Niezależnie od tego, czy jesz je na świeżo, czy używasz do gotowania, każdego warzywa i owoc nie należy po prostu obrać i wyrzucić.
Pytasz dlaczego?
W rzeczywistości chcemy opowiedzieć Ci powody, które wyjaśnisz obszernie, ale także krótko i krótko: Ponieważ witamina jest naprawdę w skorupce!
Jak możesz zrozumieć, prawda tego powiedzenia, które słyszałeś wiele razy od dzieciństwa, jest czymś więcej niż myślisz. Dlatego pora się o nich dowiedzieć i ocenić wiele warzyw i owoców za pomocą ich skórki.
Ważna uwaga: Oczywiście, aby jeść warzywa i owoce z ich skórkami, należy je bardzo dobrze umyć i wyczyścić. W tym celu najskuteczniejszym i najczęstszym sposobem jest namaczanie wody w occie. Ponieważ woda z octem jest dość skuteczna w usuwaniu brudu, chemikaliów i bakterii z warzyw i owoców.
W skórkach warzyw i owoców jest dużo błonnika
ginaveves Obierając warzywo lub owoc, tak naprawdę pozbawiasz się zawartego w nim błonnika.
Ponieważ większość błonnika pokarmowego, który jest jednym z największych wspomagaczy naszego układu pokarmowego i wydalniczego, który pomaga naszemu organizmowi w wielu problemach, od niestrawności po problemy z wagą, znajduje się w skórce, a nie w warzywach i owocach.
Kiedy zdejmujesz tę skorupę, robisz sobie krzywdę, nie zdając sobie z tego sprawy.
Jeśli chcesz się dowiedzieć, czym jest błonnik pokarmowy, a co nim nie jest, możemy od razu zabrać Cię w następujący sposób: Co to jest błonnik, do czego służy i w jakich produktach najczęściej się znajduje?
Skórki warzyw i owoców w znacznym stopniu wpływają na smak i wygląd potraw.
Letnia Sałatka z Bulgurem Przepis Kiedy używasz jedzenia bez obierania go, nie tylko korzystasz z bogatego w składniki odżywcze, ale także przygotowujesz pyszne i rozdzierające serce posiłki swoim wyglądem.
Pomyśl o żywych kolorach sałatek, które robisz bez obierania ogórka. Ponadto, ponieważ ogórki nie są obrane, będą mniej nawadniane i zachowają swoją konsystencję, co nazywamy „surowym cięciem”. Mis. Zobacz: Letnia sałatka z kaszą bulgur według przepisu
Podobnie można powiedzieć, że ziemniaki używane bez obierania skórki są znacznie smaczniejsze i wyglądają apetycznie. Czy patrzysz na piękno tego liściastego ziemniaka?
Obieranie muszli metalowymi nożami może spowodować utratę witamin w żywności
wikihow Jednym z powodów, dla których nie należy obierać warzyw i owoców, jest to, że do obierania używa się zazwyczaj metalowych noży. Ponieważ wzrasta prędkość utleniania żywności obranej metalowymi nożami. To utlenianie zmniejsza również zawartość witamin w żywności.
Skąd więc wiemy, że owoc lub warzywo jest utlenione? Oczywiście po pewnym czasie po złuszczeniu zaczynają brązowieć.
Po ogólnym wyjaśnieniu, dlaczego nie należy obierać skórki warzyw i owoców, przejdźmy do recenzji jeden po drugim.
Zobacz, co zyskujesz, spożywając owoce i warzywa bez ich obierania ...
Na przykład skórki brzoskwini zawierają dużo witaminy A i potasu.
Twoje marzenia Skórki pokarmu zawierają różne witaminy i minerały, a także wiele składników odżywczych. Na przykład te niepopularne skórki brzoskwini zawierają dużo witaminy A i potasu.
Jak wiesz, witamina A wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga zdrowie oczu, a potas chroni organizm przed problemami, takimi jak wysokie ciśnienie krwi i choroby układu krążenia, zapewniając regularny przepływ krwi.
W związku z tym należy dokładnie przemyśleć obieranie brzoskwini.
Właściwości przeciwutleniające skórki gruszki wspomagają oczyszczanie organizmu.
Nie byłoby błędem stwierdzenie, że łupina gruszki jest prawie cenniejsza niż gruszka. Ponieważ chroni organizm przed wolnymi rodnikami dzięki silnym właściwościom przeciwutleniającym. Oznacza to, że zmniejsza nasze szanse na zachorowanie i chroni nas przed zarazkami.
Krótko mówiąc, gruszka jest również jedną z pierwszych zjadanych ze skórką.
Marchewka i skórka jabłka pomagają chronić organizm przed wieloma typami raka
vegtrials.blogspot Marchew jest zwykle spożywana poprzez obieranie. Jednak ta cienka wierzchnia warstwa marchwi, tak jak ona, jest niezwykle warta jedzenia.
Ponieważ zawiera dużo beta-karotenu. Substancja ta również wzmacnia układ odpornościowy i pomaga zminimalizować ryzyko raka w organizmie.
Jedzenie ogórków ze skórką pomaga skórze później się starzeć.
Jeśli należysz do grona osób, które obierają ogórki i nakładają skórę na twarz, albo często byłeś świadkiem tego wydarzenia, to już wiesz, że skórki z ogórka są dobre dla skóry.
Ale tym razem, zamiast obierać je i osobno oceniać ich skórę, mówimy, że jemy bezpośrednio, bez obierania.
Ponieważ łuski ogórka zawierają substancję zwaną krzemionką. Chociaż nazwa tej substancji nie jest nam znana, bardzo się cieszy słysząc jej działanie. Jest ekspertem w zapobieganiu zmarszczkom.
Dlatego powiemy, że spożywasz ogórki bez obierania ich i dobrego czyszczenia. Skorzystaj z zalet ich peelingów z uczuciem w ustach.
Skórki pomidorów są obok ciała pod wieloma względami, od raka po zdrowie oczu
Skórki pomidorów zawierają dużo likopenu, podobnie jak cały pomidor. Substancja ta, która nadaje pomidorowi również czerwony kolor, chroni organizm przed wieloma problemami, od nowotworów po choroby, takie jak ogólnie zaćma oczu.
Skórki pomarańczy i mandarynki chronią organizm przed chorobami takimi jak niedrożność naczyń i rak.
sok dla zdrowia Jedzenie skórki pomarańczy i mandarynki nie jest oczywiście łatwym zadaniem, więc na ogół jest obrane.
Jednak bardzo ważne jest, aby białą część, zwaną również skórką, znajdującą się pod skórką pomarańczy, zjadano bez obierania jak najwięcej.
Ponieważ ta biała część ma działanie chroniące organizm przed ważnymi chorobami i wzmacniając system odpornościowy, od okluzji naczyń po wiele rodzajów raka.
Skórki bakłażana zapewniają zdrowe komórki mózgowe
Przepis na Nadziewane Bakłażany Dzięki bogatej w skórki bakłażana substancji zwanej nasuniną wspomaga zdrowe funkcjonowanie komórek mózgowych i minimalizuje możliwość uszkodzenia komórek.
Nasza rada dla tych, którzy chcą skorzystać z tej właściwości antyoksydacyjnej, to nie obieranie bakłażana, nawet jeśli jest on nakrapiany, ale pełne wykorzystanie bakłażana wraz ze skórkami po dokładnym oczyszczeniu. Zostawmy tutaj pyszny przepis, abyś mógł zrobić i zjeść: przepis na nadziewane bakłażany
Peelingi z fig są korzystne w wielu przypadkach, od cholesterolu po nadciśnienie, a nawet anemię.
Jeśli należysz do osób, które jedzą figi poprzez obieranie skórki, powinieneś jak najszybciej przyzwyczaić się do jedzenia ich ze skórką. Ponieważ łupiny figi są prawie nawet bardziej korzystne niż sama figa.
Ponieważ spożywanie tych peelingów zapewnia organizmowi utrzymanie równowagi cholesterolu i ciśnienia krwi, jednocześnie stanowi doskonałe wsparcie organizmu przed chorobami takimi jak anemia.
Skórki kiwi leczą wiele problemów, od nudności po zatrucia pokarmowe.
doctoroz Tak, choć jest to bardzo zaskakujące, można spożywać kiwi ze skórką. Możesz cieszyć się dokładnie oczyszczonym kiwi bez obierania skóry przez sokowirówkę i pić je z przyjemnością. W ten sposób można szybko znaleźć rozwiązania na nudności i drobne zatrucia pokarmowe.
Oczywiście, jeśli masz poważny problem z żołądkiem lub cierpisz z powodu bólu, takiego jak ból, zdecydowanie powinieneś skonsultować się z lekarzem i nie zaniedbuj swojego zdrowia.
Jeśli zastanawiasz się, gdzie można zastosować obrane skórki z owoców i warzyw, chcielibyśmy Cię tu zabrać: Zalety skórki owoców i warzyw
Oczywiście zdarzają się sytuacje, w których naprawdę trzeba obrać warzywa i owoce ...
Przepis na Puree Ziemniaczane Powiedzieliśmy, że dobrze jest jeść wiele warzyw i owoców bez ich obierania, ale oczywiście jest wiele sytuacji, w których należy je obrać.
Pokarmy o grubych skorupkach są jedną z najważniejszych rzeczy, które powinieneś spożywać poprzez obieranie, już to wiesz.
Poza tym zdecydowanie odseparuj warzywa i owoce, które chcesz zetrzeć, obrać i dobrze wyczyścić.
Podobnie, jeśli zamierzasz gotować potrawy na parze, prawidłowe będzie używanie warzyw i owoców po obraniu, ponieważ proces gotowania na parze może utrudnić skorupki.
Źródło: thekitchn
