Skąd wiedzieć, kiedy ryba jest świeża?

Myślę, że aby zrozumieć, czy ryba jest świeża, czy nie, należy najpierw spojrzeć jej w oczy. Kiedy patrzysz na świeżą rybę, powinna mieć wyrażenie takie jak kup mnie teraz. Oczy świeżych ryb są żywe i przejrzyste. Musiało nie stracić swojej witalności.

Jak sprawdzić, czy ryba jest świeża?

  • Mięso świeżych ryb jest zwykle twarde.
  • Jego łuski nie pękają łatwo i są błyszczące.
  • Jego skóra jest błyszcząca.
  • Świeże ryby opadają na dno po wypuszczeniu do wody.
  • Usta są zwykle zamknięte, a świeża ryba pachnie morzem.
  • Jego skrzela są czerwone i wilgotne.
  • Oczy stęchłych ryb są matowe i matowe.
  • Skrzela czerstwej ryby są bardziej brązowe niż czerwone.
  • Po naciśnięciu na stęchłą rybę odcisk palca pozostaje i jest zmiękczony.
  • Stęchła ryba pozostaje nad wodą i otwiera się jej pysk.
  • Brzuch stęchłej ryby jest zwykle spuchnięty.
  • Kupując ryby zdecydowanie należy preferować ryby morskie, należy unikać ryb hodowlanych. Niedawno spryskano ryby środkami konserwującymi. Ta sytuacja negatywnie wpływa na zdrowie ludzi. Należy preferować małe ryby hodowane w morzu zamiast dużych ryb hodowlanych.