Jak zrobić niewyczerpany przepis na napój, jakie są jego zalety?

Dziś nadal odkrywamy najbardziej wyjątkowe smaki naszej kuchni od drinków i choć jej historia sięga bardzo dawnych czasów, to spotykamy niewyczerpany trunek, który niestety jest obecnie mało znany !

Z jego perfumowym zapachem i pękającym podniebieniem smakiem nie można z niego zrezygnować, na szczęście nie ma końca.

"Dlaczego nie zabraknie napoju?" Być może myślisz, ale kiedy odkryjesz, jak zrobić i pić ten napój non-stop, zrozumiesz, dlaczego nie kończy się on łatwo. "Czy jest pożytek?" Jesteśmy przekonani, że niewyczerpany napój zaskoczy ludzi swoimi zaletami.

Co to jest ten niewyczerpany napój?

Aby zrozumieć, czym jest napój non-stop, przyjrzyjmy się najpierw, jakie składniki są w nim używane. Tradycyjnie jego niewyczerpany napój przygotowywany jest z następujących składników: niesplik, pigwa, jabłko, gruszka, granat, czarne winogrona, mandarynka, pomarańcza, persimmon, daktyle, głóg, ciecierzyca, miód i oczywiście woda.

Można go rozróżnić w zależności od czasu, w którym przygotujesz owoce, Twojego gustu i dostępności, ale nasi starsi mówią, że tajemnica niewyczerpanego napoju powstaje z niesplik.

Ten napój jest napojem sfermentowanym, ponieważ zawiera składniki takie jak ciecierzyca i przechodzi określony proces fermentacji . W rzeczywistości jest przygotowywany w sposób podobny do innych fermentowanych smaków, które wszyscy dobrze znamy, a mianowicie octu czy marynat. Jednak dzięki aromatowi, jaki uzyskuje z owoców i dodawanej do niego wody w miarę jej ubywania, nie smakuje i nie pachnie tak ostro jak ocet czy sok z marynaty.

Niewyczerpany napój przygotowywany jest w dużych szklanych słoikach, aby cieszyć się smakiem wszystkich owoców i być płodnym i nie wyczerpywać się przez długi czas. W dzisiejszych czasach można powiedzieć, że najwygodniejszym i najłatwiejszym sposobem przygotowania tego napoju są szklanki z kranikiem.

Na koniec powiedzmy, że napój ten był spożywany w Anatolii od czasów starożytnych, a nie brakuje go w domach, zwłaszcza zimą, i przejdźmy do jego receptury.

Niewyczerpany przepis na napój, jak powstaje?

Jak powiedzieliśmy powyżej, będziesz potrzebować dużo owoców, aby zrobić ten niekończący się napój. Na słoik o pojemności 3 litrów wystarczy użyć następujących ilości materiału. Jeśli jednak zamierzasz to zrobić w większych lub mniejszych słoikach, nie zapominaj, że w tym samym tempie należy zwiększać i zmniejszać ilość materiału.

Niezbędne składniki do przygotowania napoju z fontanny:

  • 25-30 sztuk niesplik
  • 3 duże jabłka
  • 2 gruszki
  • 1 pigwa
  • 1-2 pełne garście nasion granatu
  • 1 pomarańcza lub mandarynka
  • 1 mały raj palmowy
  • 1 łyżka ciecierzycy
  • Miód lub cukier granulowany (ilość możesz zdecydować według własnego uznania)
  • Mała uwaga: jeśli nie lubisz tych owoców, możesz je zrobić bez dodawania, zwiększyć ilość innych owoców lub dodać daktyle.

    Jak zrobić niewyczerpany napój?

    Po zebraniu wszystkich owoców, które kochasz, to, co musisz zrobić, jest dość łatwe.

  • Upewnij się, że dokładnie umyłeś i wyczyściłeś wszystkie owoce oraz szklany słoik.
  • Następnie pokrój główki i łodygi owocu. Na tym etapie nie obieraj ani nie usuwaj nasion żadnego owocu.
  • Pokrój duże owoce, takie jak jabłka i gruszki, do szklanego słoika.
  • Połącz wszystkie owoce w dużej misce i wymieszaj je rękami.
  • Weź kilka garści mieszanki owoców i włóż do szklanego słoika. Skrop je granulowanym cukrem lub miodem, wrzuć kilka ciecierzycy.
  • Pozostałej mieszanki owoców weź kilka garści i włóż do niej i posyp cukrem pudrem lub miodem i ciecierzycą.
  • Powtarzaj ten proces, podobnie jak marynowanie, aż cała mieszanka owoców będzie gotowa, a na ostatnim etapie napełnij słoik czystą wodą pitną do ust.
  • Wreszcie, jeśli słoik ma korek, zamknij go. Każdego dnia poluzuj usta, pozwól im oddychać, uwolnij nagromadzony gaz i ponownie zamknij. W ten sposób po odczekaniu co najmniej 15 dni Twój napój jest gotowy.
  • Jak pić niewyczerpany sorbet?

    Powiedzieliśmy, że musisz przez chwilę uzbroić się w cierpliwość, aby zacząć spożywać niewyczerpany napój. Ten napój, który swój pełny smak osiąga średnio w ciągu 15-20 dni, jest dość łatwy do picia, jeśli masz go w kraniku z kranem, możesz go pić bezpośrednio, nalewając go z kranu. Jeśli przygotowałeś go w słoiku lub butelce bez kranu, powinieneś osuszyć ziarna owoców i spożyć je. Oczywiście przefiltrowane owoce należy włożyć z powrotem do słoika.

    Sekretem nie wyczerpania jest ciągłe dolewanie czystej wody pitnej.Jeśli wypiłeś 1 szklankę napoju, możesz spożywać ten napój miesiącami, dodając 1 szklankę wody, czyli dolewając wodę w ilości, jaką bierzesz. Kiedy myślisz, że smak jest zepsuty, możesz oczywiście opróżnić cały słoik i ponownie go przygotować w ten sam sposób.

    „Kiedy będziemy pić?” Jeśli mówisz, możesz spożywać ten napój tak jak inne napoje przed, po lub w trakcie posiłku, o dowolnej porze dnia. Wreszcie, ponieważ latem trudno jest znaleźć niesplik, nie zapominajmy, że są tacy, którzy robią ten napój, dodając brzoskwinię zamiast niesplik.

    Jakie są zalety niewyczerpanego napoju?

    Dokładnie poznaliśmy ten niewyczerpany napój, nauczyliśmy się go robić, ale to nie wystarczy. Jaka jest korzyść z tego napoju, tego też należy się nauczyć. Jak powiedzieliśmy, jest to tradycyjny napój wytwarzany w Anatolii od czasów starożytnych. Cechą, która sprawia, że ​​jest tak niezbędna, jest nie tylko jej smak lub nie kończący się od razu, to także sklep leczniczy. Wymieńmy najbardziej znane zalety niewyczerpanego napoju w następujący sposób:

  • Zawiera mnóstwo witamin i minerałów dzięki mocy, jaką czerpie z zawartych w nim owoców.
  • W ten sposób wzmacnia układ odpornościowy i chroni organizm przed chorobami zimowymi, takimi jak grypa i przeziębienie.
  • Ponieważ wykazuje właściwości probiotyczne, wspiera zdrowie jelit.
  • Dzięki tej funkcji pomaga również tym, którzy mają problemy z zaparciami.
  • Wpływa też korzystnie na zdrowie żołądka.
  • Ponieważ wykazuje silne właściwości przeciwutleniające, regularnie spożywany oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji.
  • Wspomaga oczyszczanie skóry działając antyoksydacyjnie.