Jak zrobić zimowy skoncentrowany sok owocowy?

gotować

Przygotowaliśmy naszą pastę pomidorową, przygotowaliśmy konserwy z różnych warzyw i zaczęliśmy przechowywać nasze ulubione letnie warzywa i owoce w zamrażarce w najzdrowszy sposób na zimę. W zimowych przygotowaniach tym razem czas na pyszne drinki!

Każdy powinien nauczyć się robić zimowy skoncentrowany sok owocowy i poznać te pyszne soki owocowe, które pasują do każdego posiłku i odgrywają rolę nawet z herbaty i kawy, gdy nadejdzie czas.

Sekret całego smaku domowych soków owocowych, które możesz długo konsumować i urozmaicać dowolnymi owocami, nawet jeśli zrobisz tylko 1 słoik, kryje się w poniższym przepisie.

Niezbędne składniki zimowego zagęszczonego soku owocowego:

Tym razem zakasujemy rękawy i wchodzimy do kuchni, by przez cały rok cieszyć się smakiem naszych ulubionych owoców. Aby przygotować nasze domowe zagęszczone soki owocowe, najpierw wyjmujemy składniki z blatu. Pozwólcie, że wymienię, co powiecie o tych materiałach:

  • Twój ulubiony owoc lub owoc (możesz użyć jednego owocu, jeśli chcesz, możesz łączyć różne owoce, takie jak morela, śliwka, brzoskwinia, winogrono, nektarynka, wiśnia, jabłko, gruszka, jeśli chcesz)
  • Cukier (w ilości odpowiadającej Twojemu gustowi i używanym owocom)
  • 2 szklanki wody (na około 4 kilogramy owoców)

    • W tym przepisie wykorzystujemy 4 kilogramy owoców, ponieważ przygotowany przez nas sok będzie zagęszczonym sokiem owocowym. Zimą nie będziemy przenosić bezpośrednio ze słoików do szklanki i konsumować ją rozcieńczając. Dzięki temu będzie dużo bardziej plenna i smaczniejsza, mówimy i czekamy na Ciebie w przygotowaniu.

    Jak zrobić zagęszczony sok owocowy na zimę?

  • Dobrze wyczyść owoce. Jeśli uznasz to za konieczne, zdejmij je. (To będzie się zmieniać w zależności od używanego owocu. Ogólnie rzecz biorąc, podczas gdy brzoskwinie przygotowuje się przez obieranie, należy pamiętać, że owoce takie jak morele, wiśnie, winogrona, gruszki, jabłka są używane bez obierania skórki).
  • Owoce pokrój w kostkę i włóż do garnka.
  • Dodaj 2-3 szklanki wody, włącz kuchenkę i gotuj, aż owoce będą miękkie.
  • Gdy owoce zaczną mięknąć, dodaj cukier i dobrze wymieszaj, pozwól cukrowi się stopić i zdejmij z ognia.

  • Następnie, gdy jest jeszcze gorący, zetrzyj całą mieszankę owoców za pomocą blendera ręcznego. Ponownie przenieś go do gorących słoików i zamknij pokrywki.
  • Po odczekaniu 1 dnia do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, przechowuj bezpiecznie w chłodnym i ciemnym miejscu.

  • Jeśli chcesz spożyć, przenieś go ze słoika do szklanek łyżką i rozcieńcz według własnego uznania. Na tym etapie, jeśli cukier jest niski, możesz ponownie dodać cukier. Smacznego.