Sztokholm, znany również jako stolica Skandynawii, to mieszanka spokoju i modernizmu.
Sztokholm został założony na 14 wyspach połączonych mostami; Już po szwedzku Sztokholm oznacza „wiele wysp”. Czujesz się jak w filmie rozgrywającym się w Sztokholmie. Czas płynie inaczej, dzień i noc są już splecione. Cisza cię zmyli, nie jesteś pewien, co czuć. Ale kochasz to miasto.
Klimat, warunki i koncepcja czasu podkreśliły prostotę i minimalizm w kuchni. Kuchnia szwedzka, z wpływami niemieckimi i francuskimi, opiera się na nauce „jedzenia, by żyć”. W Szwecji zarówno życie, jak i kuchnia powinny być „lagom”. Lagom znaczy „dość”; wystarczająco dobrze, dobrze. Jedzenie nie powinno być ani za dużo, ani za mało, ani przesadzone, ani niechlujne.
Zróbmy więc przysługę tym, którzy obecnie przebywają w Szwecji, w Sztokholmie lub tym, którzy planują wyjazd do Sztokholmu w najbliższym czasie, a także „Gdzie zjeść i które restauracje w Sztokholmie?”. Odpowiedzmy bezpośrednio na pytania, sugerując różne miejsca.
Od 1928: Vete-Katten
Cukiernia Vete-Katten to klasyk Sztokholmu od 1928 roku. Nie daj się zwieść jego wyglądowi z zewnątrz, ma wiele pokoi i duże podwórko. Nostalgiczne miseczki i koronkowe poszewki nadają temu miejscu domowej atmosfery. Zawsze jest tłoczno, ale cicho. Nie nadąża za zmieniającym się obliczem miasta, jest tradycyjny. Bardzo lubiany jest cannelbulle, Princess Cake i Semla firmy Vete-Katten, której kuchnia składa się z typowych szwedzkich słodyczy i kanapek. Mieszkańcy Sztokholmu kupują tort urodzinowy tylko tutaj.
Mieszkańcy miasta wolą: Drop Kaffe
Szwedzi traktują kawę poważnie i piją średnio 4 filiżanki kawy dziennie. „Fika” to przerwa kawowa, a kawie koniecznie musi towarzyszyć deser i rozmowa. W tym mieście bardzo łatwo znaleźć dobrą kawę. Z drugiej strony Drop Kaffe jest pokazywany jako najczęściej uczęszczane miejsce dla mieszkańców Sztokholmu. Ta kawiarnia w Södermalm, jednej z najbardziej rozrywkowych części miasta, ma wiele nagród. W lokalu, w którym można również wziąć udział w kursie kawowym, kawa jest oczywiście zawsze świeżo mielona.
Lokalizacja Girl with the Dragon Tattoo: Kvarnen
Restauracja Kvarnen, znajdująca się w dzielnicy Södermalm, działa w tym samym miejscu od 1908 roku. Wnętrze Kvarnen pachnie historią, jest kameralne, a miejsce to należy do najstarszych „pubów” w Sztokholmie. To miejsce idealne do poznania kuchni szwedzkiej. Prostota i smak na pierwszym miejscu, szwedzkie klopsiki i dania rybne cieszą się dużym powodzeniem. Miłośnicy piwa mogą być również szczęśliwi, ponieważ na Kvarnen jest wiele rodzajów piwa. Podkreślone również w książce i filmie „Girl with the Dragon Tattoo”, miejsce to jest częścią wycieczki krajoznawczej w ramach trylogii Millennium.
Gerdas Fish & Seafood
Znajduje się w rejonie Östermalm w Saluhall, którego najniższe piętro jest zarezerwowane dla rynków i restauracji. Saluhall i tak trzeba zobaczyć; Z drugiej strony Gerdas to miejsce, które pokochają ci, którzy mówią „jak mój ojciec wyjdzie z morza, zjem go”. Najbardziej imponujące dania to zupa rybna, bardzo różna od tego, do czego jesteś przyzwyczajony. Obecność sosu pomidorowego zamiast śmietany nadaje tej zupie posmak posiłku. Wszystko w Gerdas jest świeże i oczywiście proste. Oprócz zupy dają chleb z masłem oraz prostą, ale smaczną sałatkę.
Turyści niewiele wiedzą: String
Jeśli należysz do tych, którzy myślą, że śniadanie jest związane ze szczęściem, to String jest dla Ciebie w dzielnicy Södermalm, gdzie kawiarnie są skoncentrowane. Chociaż śniadanie w formie bufetu (ale nie myl go z bufetami hotelowymi) wyróżnia się, może być również dobrą opcją na lunch. Niezgodne meble dodają przestrzeni innego klimatu. Możesz iść nawet na ich kawę. Turyści niewiele znają tego miejsca, ale Szwedzi to uwielbiają.
Ogromne okna, skromne menu: Fotografiska Museum Cafe
Nie trzeba tłumaczyć, jak wyjątkowe jest Muzeum Fotografiska. Sama kawiarnia to coś więcej niż zwykła kawiarnia muzealna. Jest ciepłe i spokojne otoczenie. Ogromne okna ułatwiają podziwianie niepowtarzalnego widoku miasta. Jej kawa cieszy się dużym powodzeniem, a jej skromne menu dodaje przyjemności. Każde miejsce w tym muzeum jest inspirujące. Dlatego koniecznie trzeba odwiedzić jego klatkę.
Kiedy wybierasz się do Sztokholmu, nie zapomnij zostawić komentarza, jeśli chcesz dodać coś ponad nasze rekomendacje dotyczące miejsc 
