Oryginalne przepisy: 10 przepisów o pełnej konsystencji z prawdziwymi smakami

Jak wiesz, oryginalne receptury smaków, które bardzo lubisz, mogą się bardzo różnić od ich często udostępnianych wersji. Jesteśmy pewni, że znasz receptury mokrego ciasta pod nazwą „brownie” i ciastka kawowe znane jako „tiramisu”.

Zgadzam się, te przepisy pozwalają nam również znacznie łatwiej przygotować podobny smak, ale nie będzie to możliwe bez poznania oryginalnych receptur smaków, które tak bardzo kochamy.

Jeśli myślisz: „Jakikolwiek przepis wypróbowałem, nie wyglądał tak, jak jego oryginalna wersja, którą tu jadłem”, oznacza to, że do tej pory nie trafiłeś na właściwy przepis.

Oto wszystkie rady naszych szefów kuchni: Oryginalne przepisy w pełnej konsystencji!

  • Oryginalne ciastko

Mimo że jest często mieszany z mokrym ciastem, to w rzeczywistości ma zupełnie inny smak niż mokre ciasta z jego teksturą, konsystencją i chrupiącą warstwą jak cienki tiul. Oto wersja tego smaku, którą przygotujesz w domu, z rękami, tuż przed sobą.

Ten przepis należy do rzeczy, które należy od razu zapisać: Oryginalny przepis na ciastka

  • Oryginalne amerykańskie ciasteczko

Bardzo różni się od znanych nam ciastek, jest jednym ze smaków, który pozostawia ślad na podniebieniu dzięki swojej miękkiej wewnętrznej stronie, lekko chrupiącej na zewnątrz, przypominającej gumę konsystencji. Spotkajmy się z tymi, którzy chcą znaleźć oryginalną recepturę tego pysznego ciastka, równie pysznego jak przepis na jednorazowy smak.

Chodź, w ten sposób: oryginalny przepis na amerykańskie ciasteczka

  • Oryginalna sałatka z falafelem i oliwkami

Falafel, który jest jednym z najbardziej wyjątkowych smaków kuchni Bliskiego Wschodu i jednym z najpopularniejszych w naszym kraju, jest łatwiejszy niż myślisz, aby przygotować go w domu. Następnie zdobądź przepis na pyszny falafel od szefa kuchni Ferhat, w towarzystwie sałatki z oliwek i domowej roboty lawaszu.

Legendarne menu: oryginalny przepis na falafel i sałatkę z oliwek

  • Prawdziwe tiramisu

Przygotujmy prawdziwe tiramisu o smaku, który będzie konkurował z włoskimi, nie mówiąc już o kremach, które przygotowujemy z użyciem smaków takich jak ser labne, a nawet te, które przygotowujemy dla wygody z ciastami.

Weźmy ser mascarpone w ten sposób: prawdziwy przepis na tiramisu

  • Ciasto z prawdziwej wody

Uwielbiamy przepisy na wypieki z gotowych ciast, bo ułatwiają nam pracę w kuchni, ale tym razem przygotowujemy pyszne wodne ciasto, tak jak wypieki naszych mamy i babci.

Jesteśmy coraz bardziej głodni, gdy ich zapachy unoszą się z piekarnika: prawdziwy przepis na ciasto wodne

  • Churros

Słynne hiszpańskie churros deserowe, które ostatnio stały się bardzo popularne w naszym kraju, mogą być tymi, których do tej pory nie odważyłeś się zrobić w domu, ale po tym przepisie sytuacja się zmieni.

Zawsze będziesz chciał zrobić to w domu: przepis na Churros

  • Kayseri ravioli

Kochamy każdy aspekt mantı, ale prawdziwa Kayseri mantı zajmuje zupełnie inne miejsce w naszych sercach. Pyszna zaprawa, która wchodzi w pyszne ciasto, przy odrobinie wysiłku zamienia się w tak wspaniały smak ... Każdy, kto dobrze radzi sobie z kuchnią i nie próbował robić jej w domu, zdecydowanie powinien spróbować.

Każdy kęs będzie wart wysiłku: przepis na ravioli Kayseri

  • Trile

Pamiętasz, lata temu był jednym ze smaków, których gwiazda nagle zaświeciła. Od tamtego czasu, jak zrobić to w domu i ile jest w nim rodzajów mleka, zawsze było przedmiotem dyskusji. Według niektórych, każde nasączone mlekiem ciasto nazywało się trileçe.

Nie należy go już kochać i znać jego przepisu: przepis na Trileçe

  • Pierś z kurczaka

Kiedy po raz pierwszy usłyszałeś, że mięso z kurczaka było używane w oryginalnej postaci, możesz być zaskoczony, ale kiedy już uzyskasz jego prawdziwy smak, zdasz sobie sprawę, że nie zawsze da się poradzić sobie z fałszywym deserem z piersi kurczaka, prawda?

Jeśli należysz do tych, którzy myślą w ten sposób, zajmijmy się teraz: przepis na pierś z kurczaka

  • Bonus za słynny portugalski deser, którego sekretną recepturę znają tylko 4 osoby: placek Belem (Pasteis de Nata)

To legenda, o której oryginalnej recepturze mówi się, że zna tylko 4 osoby na świecie, a każdy, kto przyjedzie do Portugalii, pojawi się na swój sposób. Ci, którzy chcą przygotować się w domu w sposób jak najbardziej, ale najbliższy pierwowzoru, mogą uzyskać ten bonus dobrze.

Prawda: przepis na ciasto Belem (Pasteis de Nata)