Pochodzenie kanapki: skąd się wzięła nazwa kanapki?

Osoby starsze są IV osoby na zdjęciu. Hrabia Sandwich od razu wie, że nie jest Johnem Montagu. To jest nasz mąż Fatoş Basri. Słynna kanapka z Dagwood, którą trzyma w dłoni… kanapka… kanapka… kanapka… kanapka… kanapka… sanwici… kanapka… Eeeeeh! Czy to nie prawda?

Oczywiście, że jest! Ale w tym celu musimy cofnąć się do XVIII wieku, na Wyspy Sandwich. Stamtąd jedziemy na Hawaje!

Strażnicy, którzy otworzyli szeroko wysokie żelazne bramy na zewnątrz ogrodu, zaprosili landosów, z których każdy miał drogocennych szlachciców, na brukowaną drogę prowadzącą do zamku. Toktok, toktok, toktok, toktok… IV. Czcigodny John Montagu, hrabia Sandwich i jego ukochana żona, lady hrabina Montagu, czekali przy wejściu do zamku, aby powitać swoich gości.

Konie zostały przywrócone, a bramy landu zostały otwarte przez kethudates. Podczas gdy panowie, którzy zeszli na dół, ściskali sobie ręce w bardzo szczery sposób, panie tylko się kłaniały. Hrabia Montagu prowadził do swoich gości; Przed hrabią i hrabiną, a za nimi goście zaczęli iść w kierunku największej sali zamku.

Pierwszą rzeczą, która rzuca się w oczy po wejściu do dużej sali, są drogie obrazy na ścianach i duży stół z orzecha włoskiego ustawiony pośrodku. Kethudadowie ostrożnie odsunęli krzesła i czekali, aż goście usiądą. Kiedy ceremonia zasiadania gości dobiegła końca, damy przetarły swoje krynoliny i przeszły na drugą stronę sali, aby pociągnąć mężów. Myślę, że najstarszy z kethudy, główny kethuda musiał otworzyć całą nową talię kart i wręczyć ją swojemu panu. Hrabia Montagu odłożył konchiny. Podczas umiejętnego tasowania kartek zaczął też mówić:

Drodzy Panowie, dziękuję za życzliwość przyjęcia mojego zaproszenia. Jeśli chcesz, zacznijmy grę bez marnowania czasu.

Wszyscy goście jednocześnie delikatnie się uśmiechnęli i skinęli głową na korzyść hrabiego. Artykuły zaczęły się szybko rozprowadzać. Kwota zakładu została określona. Rozgrywano gry, grano w gry, grano w gry. Po kilku ostatnich godzinach obraz wyglądał mniej więcej tak: W jednym rogu sali panie szarpały mężów szmerem dmuchanych ubrań ... Szlachetni panowie siedzący wokół szerokiego orzechowego stołu ... Kethudady z ćmami wokół swoich dżentelmenów. uważne oczy ... kwota zakładu, której pozbawieni skrupułów ludzie tacy jak my nie mogą zrozumieć ...

Właśnie w tym czasie, gdy stawka wzrosła bardzo wysoko, to znaczy z żołądka gospodarza hrabiego Montagu zaczęły podnosić się dudnienia. Hrabia był głodny. Uniósł lekko prawą rękę i kazał palcom wskazującym i środkowym skłonić się do baldachimu. Zanim palce mogły rozpocząć drugi ruch przypływu, kethuda już zgiął się pod kątem dziewięćdziesięciu stopni do ziemi i skierował swoje ucho do swojego pana. Hrabia Montagu kazał przynieść mięso na stół. Powiedział, że jego ręce, a więc i karty do gry, należy położyć między dwiema kromkami chleba, aby mięso się nie brudziło.

Prawdopodobnie odgadłeś kontynuację historii. Kethüda włożył mięso między dwie kromki chleba i zaniósł je swojemu panu. Teraz jego pan nie byłby w stanie jednocześnie kontynuować hazardu, karmić jego żołądka i nie brudzić rąk ...

Odtąd, gdy każdy chciał coś na chlebie, np. Chciał zjeść szynkę na chlebie, zaczynał mówić „daj mi szynkę, niech będzie jak jego kanapka”. W ten sposób 4th Count of Sandwich, rodzinne miasto Montagu, stało się nazwą nowego rodzaju żywności, chociaż nie jest nazwany. KANAPKA! Kanapka po turecku. Jeszcze bardziej turecki to „przerwa na chleb”.

W Stanach Zjednoczonych, podczas gdy w Turcji Sandwich z problemami z ortografią były problemy z konstrukcją. Mianowicie McDonald's otworzył oddział w centrum handlowym. Otwierając go, otrzymał od operatorów zobowiązanie, że w centrum handlowym nie otworzy się żaden inny sklep z kanapkami. Ale chciwość pieniędzy występuje nie tylko w McDonald's. Kierownictwo centrum handlowego wynajęło sklep tuż obok McDonald's na burrito (burrito: meksykańskie opakowanie). Kiedy McDonald's sprzeciwił się kierownictwu i nie uzyskał żadnych wyników w tej sytuacji, udał się do sądu. Wbrew oczekiwaniom sędziowie stwierdzili: „Burrito to nie kanapka, ale wrap. Podczas gdy na kanapkę potrzebne są dwie bułki, burrito robi się, owijając kawałek chleba wokół naczynia ”. Znalazł centrum handlowe, mówiąc.

Przygotowanie kanapki przysporzyło kłopotów nie tylko Amerykanom, ale także brytyjskim naukowcom. Mężczyźni nie jedli ani nie pili (w rzeczywistości określenie „orzechy i napoje” byłoby tu bardziej trafne), zbadali formułę idealnej kanapki. Co więcej, nawet go znaleźli.

Poniższy rysunek wyjaśnia tę formułę. Spróbuję trochę przetłumaczyć dla osób nie mówiących językiem:

Formuła:

W = grubość sera Cheddar

B = grubość chleba

D = rodzaj drożdży

S = ilość masła

M = ilość majonezu

C = tekstura kanapki

V = grubość pomidora

P = grubość marynaty

T = jąkanie

I = grubość sałaty

Kiedy właściwie wykorzystasz wszystkie pozycje z tej listy, otrzymasz idealną kanapkę! Po norweskich naukowcach to również przydarzyło się nam.

Zanim zapomnę, obiecałem zabrać cię na Hawaje, kiedy zacząłem pisać, prawda? Właściwie to już dawno spełniłem tę obietnicę. Czy wiecie, gdzie od początku nazywałam się Wyspami Sandwich? Bingo! Zgadłeś dobrze. Wyspy Sandwich z przeszłości to dzisiejsze Wyspy Hawajskie. Po tych informacjach Sunay Akınsal pozwolę sobie zakończyć artykuł przepisem na chleb hamburgerowy.

Przepis na chleb z hamburgerami

Składniki na chleb hamburgerowy:

- 305 ml ciepłego mleka (około 45 stopni)

- 35 g masła

- 40 ml ciepłej wody

- 30 g cukru

- 9 g suchych drożdży

- 8 g soli

- 480 g mąki

Przygotowanie chleba hamburgerowego:

Ustaw piekarnik na 190 stopni i uruchom. W misce wymieszaj mleko, masło, wodę, cukier i drożdże i odstaw na 5 minut. Dodaj sól i mąkę i ugniataj, aż stanie się gładkie. Ciasto podzielić na 6 lub 8, ułożyć na blasze z co najmniej pięciocentymetrowym papierem nieprzywierającym i pozostawić do fermentacji na 20 minut. Po sfermentowaniu piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut - jeśli chcesz, rozprowadź na nim żółtko.

Teraz możemy zrobić kanapki z tego chleba.