Jak jeść awokado?

Znane jako owoc obfitości w Aztekach, awokado (jest też słowo "awokado", właściwie "awokado") jest rośliną klimakteryjną, która kończy swoje główne dojrzewanie po zebraniu z drzewa . Zawiera więcej tłuszczu niż wiele owoców.

  • Korzyści z awokado?

• Awokado zawiera o 35% więcej potasu niż banany.

• Reguluje poziom cukru we krwi.

• Zawiera luteinę niezbędną do zapobiegania degeneracji oczu związanej z wiekiem.

• Zawiera kwas oleinowy, który wspomaga układ sercowo-naczyniowy.

• Wspiera odporność dzięki zawartemu w nim przeciwutleniaczowi glutationowi.

• Dzięki swojej włóknistej strukturze pomaga schudnąć, powodując mniej jedzenia.

• Zapobiega anemii dzięki dużej zawartości żelaza.

• I nie należy zapominać, że 100 gramów awokado to około 165 kalorii.

  • Jak dojrzewa awokado?

Smak owocu awokado, który po zebraniu ma twardą strukturę, jest gorzki i niejadalny. Zasadniczo przechowywanie awokado, które powinno być przechowywane w temperaturze pokojowej z jabłkiem lub bananem w papierowej torbie , doda niezbędnej miękkości.

Inną metodą jest trzymanie awokado w worku ryżu, ale nie jest to łatwa metoda do stosowania w domu. Średni okres dojrzewania awokado to 3-5 dni . Dojrzewanie awokado jest widoczne w gęstniejącej skórce i jej miękkości.

Uważaj, aby nie czekać dłużej po osiągnięciu dojrzałości, w przeciwnym razie kremowy owoc awokado zrobi się czarny i zgnije.

  • Jak obrać awokado?

Trudniej jest pozostać obojętnym wobec awokado po poznaniu korzyści. Dla zdrowia musisz codziennie jeść 1 awokado, ale jak traktować ten owoc, który ma duże nasionko w środku. Bardzo łatwe.

Ostrym nożem pokrój awokado wzdłuż. Nie bój się, że ostrze dojdzie do rdzenia znajdującego się na środku, pokrój awokado obracając ostrze wokół niego, aby nie zerwać rozpoczętej linii. Pokrój pokrojone awokado na pół obiema rękami , obracając w przeciwnych kierunkach . Przyklej ostrze poprzecznie do odsłoniętych nasion i odciągnij rdzeń.

Po zrobieniu poprzecznych i podłużnych rys na wewnętrznej stronie dojrzałego owocu, usuń go łyżką.

  • Jak pokroić awokado?

Możesz powiedzieć: „Nie zjem go w formie zacieru, do sałatki użyję pokrojonego awokado”.

Awokado przekrój na pół i usuń rdzeń. Brązowa skorupa jądra, którą wyciąga się nożem, mogła pozostać w środku awokado. Wyciągnij to. Podziel dwie połówki awokado na dwie oddzielne części w kształcie plasterków jabłka. Używaj go w swoich przepisach po cienkim usunięciu skórki za pomocą obieraczki. W rzeczywistości sprawdź przepisy z awokado na Yemek.com:

• Puree z awokado, kanapka z wędzonym łososiem

• Burger z indykiem z awokado

• Krewetki z awokado w sosie musztardowym

• Zielona sałatka z pesto pietruszkowym i awokado

• Sos Guacamole

Mały przepis na doprawienie awokado i użycie go w sałatkach i przepisach:

Materiały:

• 1 awokado

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 2 łyżki soku z cytryny

• łyżeczka soli

• ½ łyżeczki papryczki chili

Przygotowanie:

Dojrzałe awokado przekrój na pół, usuń rdzeń i pokrój na długie, cienkie kawałki.

W osobnej misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, sól i papryczki chili, a następnie polej plasterki awokado i podawaj.