Grzyb; To zdrowa i pożywna potrawa, którą dodajemy do posiłków, a czasem stosujemy jako danie główne, a czasem jako przystawkę. Grzyby, które zwykle kupujemy i robimy, to grzyby uprawne. Te grzyby są chwytliwe dzięki swoim małym i białym formom.
Są jednak rzeczy, na które musimy uważać przy zakupie niektórych grzybów lub zbieraniu ich z natury. Ponieważ, jak wiadomo, grzyby, gdy są trujące, mogą powodować ogromne, niekorzystne skutki dla życia ludzkiego, a nawet skutki mogą nawet umrzeć. Dla Turcji ważne jest, aby pozbyć się wpływu grzybów, które jesz poza grzybami jadalnymi.
Dlatego musimy uzupełnić nasze niepełne informacje na temat zatrucia grzybami i grzybami.
Jak dochodzi do zatrucia grzybami?
Zatrucie grzybami; Jest to spowodowane toksycznymi substancjami zawartymi w grzybach zebranych w naturze, konserwowanych lub surowych z rynku. W przypadku zatrucia grzybami nie ma znaczenia, czy grzyb jest ugotowany, czy surowy. Zatrucie może wystąpić w obu przypadkach.
Zatrucie grzybami najczęściej występuje wiosną i jesienią. Po ulewnym deszczu niektóre z zarodników grzybów są doskonałym źródłem trucizny.
Jakie są objawy zatrucia grzybami?
Zatrucie grzybami różni się w zależności od rodzaju i rodzaju zjadanego grzyba. Podczas gdy niektóre zatrucia grzybami ujawniają pierwsze objawy po 2 godzinach, niektóre mogą pojawić się po 6 godzinach, niektóre po 8 godzinach, a niektóre po 24 godzinach. Dlatego przy pierwszym wykryciu objawów zatrucia grzybami należy skonsultować się z lekarzem.
Jakie są więc objawy: nudności, wymioty, pocenie się, biegunka, gorączka, przyspieszony puls, zaburzenia widzenia, zaczerwienienie twarzy i szyi, bóle brzucha i zawroty głowy.
Kiedy zaczną się pojawiać pierwsze objawy zatrucia grzybami, należy udać się bezpośrednio do lekarza. W przeciwnym razie funkcje wątroby, płuc, serca i mózgu mogą spowolnić, a następnie ustać.
Co należy zrobić w przypadku zatrucia grzybami?
Gdy pojawią się objawy zatrucia grzybami, najpierw należy udać się do lekarza, a jeśli można to zrobić, grzyby uznane za trujące należy przekazać lekarzowi do badań. W ten sposób ułatwiona jest ostateczna diagnoza, czy istnieje zatrucie grzybami.
Jeśli nie możesz zabrać ze sobą grzyba, musisz opowiedzieć historię zatrucia. Ułatwi to lekarzowi zdiagnozowanie i zdiagnozowanie problemów, takich jak to, gdzie zjadłeś podejrzewany grzyb i jak go spożywasz.
Potem następuje zastosowanie zaleconego przez lekarza zabiegu. Zatrucia, które czasami można rozwiązać za pomocą terapii surowicy, są zwykle przerywane płukaniem żołądka, a następnie podawaniem leków.
Jak uniknąć zatrucia grzybami?
Najłatwiejszym sposobem zapobiegania zatruciu grzybami jest skonsultowanie się z ekspertem od grzybów, któremu możesz zaufać, jeśli zbierasz grzyby z natury. Na podstawie informacji podanych przez tę osobę możesz zrozumieć, czy grzyb jest trujący, czy nie.
Możesz także wybrać z listy grzybów jadalnych, które widzisz.
Należy zwrócić uwagę na to, czy kupowane na targu grzyby są zatwierdzone. Na przykład, jeśli chcesz kupić grzyby bukowe, znane również jako boczniaki, upewnij się, że ten produkt jest zapakowany i wszystkie kontrole zostały wykonane.
