Do tej pory zawsze słyszeliśmy historię o słonej kawie, byliśmy świadkami wielu dzielnych ludzi, którzy poszli zapytać o dziewczynę, przetestowali ją ze słoną kawą i zmieniali kształt z kształtu. Tak bardzo przyzwyczailiśmy się do tradycji słonej kawy, że posoliliśmy tę kawę, nie zastanawiając się, dlaczego ją zrobiliśmy. Niektórzy z nas nie mogli się nawet powstrzymać i włożyć do niego czarnego pieprzu i papryczek chili.
Skoro tyle wycierpieliśmy, zdenerwowaliśmy kandydatów na pana młodego i zepsuliśmy im usta, dowiedzmy się, czym jest słona kawa i jak zaczęła się tradycja. - Dlaczego mi to zrobiłeś, Züleyha? Odpowiedzmy, kiedy mówisz.
Słona kawa ma do tej pory więcej niż jedną historię, ale wymieniliśmy te najbardziej logiczne i wiarygodne.
Jeśli chcesz przeczytać tureckie odmiany kawy razem z historią słonej kawy po turecku: 13 wykwintnej tureckiej kawy o zapachu i innym smaku
Znaczenie i historia słonej kawy
W dawnych czasach przyszli młodzi spotykali się po raz pierwszy na zaaranżowanej ceremonii. Strona panny młodej i strona mężczyzn patrzą na siebie, panna młoda natychmiast przygotowuje kawę. Tutaj ujawniono, czy pannie młodej podobał się przyszły pan młody, którego widziała po raz pierwszy, czy nie. Bo jeśli panna młoda polubi naszego brata, zrobi sobie kawę z cukrem. Przyniósł nawet deser i powiedział: „ Moja rodzina i ja też chcemy ciebie. „Przekazał wiadomość.
Niestety nie każda historia kończy się dobrze. Jeśli przyszła panna młoda nie lubiła pana młodego, zamiast cukru dodawała soli do kawy. Pijąc słoną kawę, przyszły pan młody zrozumiał, że dziewczyna go nie polubiła i zrezygnowała z tej pracy zbierając rodziców. Była taka podprogowa cecha serwowania słonej kawy po turecku.
Inna historia o słonej kawie opiera się na zrozumieniu, czy słona kawa naprawdę się opłaca.
Dwoje młodych ludzi, którzy się kochają, rzuca się w oczy na ceremonii prośby o córkę, nieznacznie się wahają, gdy rodzice nie patrzą, a na koniec przyszła panna młoda idzie do kuchni zaparzyć kawę. Przyszła panna młoda, która gotuje kawę w kuchni, sprawia, że kawa jest gorzka, aby sprawdzić, czy pan młody ją naprawdę kocha.
Jeśli przyszły pan młody zda sobie sprawę, że kawa jest słona i wcale jej nie pije, oznacza to, że panna młoda nie spełni jej życzeń, a to byłoby dla panny młodej wstydem. Jeśli przyszły pan młody wypije jeden lub więcej łyków kawy i jej nie wypluje, oznacza to, że zrobi wszystko dla swojego kochanka.
W rzeczywistości przenieśliśmy sprawę na wyższy poziom, jeśli chodzi o słoną kawę po turecku i powiedzieliśmy: „Czy nie ma więcej soli na tę kawę? Jest mniej słona”. Są też stajenni, którzy mówią i wysyłają miłą wiadomość przyszłej pannie młodej.
Nie należy zapominać, że słona kawa to pierwszy żart, jaki żartuje przyszłemu panu młodemu wśród przyjaciół przyszłej panny młodej. Dziewczyny panny młodej boleśnie napełniają filiżanki kawy, żeby przyzwyczaić się do przyszłego pana młodego, który w przyszłości tak bardzo im przyrządzi. Co pan młody powinien zrobić, musi pić. Nie przytaczajmy jednak tutaj jego wewnętrznych słów. :)
Wreszcie, najbardziej zabawną, ale poważną narracją jest Sultan II. Historia Osmana Fevzi Beya, który zmarł w ostatnich latach Abdulhamida. Powiedział do słonej kawy, która przyszła na ceremonię, aby poprosić o dziewczynę przed ślubem z żoną: „ Jestem przyzwyczajony do słonej kawy, ponieważ pochodzę z wojska. Mam nadzieję, że po ślubie możesz zrobić dla mnie słoną kawę. A jego żona codziennie po ślubie robi mu słoną kawę.
Niech Twoja kawa zawsze będzie słodka!
