Pilaw to najsmaczniejsze danie główne, najlepsza przystawka i najbardziej ratujący życie smak w razie potrzeby. Przyznajmy to raz. Ponieważ ryż; nasza droga, wątróbka, jak przystało na kurczaka, miłośniczka ciecierzycy. Bez względu na to, jak bardzo ją upiększamy, na razie poprzestajmy na tym.
Istnieją również odmiany pilawu, które nie zostały zapisane, ale które wszyscy kochamy. Jest pilaw matki, ryż handlarza, ulubionym miejscem jest ryż. Wszystkie są cudowne, wszystkie są zakodowane na różne sposoby na podniebieniu. Dlatego nie porównują się do siebie lub żadnego, więc porozmawiamy o tym dokładnie.
Nie mamy słowa na temat pilawu, do którego przyzwyczaiłeś się jeść ze wspaniałych rąk swojej matki lub tego, co często kupujesz od swojego ulubionego handlarza, ich miejsce jest oddzielne. Ale tym razem udajemy się w miejsca, w których ryż zjadany w towarzystwie długich rozmów z przyjaciółmi, uzupełniając i dolewając znajdujący się obok kieliszek ayranu.
Dziewicza tradycja: historyczny ryż Kalkanoğlu
Ze swoją głęboko zakorzenioną historią i nienaruszonymi wartościami, historyczny Kalkanoğlu Pilavçısı zasługuje na pilaw. Pyszny pilavcı, który zawdzięcza swojemu działaniu ryżem, rosołem i masłem Trabzon, oferuje również pełną ucztę dzięki swoim odmianom z palonej i suszonej fasoli. Wspomnijmy również, że oferuje to w bardzo przystępnych cenach.
Adres: Dystrykt Kuloğlu, İstiklal Street, Ayhan Işık Street, No 16, Beyoğlu, Istambuł
Aby zamówić do domu: Tarihi Kalkanoğlu Pilavçısı
Różnorodność: Restauracja Hünkar
Witając swoich gości w Nişantaşı pysznym jedzeniem, Hünkar wydaje się być legendarny dzięki ciecierzycy i pilawem z sardeli. „Pilaw dnia” w menu to świetny wybór dla miłośników pilawu, którzy chcą spróbować zaskakujących smaków. Możesz spróbować wielu różnych smaków, od ryżu z pomidorami i bakłażanem po ryż z przepiórką.
Adres: Harbiye Mahallesi, Mim Kemal Öke Caddesi, No 21, Şişli, Istanbul
Jesz, nawet jeśli jesteś pełny: Pilavcıoğlu
Pilavcıoğlu, którego znajomość pilawu znajduje odzwierciedlenie w menu, nie tylko stworzyła znane smaki, takie jak ciecierzyca i fasola, ale także dodała wiele opcji, takich jak curry i ryż na kiełbasę. Zalecamy, aby nie przegapić słynnych turkiestańskich pilawów Pilavcıoğlu, które można kupić z każdego rodzaju mieszanego ryżu.
Adres: dzielnica Caferağa, ulica Sakız Gülü, nr 17/4, Kadıköy, Istambuł
Ryż jako danie główne: Boğaziçi Borsa
Cokolwiek postawisz obok ładnego ryżu z ryżu Baldo, będzie miło. Z drugiej strony Boğaziçi Borsa co sezon stawia obok ryżu kolejne piękno. Bób, groszek i bakłażan to tylko kilka z nich. Oprócz tego Perde Pilaf, jako danie główne, to jeden ze smaków, które zawsze można znaleźć w Boğaziçi Borsa.
Adres: Międzynarodowe centrum kongresowo-wystawiennicze Lütfü Kırdar, dzielnica Harbiye, ulica Gümüş, Şişli, Stambuł
Chcesz spróbować wszystkich: Restauracja Kanaat
Smak każdego posiłku w restauracjach rzemieślniczych jest inny. Smak ryżu spożywanego w restauracji Kanaat, jednej z najstarszych restauracji rzemieślniczych w Stambule, jest zupełnie inny. Restauracja Kanaat, oferująca szeroką gamę pilawów, od bakłażana wypełnionego oliwą z oliwek po kasztanową pelerynę, to miejsce, które zachwyci miłośników pilawu.
Adres: Sultantepe Mahallesi, Selman-ı Pak Street, No 9, Üsküdar, Istanbul
Jak Misler: Hacı Abdullah
Założona w 1888 roku Hacı Abdullah jest również bardzo ambitna w kwestii pilawu, chociaż jest to restauracja słynąca z potraw osmańskich. Odmiany w Hacı Abdullah, gdzie można znaleźć różne pilafy o każdej porze dnia, to; ryż z makaronem, ryż nadziewany i ryż kurtynowy.
Adres: Hüseyinağa Mahallesi, Atıf Yılmaz Caddesi, No 9 / A, Beyoğlu, Istambuł
Istnieje naprawdę świat ryżu: Pilaf World
W Pilav Dünyası, który zasługuje na swoją nazwę, może być trudno wybrać dodatek do ryżu. Ponieważ wiele piękności, takich jak pieczone mięso, wątróbka, kurczak, kukurydza i sałata, towarzyszy ryżowi. Miejsce, które ma mieszane i pełne mieszane pilafy na takie sytuacje, jest jednym z miejsc, w których można spróbować różnych pilawów w przystępnych cenach.
Adres: dzielnica Kayışdağı, ulica Kayışdağı, nr 231, Ataşehir, Stambuł
Ważne jest, aby znaleźć miejsce: słynny ryż Tahtakale
Być może najpiękniejszą wersję pilawu można znaleźć w słynnym Tahtakale Pilavcisi, jak sama nazwa wskazuje. W tym małym lokalu, które zawsze jest pełne jedzenia, nie ma zbyt wiele alternatywy, czy to ryż, czy ryż z kurczakiem. Ale powiedzmy teraz, oba są pyszne.
Adres: sąsiedztwo Rustem Pasa, Cömert Turk Street, No 2 / A, Fatih, Istanbul
Nigdy nie stracił swojej duszy: słynny Unkapanı Pilavcı
Pilaw słynnego Unkapanı Pilavcisi, który jako handlarz zaczął mieszać się z ryżem, jest tak piękny, że mają teraz ustalone miejsce. Dobrze, że jest! Szczególnie wieczorem smak pilawu, kurczaka i maślanki jest inny. Musisz spróbować.
Adres: dzielnica Molla Hüsrev, bulwar Atatürka, 1. blok IMÇ, Fatih, Istambuł
Bardzo miło: Słynny Pilafista Cemal Usta
Słynny Pilavcı Cemal Usta, który rozwesela wątróbkę, kurczaka, ciecierzycę i fasolę oraz pilaw, jest idealnym miejscem na pyszny posiłek w przystępnej cenie. Co więcej, udaje mu się zadowolić tych, którzy nie chcą jeść ryżu, dzięki bogatemu sportowemu menu z kurczakiem i menu korzystnym.
Adres: dzielnica Mecidiye, ulica Dereboyu, ulica Gözlükçü, nr 8 / A, Beşiktaş, Stambuł
