W Beyoğlu, która od XVII wieku jest jedną z najpopularniejszych dzielnic Stambułu, każdego dnia każda żywa istota będzie smakować posiłek, ale jakiego jedzenia?
Opcje rosną z dnia na dzień, gdy Istiklal Caddesi, Şişhane, Cihangir, Karaköy i Galata znajdują się w granicach okręgu. Niedrogie restauracje rzemieślnicze, które zaspokajają żołądek żołądkiem, są kandydatami, o których mówi się najmniej wśród tysięcy miejsc Beyoğlu. Nie wiadomo, czy to dlatego, że nie wygląda wystarczająco `` fajnie '', aby zameldować się w Foursquare, czy też dlatego, że skupia się tylko na jedzeniu i zapewnia szybkie wrażenia w ciągu 20 minut, ale w Beyoğlu jest wiele restauracji rzemieślniczych, o których warto porozmawiać.
Oto 10 restauracji rzemieślniczych na ulicach Beyoğlu, które zawsze będą z Tobą w dobrych lub złych dniach:
1. Sahin Lokantasi
Otwarta przez İsmail Şahin w 1967 roku restauracja przygotowuje menu z tym samym szefem kuchni od ponad 30 lat, kupując mięso od tego samego rzeźnika i oferując te same smaki swoim stałym bywalcom w tym samym miejscu. W restauracji Şahin, która jest azylem dla pracowników Beyoğlu, przepyszne są także albańskie dania z wątróbek i karczochów. Doner jest również podawany w określone dni w restauracji, którą można odwiedzić w południe w dni powszednie. Ale chociaż znalazłeś to, co najlepsze w restauracji rzemieślniczej, zaleca się, aby zjeść dowolne danie tego dnia na tych gigantycznych okrągłych tacach. Trudno jest znaleźć miejsce na przerwę obiadową, ale po przerwie trudno znaleźć jedzenie, przygotować się na trudności.
Adres Şahin Lokantası: Asmalı Mescit Mh., Orhan Adlı Apaydın Sokak No: 11, Beyoğlu, İstanbul
2. Lades Lokantasi
Lades to jedna z restauracji, która odcisnęła swoje piętno na Beyoğlu, mimo że nigdy nie przyciągnie uwagi podczas spaceru ulicą Istiklal. Ustanowiwszy swoją dominację na ulicy Sadri Alışık, sprawił, że trzy różne typy ludzi zakochały się w sobie piersią z kurczaka, zupą z soku z kurczaka i menemenami, a lunch i kolację możesz zjeść w Lades, które jest inteligentnym, seksownym i pięknym miejscem, podobny rano możesz mieć w innym miejscu. Możesz spróbować menemenów i jajek sadzonych, które są bardzo trudne do znalezienia. Wraca od poniedziałku do czwartku, a we wtorki jest albański dzień wątroby. Jeśli zdarzy Ci się dzień z ciastem trocinowym, możesz mieć zdjęcie na Instagramie, które będzie cieszyć się smakiem ciasta francuskiego wypełnionego kawałkami mięsa. Śnieg krótkiego dnia ...
Adres restauracji Lades: Katip Mustafa Çelebi Mahallesi, İstiklal Caddesi, Sadri Alışık Street, No 14 / A, Beyoğlu, İstanbul
3. Balkan Lokantasi
Jedzenie można znaleźć o każdej porze dnia w restauracji Balkan, nie jednej z najstarszych w Beyoğlu, ale jednej z najbardziej skutecznych. W Restauracji Bałkańskiej, która jest prawdziwym rajem dla sałatek, deserów, zup i frytek, za deser i jogurt oprócz rosołu i kurczaka ze szpinakiem zapłacisz około 10 lirów i ciesz się przyjemnością napełniania żołądka dobrym jedzeniem. Warto wspomnieć, że ich desery nie są tak pretensjonalne jak posiłki, ale nadal jest zbawieniem dla tych, którzy nie mają wystarczającej ilości cukru. Dla tych, którzy mieszkają w granicach Istiklal i Cihangir, możesz mieć ogromną obsługę, zabrać jedzenie, które chcesz i zjeść wieczorem domową kolację przed telewizorem.
Restauracja bałkańska Adres: Hüseyin Ağa Mahallesi, Duduodaları Sokak, No 4, Nevizade, Beyoğlu, İstanbul
4. Restauracja Ehli Tat
Na Balo Street, ulicy, z którą łączy się koniec Nevizade, nawet jeśli zjesz wystarczająco dużo, by eksplodować, nigdy nie nadszarpnie twojego budżetu, zawsze zatłoczone restauracje wokół İstiklal Caddesi, w Ehli Tat, możesz również zjeść grillowane klopsiki i różne odmiany kurczaka. Ehli Tat, której klopsiki z cheddarem i kotletami z kurczaka są bardzo smaczne, jest idealne, aby tanio i stosunkowo zdrowo napełnić żołądek przed wieczornym wyjściem.
Adres Ehli Tat Lokantası: Hüseyinağa Mahallesi, İstiklal Street, Balo Street, No 21, Beyoğlu, İstanbul
5. Nato Lokantasi
Turcja również zaakceptowała NATO i chcesz zrobić ten wielki krok w swoim codziennym życiu. Co robisz? Oczywiście otwierasz restaurację i nazywasz ją Nato. W ten sposób wchodzisz do NATO każdego dnia, a nie tylko jednego dnia. Właściciel NATO również pomyślał to samo i otworzył swoją restaurację, która była nawet tematem stambulskiej gazety Guardian, podczas gdy tylne ulice Karaköy są nadal tylko bocznymi uliczkami. Codzienne posiłki w NATO, które serwowane są tylko w porze lunchu, są przepiękne, ale naszym zdaniem leśny kebab i pieczone klopsiki. Doner ma szczególny smak, który przypomina o dzieciństwie. Zjedz posiłek w Nato przed wypiciem kawy w Karaköy w popołudnie, w którym nie pracujesz i nie pożałujesz. Oczywiście, jeśli zrobi Nato Nato, szczególna uwaga kelnerów,to prawdziwy biznes rzemieślniczy, ale możesz tego doświadczyć, jeśli masz szansę pracować w Karaköy.
Adres restauracji Nato: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Necatibey Caddesi, Karanlik Fırın Street, No 4, Beyoğlu, Istanbul
6. Lale Lokantasi
Restauracja Lale, oaza smaku ukryta za Złotym Rogiem w Hasköy, jednym z niezapomnianych zakątków Beyoğlu, czeka na Ciebie jako nietknięta restauracja rzemieślnicza od 1970 roku, abyś ją kiedyś odkrył. W Stambule trudno o inną restaurację, która zastąpi chałwę z kaszy manny lodami i deserem dyniowym. Weź nadziewany ryż z klopsikami Kadinbudu lub Hünkar Likeendi i zjedz deser z bezpłatną herbatą, która jest istotną częścią restauracji handlarzy, a następnie wybierz się na przyjemny spacer wzdłuż Złotego Rogu. Wystarczy jedno popołudnie, aby skosztować Hasköy i tych przysmaków. Restauracja Lale jest zamknięta w weekendy, należy o tym pamiętać podczas planowania.
Adres Lale Lokantası: Piri Pasa Mh, Şabandere Sok, No: 50, Hasköy, Beyoğlu, Istambuł
7. Restauracja Biała
Beyaz Lokanta, ze swoimi czerwono-białymi obrusami i klopsikami ułożonymi na ulicy, zaprasza do restauracji na ulicy İstiklal, w której nie poczujesz się jak restauracja handlowa. Beyaz, restauracja należąca do Afacan Köfte, twórcy klopsików przylegających do szkła, zintegrowanych z İstiklal Caddesi, wydaje się, że zamknięcie Afacanu nie dotknęło, nie nadążając za coraz droższym światem Beyoğlu. W Beyaz, który ma prawie taką samą koncepcję jak Ehli Tat, ceny są nieco wyższe, ale środowisko jest o jedno kliknięcie lepsze. Spróbuj pilawu z kurczaka, haydari i klopsików z serem w Beyaz, będziesz zaskoczony tą ceną.
Adres białej restauracji: Şehit Muhtar District, İstiklal Street, İmam Adnan Street, No 10, Beyoğlu, İstanbul
8. Ozkonak Lokantasi
Po przeciwnej stronie słynnej kawiarni Cihangir Özkonak to tajna restauracja rzemieślnicza, której nawet nie zauważysz, jeśli nie przyjrzysz się uważnie. Chociaż niektórzy są bywalcami ravioli, a inni gigantycznymi porcjami kamiennego kebaba i pilawu, prawdziwa sława Özkonaka pochodzi z piersi kurczaka. Zatrzymaj się przy restauracji, która przygotowuje wszystkie desery mleczne z mlekiem bawolym, zjedz posiłek i zapakuj deser, a następnie zjedz deser z herbatą w kawiarni, aby obserwować przechodniów. Postępuj zgodnie z rytuałami starych Cihangir w sobotę.
Adres restauracji Özkonak: Kılıçali Paşa Mahallesi, Akarsu Caddesi, No 46 / B, Beyoğlu, İstanbul
9. Bankalar Lokantasi
Banks to restauracja o długiej historii, do której wchodzi się przez wysokie budynki na Bankalar Caddesi, jednej ze słynnych ulic Karaköy. Oddział znajdował się również przy ulicy Kemeraltı, ale on padł ofiarą przemian urbanistycznych. Mimo wszystko oddział przy Bankalar Street, w przeciwieństwie do innych budynków na ulicy, jest trochę płaski, ale nie przeszkadza nam to, ponieważ naszym ostatnim oczekiwaniem od rzemieślniczej restauracji jest wysoki sufit. Kiedy to zobaczysz, porozmawiaj z kelnerami, że na pewno będziesz tam od lat i spróbuj ich mięsnych dań. Po posiłku, za zaparowanymi oknami restauracji, popijaj bezpłatną herbatę, obserwując gorączkowy wzrost i upadek rzemieślników Karaköy ze zbocza, w końcu rzemieślnicy mają na myśli herbatę.
Adres banku Bankalar Lokantası: Persembe Pazari Caddesi, No: 5, Beyoglu, Istanbul
