Rodzina z Adany, która od 45 lat stara się zachować zapomniany smak

Jest kilka smaków, pewne tradycje, które z czasem stają się mniej cenione, nikt nie zwraca na nie tyle uwagi, co wcześniej i ostatecznie zanika ...

Tutaj znowu mamy smak, który popadł w zapomnienie i rodzinę o długoletniej tradycji, która stara się nie zapomnieć o tym smaku.

Poznaj tę rodzinę, która służy w Adanie i chce, aby smak taki jak sok z trzciny cukrowej nie został zapomniany.

Rodzina Göde mieszkająca w Adanie dokłada wszelkich starań, aby utrzymać przy życiu kulturę trzciny cukrowej

Rodzina Göde, jedna z głęboko zakorzenionych rodzin Adany, znana jako producent rzepy od około 88 lat, jest teraz w programie z sokiem z trzciny cukrowej, o którym zaczęto ponownie dyskutować ze względu na niedawne otwarcie sezonu.

Ta rodzina, która nadal zachowuje znajomy gust, który wiele osób mieszkających w Adanie zna od dzieciństwa, dzięki maszynie rolkowej, którą nazywają „odziedziczoną po dziadku” i używanej od czasów starożytnych, dokłada wszelkich starań, aby nie zapomnieć o soku z trzciny cukrowej.

Upadek producentów trzciny cukrowej przybliżył koniec tego tradycyjnego smaku.

Emre Göde, przedstawiciel rodziny w trzecim pokoleniu, który powiedział, że przez 45 lat walczyli o utrzymanie soku z trzciny cukrowej w zapomnieniu, mówi, że największym powodem upadku tego tradycyjnego smaku jest to, że rolnicy, którzy sadzą trzcinę cukrową, zmniejszają się z dnia na dzień. Mimo wszystko rodzina, która uważa, że ​​ten gust nie powinien zniknąć w historii, jest jednym z nielicznych biznesów, które kontynuują ten biznes w Adanie. Tak bardzo, że nie zaniedbali rozwoju swoich odziedziczonych maszyn w celu kontynuowania tego biznesu, Emre Göde mówi na ten temat:

„Opracowaliśmy naszą odziedziczoną maszynę, zabierając ją do przemysłu i opisując mistrzom, i zleciliśmy jej wyprodukowanie maszyny z 4 rolkami. Maszyna miażdży trzcinę cukrową, a jej wodę oferujemy naszym klientom poprzez filtrowanie. Nie ma już ludzi. Ten zawód dobiega końca. Mam nadzieję, że im się to uda ”.

Cztery rogi Turcji wysyłają litry soku z trzciny cukrowej, kubek, który oferują swoim klientom niż 5 funtów

Co więcej, powrót tego smaku jest w rzeczywistości dość wysoki. Z zainteresowania sokiem z trzciny cukrowej zadowoleni są również właściciele firmy, która oferuje swoim klientom kieliszek 5 lirów. „Wciąż dzwonią i pytają, kiedy zacząć”. Powiedział osioł, cztery rogi Turcji od listopada do marca litry soku z trzciny cukrowej podkreśla również, że wysyłają.

Zalety tego smaku, który jest również bardzo znany w różnych częściach świata, nie kończą się na liczeniu.

Sok z trzciny cukrowej, który jest bardzo popularny w różnych krajach, takich jak Brazylia, Tajlandia i Indie, w rzeczywistości przynosi więcej korzyści dla naszego zdrowia niż kiedykolwiek dotąd. Sok z trzciny cukrowej, który zawiera wiele korzystnych dla naszego organizmu minerałów i składników odżywczych, takich jak wapń, potas, żelazo i magnez, może chronić nas przed wieloma chorobami dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym.

Sok z trzciny cukrowej, który umożliwia szybkie przejście chorób skóry, zapobiega również próchnicy, pozytywnie wpływa na rozwój kości, ma korzystny wpływ na nerki, zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia i obniża zły cholesterol.

Czy kiedykolwiek miałeś okazję spróbować tego smaku, o którym mówi się, że jest wystarczająco skuteczny, aby zapomnieć o soku z granatów? Nie zapomnij podzielić się z nami swoimi przemyśleniami.