Przechowując żywność, którą kupujemy na targu lub na targu w określonych warunkach przechowywania, możemy ją dłużej konserwować i używać. Ale oprócz metod, które znamy, istnieją produkty, które same w sobie są całkowicie podatne na zepsucie.
Bez względu na to, jak bardzo zwracamy uwagę, zmieniamy półki lodówki czy przeznaczamy dla nich specjalne miejsce, musimy przyjrzeć się 8 artykułom, które wkrótce policzymy. Ponieważ są jak brudne plamy kuchni, potrawy, z którymi nie mamy pewności, czy są zepsute, czy nie wiemy, z jakimi bakteriami mamy do czynienia.
Nie zdziwmy się, jeśli pewnego dnia otrzymamy inny smak niż jedzenie, które jemy, kiedy najmniej się tego spodziewamy, ponieważ upłynął już termin przydatności do spożycia i jedzenie może się zepsuć.
Czas interweniować.
Niczyje serce: surowy kurczak
Czas zjeść surowego kurczaka ze względu na przyjaciół. W rzeczywistości kurczaki, których jeszcze nie zdecydowaliśmy, kiedy gotować, mogą w każdej chwili zepsuć. Według badań przeprowadzonych przez Consumer Report, 97% z 300 surowych kurczaków to bakterie. Zapominamy o tym, czy kurczak jest zepsuty, czy nie, i natychmiast wyrzucamy kurczaki, które są nieaktualne. Ponieważ znajdujące się na nim bakterie nadal szybko się rozmnażają po upływie terminu ważności.
Wygląda niewinnie: portulaka i szpinak
Portulaka i szpinak to rośliny, które rosną w wilgotnym i zapylonym środowisku, więc łatwo gniją i są bakteriami. Do tego duetu możemy dodać kociołek. Bardzo ważne jest, aby nie kupować roślin, które przekroczyły zalecany termin spożycia. To jedna z najlepszych alternatyw przy zakupie warzyw i owoców.
Pomyślmy dwa razy: ser
Data ważności serów, które uwielbiają zwalczać bakterie Listeria, oznacza, że bezpośrednio je wyrzucamy. Bo mówimy o listerii, która wyeliminuje układ nerwowy organizmu, a także szybko rozwijające się na nim bakterie.
Powiedzmy uwaga: jajko
Istnieje przekonanie, że jajko nie zepsuje się szybko. W rzeczywistości, chociaż jajko nie zawiera bakterii w środku, jest prawie polem bakterii na zewnątrz. Dlatego konieczne jest ugotowanie jajek zbliżonych do zalecanej daty spożycia. Jeśli mamy do czynienia z przeterminowanym jajkiem, najbardziej logiczne byłoby w ogóle go nie używać.
Może również wywołać chorobę: Zieloni
Koper, pietruszka, rzeżucha i bazylia, które można nazwać zielonymi ziołami, a także szpinak, portulaka i mancar, słyną z rozpadu w krótkim czasie. Po zakupie myjmy go tak dobrze, jak chcemy, bardzo łatwo jest zrozumieć, że zioła gotowe do trzymania kurzu i bakterii w liściach są zepsute. Kiedy ich kolor zmieni się na ciemnozielony, nie mamy z nimi nic wspólnego.
Jeśli pochodzi od rzeźnika to wiemy: mielona wołowina
Kupując w supermarketach jesteśmy przyzwyczajeni do kupowania mielonej wołowiny z mięsa, a nie bezpośrednio, ale ważna jest również czystość maszynki do mięsa i świeżość mielonego mięsa. Przeterminowane produkty mięsne, podobnie jak ser feta, powodują problemy z układem nerwowym, a także uszkadzają inne narządy organizmu.
Nawet bez zapachu: produkty delikatesowe
Suszone, wędzone, wędzone osobniki z rodziny mięsnych: wyroby garmażeryjne. Produkty te mogą również przenosić bakterie Listeria. Zła wiadomość jest taka, że bakterie Listeria mogą również rosnąć w zimnych miejscach, takich jak lodówki. W efekcie każdy przeterminowany produkt garmażeryjny jest dla nas niebezpieczny, nawet jeśli nie ma zapachu ani widocznej wady.
Zawiera wszystkie owoce: Rosaceae
Rosaceae, które zawierają również truskawki i maliny, są gotowe do zatrzymywania bakterii w swojej kudłatej konsystencji. Owoce, które mogą przenosić bakterie Cyclospora, nigdy nie powinny być spożywane po upływie terminu ważności. Oznacza to, że owoce, które możemy zjeść z gałęzi są dla nas mniejszym zagrożeniem, a te, które pochodzą z lodowni po długim czasie mogą być już bakteriami.
