Chociaż toczą się różne dyskusje na temat bycia weganami, powiedzieliśmy dzisiaj, skupmy się trochę na części białkowej.
Czy naprawdę myślisz, że tak jest w przypadku wegan, którzy są krytykowani za narażanie swojego zdrowia, ponieważ nie mogą uzyskać białka zwierzęcego, które powinni otrzymać z mięsa i ogólnie produktów mięsnych?
Wkrótce twoje myśli mogą się zmienić, pozwól nam powiedzieć.
Bo kulturysta, którego za chwilę spotkasz, jest weganinem, który mówi, że może uzyskać wystarczającą ilość białka dla swoich mięśni.
Chodź, przedstawmy ci go teraz.
Natalie Matthews jest kulturystką i certyfikowanym weganem szefem kuchni
Natalie Matthews, która mieszka w Stanach Zjednoczonych, twierdzi, że bycie weganinem nie ogranicza jej aspiracji, a nawet kulturystyka nic nie robi. „Pomyślałem, że to musi być jak chodzący billboard, żeby przełamać uprzedzenia dotyczące bycia weganinem”. 28-letnia kobieta przypisuje temu pomysłowi zdobycie wielu nagród i stopni w kulturystyce.
Natalie, która jest również certyfikowanym wegańskim szefem kuchni i dzieli się swoimi przepisami ze swoimi obserwatorami na swoim koncie w mediach społecznościowych, powiedziała : „Wiele osób uważa, że niemożliwe jest połączenie zdrowego wegańskiego stylu życia z budową mięśni. Jestem tutaj, aby pokazać, że jest taka możliwość ”. nie zapomina o tym powiedzieć.
„Mam bardzo wysportowane ciało i to nie jest mimo że jestem weganinem, tylko dlatego, że jestem weganinem”
Stwierdzając, że zdecydowała się na dietę wegetariańską, kiedy była bardzo młoda, Natalie była weganką od 5 lat temu. Młoda kobieta zdecydowała się na dietę wegetariańską, kiedy jako dziecko zaczęła jeść tylko warzywa, a nie mięso na talerzu, i zdecydowała się zostać weganinem około 5 lat temu, kiedy jej mąż zakazał mleka i produktów mlecznych, aby oczyścić jej zatoki. Natalie wyjaśnia, czego doświadczyła po usunięciu mleka i produktów mlecznych ze swojego życia, aby wesprzeć męża:
„Po rozpoczęciu diety wegańskiej, mój trądzik został oczyszczony, a moja energia wzrosła. Zacząłem się bardziej komfortowo koncentrować. Mam bardzo wysportowane ciało i nie jest tak, mimo że jestem weganinem, ale dlatego, że jestem weganinem. Na świecie jest wielu wegańskich sportowców, którzy faktycznie odnoszą znaczące sukcesy w wielu dyscyplinach”.
Natalie mówi, że białko, którego potrzebuje, otrzymuje z produktów takich jak tofu, soja i soczewica.
Jedną z najbardziej ciekawych rzeczy w życiu Natalie jest oczywiście jej muskularna dieta wegańska. Mówiąc, że jej główną strategią jest dostarczenie wystarczającej ilości białka, młoda kobieta mówi, że najbardziej ufa tofu, soja, soczewica, makaron białkowy i ciemnolistne zioła.
Ponadto, dbając o to, aby 80% spożywanej przez niego żywności było słabo przetworzone, Natalie je dużo, nawet gdy nie pracuje. Natalie nie zaniedbuje szczerego wyznania na ten temat: „Jedną z rzeczy, które najbardziej lubię w byciu weganinem jest to, że mogę jeść niesamowite ilości. Pokarmy roślinne mają mniej kalorii niż inne, dzięki czemu mogą zapewnić uczucie sytości. Zawsze chodzę zdrowy, pełny i szczęśliwy. " mówi.
Program żywieniowy składający się z tego, co młoda kobieta jadła w przeciętny dzień, jest następujący:
Śniadanie: Natalie rozpoczyna dzień każdego ranka od wypicia dużej szklanki wody i filiżanki kawy o smaku stewii. "Co to jest stewia?" Wyjaśnijmy pokrótce tym, którzy mówią: Stewia to roślina, której liście są uważane za naturalne słodziki i jest często używana, zwłaszcza w Paragwaju i Brazylii. Po kawie młoda kobieta zjadła obfite i praktyczne śniadanie pełne owsa i orzechów, aw weekendy doprawiała śniadanie bezglutenowymi goframi z wegańskiego białka w proszku, owsa i mielonego kakao.
Obiad: Na obiad włożył soczewicę lub tofu do dużej miski i dodał ryż, ziemniaki lub makaron, a następnie wlał gotowane na parze zielone zioła, warzywa i łyżkę pożywnych drożdży do tej samej miski, aby posmakować surowej kiszonej kapusty i sera.
„W tej misce staram się zjeść każdy kolor tęczy”. Natalie mówi, że nie zaniedbuje jedzenia lemoniady i tahini lub pestek dyni i awokado na lunch.
Kolacja: Kiedy nadeszła pora obiadu, młoda kobieta wolała ryż wegański, który składa się z tofu, ryżu i warzyw gotowanych na parze, czosnku i kurkumy.
Przekąski: Kiedy młoda kobieta jest głodna z wyjątkiem 3 głównych posiłków, przygotowuje mieszankę daktyli, płatków owsianych, wegańskich białek w proszku i masła orzechowego lub zjada hummus lub domowy baton proteinowy z czekoladą i masłem orzechowym z pitą.
Udowodniając, że istnieje wiele alternatyw diety wegańskiej, które zawierają same tylko te posiłki, Natalie dodaje: „Dobrze wiedzieć, że mogę chronić swoje zdrowie, swoją miłość do środowiska i zwierząt”.
