Nie możesz pojechać do Grecji w tym tygodniu, przygotowujemy dla Ciebie adresy kuchni greckiej w Stambule.
Zwłaszcza w tej kuchni, która ma duże podobieństwa do kuchni zachodniej Anatolii; Głównymi rolami są dania z oliwy z oliwek, przystawki i dania z owoców morza. Zrozumiesz typową kuchnię egejską. Zioła, ośmiornice, sałatki, pasty! Cacık, baklava, imam zemdlał, dolma, döner i moussaka to kolejny dowód na to podobieństwo.
Krótko mówiąc, miejsca, które przynoszą wam niebieskie, białe i najprzyjemniejsze stoły Grecji, adresy kuchni greckiej w Stambule są następujące ...
Uwaga: ta treść została po raz pierwszy opublikowana 27 stycznia 2017 r. I zaktualizowana 13 września 2019 r.
Wiele powodów, dla których warto: Eleos
Kierując się mottem „Biała tawerna w Pera”, Eleos jest typem, który przeniesie go nad Morze Egejskie dzięki niebiesko-białemu wzornictwu i smakom z kuchni.
Przejdźmy do kuchni, wyśmienite smaki ziół z Morza Egejskiego podawane zawsze w sezonie, w połączeniu ze specjalnymi sosami, najświeższymi rybami i owocami morza, nieodzowne w menu są klasyczne smaki kuchni greckiej. Z tego powodu zdecydowanie powinieneś mieć na stole nadziewane małże, fawę, fasolę morską, grillowaną ośmiornicę, małże saganaki i sałatkę grecką.
Następnie pozwól sobie na greckie melodie grające w tle. Wyjątkowy widok na Bosfor to kolejny czynnik, który Cię oczaruje. Zrozumiesz wymówkę, aby udać się do Eleos.
Adres Eleos: Tomtom Mahallesi, İstiklal Caddesi, Hıdivyal Palas, No 231, Kat 2, Beyoğlu, İstanbul
Zbierz swoich przyjaciół, jedziemy na Złoty Róg: Barba Vasilis
To miejsce, w którym możesz spotkać się ze znajomymi, porozmawiać i dobrze się bawić. I w jednym z najspokojniejszych adresów w mieście, nad brzegiem Złotego Rogu. Choć to tylko powód, by wyruszyć w drogę, jesteśmy pewni, że gdy zobaczysz menu, dodasz to miejsce do swojej listy „must-go”.
Mowa o miejscu, którego menu obejmuje takie przysmaki jak grillowana ośmiornica, kalmary ze smakiem, chrupiąca cukinia, sardynki w liściach winorośli, pojedyncze przekąski i chrupiące krewetki. Oczywiście nie ogranicza się to do tego. Pyszne przystawki, które chciałbyś skosztować, takie jak scordal, tirocaferi, crosse, garato, kapusta z małżami, wyklucie, gaj skalny, kafteri, caciki, selino, topik, rozwalą Twój umysł.
Adres Barba Vasilis: Yavuz Sultan Selim Mahallesi, Abdülezelpaşa Caddesi, No 97, Fatih, İstanbul
Przysmaki stworzone przez Kreteńczyka: Kreteńczyka
Tym razem zmieniamy nasz radar w Sultanahmet, w którym znajdują się kuchnie na całym świecie. Celem podróży jest Kreteńczyk, który przyniesie Ci greckie smaki.
Założona przez Ayşe Şensılay, córkę kreteńskiej rodziny, restauracja oferuje jej smaki. Şensılay wyjaśnia swój cel następująco: „przyczynić się do ustalenia faktu, który świat od lat akceptuje jako najzdrowszą kuchnię, a mianowicie:„ ryba, oliwa z oliwek, trawa = zdrowe życie ”w naszym życiu…”
Po tym bardzo niewinnym celu przejdźmy do ich apetycznych smaków. Koniecznie trzeba spróbować pasty kreteńskiej przygotowanej z pokruszonych gorzkich zielonych oliwek, koziego sera, czosnku, orzechów włoskich i suszonych ziół górskich. W takim razie zioła, takie jak cykoria, rzodkiewka, marata, pokrzywa, hibiskus i kute, które oferują przez cztery pory roku, to obowiązkowe pozycje na Twoim stole. Jedną z ulubionych potraw restauracji jest również surowa ryba podawana w cienkich filetach gotowanych z solą i sokiem z cytryny oraz z dodatkiem ziół.
Oprócz tych smaków, szczególnie w miesiącach letnich, w jego przestronnym ogrodzie jest wielu bywalców!
Adres na Krecie: Cankurtaran Mahallesi, ulica Keresteci Hakkı, Next to Armada Hotel, Fatih, Stambuł
Bądź regularny: O Maestros
Imperium Osmańskie z Rzymu w Grecji, od kultury tawern sięgającej do Turcji, jest zdeterminowane, aby nieść Arnavutkoy He Maestros, stały element lokalnej kuchni greckiej w Stambule.
Można się też domyślić, jaki jest widok na miejsce, które znajduje się w jednym z cudów architektury Arnavutköy: bezkresnym błękicie i cieśninie Bosfor.
Z menu godnego tej uczty warto skosztować szczególnie maślanki z Salonik, musztardy z Salonik i sakszuki z Salonik. Chios fava, sahanaki, sałatka z ośmiornicy, pilaw z muszli, sałatka grecka to również opcje do spania.
Przed wyjazdem do Grecji skręć w kierunku Arnavutköy, aby cieszyć się przyjemnością tawern i odkryć wyjątkowe przystawki prawdziwej kuchni Morza Egejskiego!
Adres O Maestros: Arnavutköy Mahallesi, Arnavutköy Bebek Caddesi, No 73, Beşiktaş, Istambuł
Adres pokoju: Restauracja Ouzo na dachu
Miejsce, które łączy dwie strony Morza Egejskiego, to Kalamış. Jest to idealne miejsce zwłaszcza na ucieczkę z miasta i spokojnych targów.
W menu miejsca, które łączy smaki greckich stołów z kuchnią Morza Egejskiego; Są saganaki halloumi, gumowata ośmiornica, pomidor saganaki z małżami, sałatka grecka, sałatka ouza i sezonowe ryby, których nie ma dość. Greckie i tureckie melodie, które ocierają uszy.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o miejscu z widokiem na przystań Kalamış i skorzystać ze specjalnych przepisów restauracji, przejdź tutaj: Restauracja Ouzo na dachu: kuchnia łącząca dwie strony Morza Egejskiego
Adres restauracji Ouzo Roof: Wyndham Grand Istanbul Kalamış Marina Hotel, Fenerbahçe Mahallesi, Fener Kalamış Caddesi, No 38, Kadıköy, Stambuł
Towarzyszy widok na Bosfor: Zargana Sortie
Jeśli chcesz przeżyć niezapomnianą kolację z wyjątkowym widokiem na Bosfor, Zargana Sortie jest dla Ciebie idealnym wyborem. W bogatym w owoce morza menu znajdziesz wiele smaków kuchni śródziemnomorskiej i greckiej.
Od sałatki z ośmiornicy po skorupiaki, od krewetek zawijanych w krewetki po klopsiki rybne, wszystkie potrawy w jej bogatym w pyszne smaki menu przyrządzane są z najświeższymi smakami sezonu, a ich smaku nie można się nacieszyć.
Zargana Sortie address: Sortie, Kuruçeşme Mahallesi, Muallim Naci Caddesi, No 54, Beşiktaş, İstanbul
Adres tradycyjnej greckiej rozrywki: My Scala
Teraz skręcamy na Ortaköy i znajdujemy się w środku greckiej rozrywki. My Scale, która jest jednym z pierwszych adresów, jakie przychodzą Ci do głowy, gdy chcesz z przyjaciółmi uderzyć na dno zabawy, rozweseli Twój żołądek swoim menu.
Moja Scala, w której spędzisz wieczór pełen rozrywki przy muzyce greckiej, bałkańskiej i tureckiej, zajmie swoje miejsce wśród niezapomnianych wspomnień.
Mój adres Scala: Yıldız Mahallesi, Çırağan Caddesi, Ortaköy Salhanesi Sokak, No 10 / A, Beşiktaş, Istambuł
