W dzisiejszych czasach decydując się na używanie przez cały rok najświeższych smaków sezonu letniego, dziś wyjeżdżamy z okry! Jak przechowywać okrę w zamrażarce, jak długo można ją przechowywać w zamrażarce, wyjaśniamy krok po kroku, odbierz.
Kabul okra od czasu do czasu bardzo się ślini z powodu błędów popełnianych w jej czyszczeniu, przechowywaniu czy gotowaniu, więc wielu jej nie lubi. Uwierz mi, można go wyczyścić, przechowywać i gotować bez ślinienia się, postępując zgodnie z odpowiednimi krokami. Będą nawet ludzie, którzy będą zranić, wcześniej wyjaśniliśmy, jak czyścić i gotować okrę jeden po drugim, i wymieniliśmy wszystkie sztuczki potrzebne do przygotowania pysznego dania z okry. Tym razem nauczmy się, jak przechowywać okrę w zamrażarce !
Postępując zgodnie z tymi krokami, możesz przechowywać okrę bez zepsucia przez prawie 1 rok i możesz ją jeść z przyjemnością, nawet jeśli nie wkładasz jej do ust.
Zacznijmy więc wyjaśniać, jak okra jest przechowywana w zamrażarce.
Krok 1: Umyj i posortuj okra w dużej ilości wody i ostrożnie wyczyść łodygi nożem.
Kup okrę, którą możesz teraz dostać najświeższą, na lokalnych targowiskach lub w warzywnych częściach targów. Po powrocie do domu Twoim pierwszym zadaniem jest dokładne umycie ich w dużej ilości wody. Następnie spójrz uważnie na swoją okrę i sprawdź, czy nie ma na niej nacięć, łez lub dziur. Usuń wydmuchane, zgniłe.
Zaraz potem ostrożnie pokrój łodygi okry ostrym nożem w lejek. Na tym etapie należy uważać, aby nie wchodzić do wnętrza i nie robić nacięć lub dziur w okrze. Jeśli jest na nim dziura, czas przechowywania w zamrażarce zostanie skrócony i spowoduje to ślinienie się podczas gotowania.
Krok 2: Przygotuj wrzącą wodę z lodowatą wodą z jednej strony i kilkoma kroplami soku z cytryny z drugiej.
Jednym z najbardziej praktycznych i zdrowych sposobów przechowywania okry jest szokowanie. Z tego powodu po oczyszczeniu okry wyjmij głęboką miskę i wlej do niej zimną wodę i dużo lodu. Wyjmij osobny garnek i zacznij gotować w nim dużo wody. Nie zapomnij dodać kilku kropli soku z cytryny do wrzącej wody, aby okra nie kołysała się podczas gotowania.
Krok 3: Włóż okra do wrzącej wody, a następnie natychmiast do wody z lodem
Umieść okrę we wrzącej wodzie w garnku i odczekaj około 2-3 minuty. Zaraz potem odcedź nadmiar wody za pomocą durszlaka i natychmiast wyjmij go z wrzącej wody i wrzuć do lodowatej wody bez czekania. Po odczekaniu 3-4 minut w tej wodzie usuń ją ponownie durszlakiem.
Krok 4: Dobrze wysusz okra, szczelnie zapakuj i włóż do zamrażarki
Po wyjęciu okry z lodowatej wody połóż ją na suchej, czystej szmatce lub ręcznikach papierowych i poczekaj, aż wszystkie części wyschną. Przenieś okrę, którą na pewno dobrze wysuszysz, do torebek strunowych lub torebek lodówki. Nie zapomnij porcjować okry, której użyjesz w 1 posiłku, umieszczając ją w torebkach, aby za każdym razem wyjąć z zamrażarki ilość, którą wykorzystasz. Szczelnie zamknij worki, aby w środku nie było powietrza ani w ustach. Pamiętaj, aby zanotować na nim datę tego dnia i umieścić go w zamrażarce. Twoja długowieczna okra, której możesz bezpiecznie używać przez około 1 rok, jest już gotowa!