż wytwarza się z ryżu, aw niektórych z makaronu jęczmiennego. Inną kwestią jest to, czy jest to mięso żebrowane, czy kostkowane.
Ślepy śmierci
W rzeczywistości na naszej liście znajduje się żywność, która powoduje zakłopotanie przy zamawianiu. Przygotowuje się go, nakładając pieczoną mieloną wołowinę na makaron. Jeśli obok niego otworzysz jogurt, nie dotykaj go.
Gulasz Beypazarı
Zapiekanka Beypazarı, która została specjalnie przygotowana dla sułtanów tego okresu o 500-letniej historii, jest gotowana w kamiennym piecu na ogniu z drewna przez prawie 5 godzin. Mięso użyte do zapiekanki pochodzi ze zwierząt, które w naturze znajdują pożywienie, a nie są karmione. Ten wykonany z jagnięciny jest rozproszony w ustach.
Bajgiel Ankara
Niech mieszkańcy Izmiru nazywają to chrupiącym, bajgiel Ankary jest zupełnie inny. Ten palony smak uzyskujesz, gdy rano jesz na ciepło. Nie jest żółty jak bułeczki w Stambule czy Izmirze, ale brązowy, jak wiesz, ponieważ jest zrobiony z prawdziwej melasy, zanurzonej w prawdziwej melasie. I herbata do tego. O.
Marynowane paluszki
Korniszony, które znasz, nie są marynowane. Nie. Tutaj ogórki są inne. W porównaniu z korniszonami, które wyglądają jak pucołowate kiełbaski, marynowane marynaty przygotowywane są z różnych rodzajów ogórków, które mają zwężającą się strukturę. Można go spożywać prawie z każdym posiłkiem.
Suszone owoce Beypazarı
Jest to smak, który naszym zdaniem powinien znaleźć się w menu Złotego Dnia. W cieście jest dużo masła i trochę cynamonu, które gotuje się, aż stanie się dość twarde. Herbatę macza się w kawie, smaruje się domową nutellą i zjada, jeśli położysz obok sera, zawsze jest preferowana.
Zupa Inceğiz
Zupa, w której dominuje gotowana ciecierzyca, pszenica i jagnięcina, a po wypiciu będziesz chciał ją wypić: zupa ananasowa. Zdecydowanie zaleca się podgrzanie na nim oleju. Zjedz chleb, miażdżąc go i miażdżąc, lub skończ jedną miskę i poproś o nową.
Suche klopsiki
To najpiękniejsza forma klopsików matki. Jeśli jest z nim ziemniak, trudno go pokonać. Możesz zabrać ze sobą chleb i sprawić, by twój przyjaciel i wróg był głodny. To takie piękne.
Ciasto Entekke
Można to nazwać ciastem z Ankary z mięsem mielonym. Do ciasta przygotowanego na drożdżach dodaje się mięso mielone i zamyka w formie ciasteczka Kavala. Ciastka Eneckke, smażone jak złoto na gorącym oleju, w trakcie gotowania trafiają na talerz, a następnie na żołądek.
Miazga podajnika
Pietruszka żłobkowa jest zrobiona z trawy, która jest w rodzinie dzikich traw, ale tak naprawdę nie jest dla nas dzika. Trawa pastewna czasami wymaga nurkowania na polach. Można też zanurzyć się w soli i zjeść, ale najlepiej jest zmieszać z jogurtem w formie tzatziki.
Radełka Tamtak
Tamtak tiridi to smak zawierający kozieradkę i po zjedzeniu nie możesz się poddać. Najważniejszą cechą jest dodatek mieszanki z kozieradką i mięsem mielonym na krojonym i smażonym pieczywie. Można powiedzieć, że wygląda jak mini kebab.
Shibit deser
Powstaje poprzez wypiekanie cienkich ciast, które rozwałkowuje się jak cienkie ciasto na blasze, kroi je na pastylki do ssania i łączy z sorbetem. Nazywany jest również deserem şebit. Shabit oznacza ciasto. W rzeczywistości jest to takie proste i piękne.
Okład Efelek
To Ankara trawy, którą znamy jako Labada. Efeleks wypełniony nadzieniem ostrożnie umieszcza się w garnku. Nie należy zapominać o patelni żłóbka. Robią też zupę z efelu. W ten sposób możliwe staje się nakarmienie rodziny jedną trawą.
Bazlama kebab
Słodycz, którą czujesz, gdy gryziesz mięsny moździerz, wzdęcia pochłaniające sok mięsny i miękki podpłomyk, który znajduje się w pulchnych i pucołowatych płaskich talerzach. Tutaj smak jest podobny do tego w Ankarze.
