Nieznane zalety herbaty goździkowej i goździkowej

gotować

Goździk, jedna z niezastąpionych przypraw kuchni tureckiej, od wieków stosowana jest w leczeniu wielu chorób, a także przyprawia potrawy. Goździk, który jest dostępny zarówno w postaci całej, jak i mielonej, ma wiele silnych właściwości leczniczych, takich jak zapobieganie nieświeżemu oddechowi, wspomaganie zdrowia wątroby i stabilizowanie poziomu cukru we krwi. 

Co to jest goździk, jakie są jego zalety?

Goździki pozyskiwane z drzewa Syzygium aromatixum, które pozostaje zielone o każdej porze roku, zbiera się, gdy długość osiąga jeden lub dwa centymetry. Pąki goździka przypominają paznokcie o różnych rozmiarach. Goździk, który ma czarny kolor i przyjemny zapach, ma gorzko-kwaśny smak. Przyprawa goździkowa, która od wieków jest stosowana w leczeniu, ma wiele zalet dla zdrowia ludzkiego. 

  • Zawierający błonnik, witaminy i minerały goździk ułatwia trawienie, zapobiega zaparciom i zapewnia regularne trawienie.
  • Podczas gdy witamina C wzmacnia układ odpornościowy, witamina K jest ważnym składnikiem odżywczym dla krzepnięcia krwi. 
  • Niektóre badania naukowe pokazują, że składniki znajdujące się w goździkach mogą pomóc chronić przed rakiem. 
  • Dzięki właściwościom przeciwdrobnoustrojowym przyprawa ta wspomaga hamowanie rozwoju mikroorganizmów, takich jak bakterie.
  • Ze względu na swoje właściwości przeciwbakteryjne jest również korzystny przy dolegliwościach jamy ustnej, takich jak nieświeży oddech i stany zapalne. 
  • Oprócz wielu ważnych witamin i minerałów, goździk zawiera również składnik zwany eugenolem, który działa jak naturalny przeciwutleniacz. Ten składnik jest szczególnie korzystny dla zdrowia wątroby. 
  • Goździk pomaga kontrolować poziom cukru we krwi.
  • Niektóre badania pokazują również, że goździki mogą pomóc w leczeniu wrzodów żołądka. 

    • Co to jest herbata goździkowa? Jak to jest zrobione?

    Przygotowanie herbaty goździkowej, która ma wiele zalet zdrowotnych, jest dość proste.

  • Zagotuj szklankę wody i dodaj do niej 7-8 goździków.
  • Po odczekaniu chwili i odcedzeniu herbaty możesz dodać do niej miód lub cynamon.

    • Nie zaleca się codziennego i częstego picia. Nie zapomnij skonsultować się z lekarzem, jeśli odczuwasz dyskomfort!

    Co to jest olejek goździkowy i jakie ma zalety?

    Olejek goździkowy jest pozyskiwany z goździka Syzygium aromaticum, a olejek zawiera naturalny składnik znieczulający eugenol. Ten składnik służy do łagodzenia i uśmierzania bólu zęba. Ponadto wiadomo, że olejek goździkowy zmniejsza trądzik i przewlekłe swędzenie skóry. 

    Żucie goździka: czy goździk jest żuty?

    Właściwości antyseptyczne i antybakteryjne goździków nie tylko redukują nieprzyjemny zapach w ustach, ale także ułatwiają trawienie, zwłaszcza po posiłkach. Z tego powodu żucie goździka i uzyskanie jego aromatu jest ważne dla zdrowia. Po przeżuciu goździków nigdy nie należy połykać, należy je wyrzucić.