Najdziwniejsze dania Europy

Nie wiemy, czy jesteś tradycyjny, czy bardzo otwarty na jedzenie. Gdybyś był jednym z tych, którzy powiedzieli „dobrze”, kiedy zobaczyli ślimaka, straciłeś połowę Europy; Jeśli nie lubisz surowych ryb, i tak nie możesz jeździć po Skandynawii.

Pomijając żart, kultura jedzenia, która opiera się na warunkach życia w każdym kraju, może czasami przekształcić się w reakcje typu „Ci, którzy kochają swojego Boga, powinni do mnie wrócić”. Chociaż z zewnątrz wiedzieliśmy, że nasze smaki, takie jak kokoreç czy flaczki, nie są uważane za normalne, kiedy zobaczyliśmy dania z tej listy, zdecydowaliśmy, że nasze nie są takie dziwne. Oto kilka dziwnych potraw z krajów europejskich, których możesz się trochę (!) Bać.

(Bardzo byś chciał, gdybyś poznał niektóre z nich.)

Najbardziej niewinny z nich: Steak Tartare - Francja

Nie chcemy dać się zastraszyć, wpisując najbardziej normalne danie na naszej liście. To francuskie danie, które możemy określić jako „5 przed jajkiem z mięsem mielonym”, jest zasadniczo przygotowywane przez zmieszanie mięsa mielonego z różnymi przyprawami, sosami i okazjonalnymi smakami, takimi jak cebula i kapary, a następnie podawane na surowo bez gotowania.

To danie, które jest najczęściej podawane z surowymi jajkami, można uznać za jedno z ulubionych dań Francuzów. Nie wiemy, czy możesz zaakceptować to jako swoje ulubione danie, ale jeśli usiądziesz w uroczej kawiarni w Saint Germain, zapytasz kelnera o porady dotyczące lokalnej kuchni i w rezultacie natkniesz się na Steak Tartare, chcemy, abyś wiedział, co się z tobą stanie. Nie powinniśmy być zbyt stronniczy, to nasi faworyci na liście.

Nie znajdziesz go w domu studenckim: Casu Marzu - Włochy

To, że lubimy włoskie jedzenie, nie oznacza, że ​​pokochamy wszystko, co tam jemy. Być może najlepszym przykładem tego dyskursu jest Casu Marzu, nasze jedzenie. Proces powstawania Casu Marzu, który na pierwszy rzut oka można opisać jedynie jako dziwnie wyglądający ser, rozpoczyna się od dziury wykonanej na serze Pecorino z koziego mleka.

Tak, do tego momentu wszystko jest normalne, dopóki ser nie zostanie pominięty, dopóki gatunek muchy Piophila Casei nie opuszcza swoich larw w tym serze. Pytasz dlaczego? Ponieważ te larwy pozwalają na fermentację sera. Co więcej, zabiera swoich kochanków wraz z ich robakami, niezależnie od tego, czy żyje (jakby to był jedyny problem). Niech Allah ofiaruje ten ser, którego nie można znaleźć nawet w naszych akademikach, swoim bliskim, nie powinniśmy go kupować.

Polecany do posiłku: Haggis - Szkocja

Witajcie drodzy miłośnicy mumbarów, cześć pochwały flaków, witam! Widzimy cię i powiększamy;

Przedstawiamy Haggis, szkocką potrawę, w której można jeść razem wszystkie narządy wewnętrzne. Co to za Haggis, wyjaśnijmy natychmiast; Bierzemy flaki i napełniamy je nerkami, sercem, wątrobą, mięsem, czymkolwiek Bóg dał. Jakby wszystko było normalne, dodajemy cebulę i różne przyprawy i dobrze gotujemy. Tak, nasz Haggis jest gotowy.

Smakosze polecają picie wysokiej jakości szkockiej whisky do tego pysznego posiłku. Nasza sugestia jest taka, abyś tego nie jadł.

Dość akceptowalne: Paardenrookvlees - Holandia

Paardenrookvlees, produkt garmażeryjny, którego miejsce nadrukowałby Uğur Dündar, gdyby powstał w jednej z naszych restauracji (też osobny problem z napisaniem nazwy), podsumowując w dwóch słowach: Końskie mięso.

Jeśli chcesz, żebyśmy trochę bardziej rozwinęli, kanapkę itp. Substytut wędzonki w potrawach dla szynki, salami lub boczku. Należy zauważyć, że jest preferowany zwłaszcza ze względu na niską oleistość i czysty charakter. Ponadto mięso końskie jest często stosowane w wielu daniach zawierających mięso. Jeśli nie możesz zgodzić się na jedzenie jakiegokolwiek rodzaju mięsa i konia, przed jedzeniem w Holandii zapytaj o jego składniki.

Sekretny przepis Draculi: Blodplättar - Szwecja

Blodplattar, danie z Game of Thrones, to właściwie danie, które można zidentyfikować nie tylko ze Szwecją, ale także z krajami skandynawskimi. Można powiedzieć, że to dziwne danie, które można również nazwać „Krwawymi naleśnikami”, jest zasadniczo przygotowywane przez dodanie „świńskiej krwi” do składników używanych do produkcji naleśników.

Blodplattar, który jest bardzo przydatny w krajach północnych, ponieważ jest źródłem zarówno białka, jak i żelaza, jest zwykle podawany z borówką brusznicą, która jest również podawana ze szwedzkimi klopsikami. Mamy nadzieję, że nie zaczną służyć w Ikei, ponieważ uważamy, że nie jesteśmy na to gotowi w tym kraju.

Lepiej sprzedające się ślimaki: Cuisses de Grenouille - Francja

Cuisses de Grenouille, chociaż jest spożywany w innych częściach Europy, jest w rzeczywistości dość łatwy do zrozumienia, ale trudny do jedzenia, jeśli zostanie przetłumaczony na turecki; Noga żaby.

Bogate w białko, witaminę A i potas, danie to jest zwykle składane z mąki i czosnku, a następnie smażone na oliwie z oliwek. Żabie udka, które smakują jak kurczak, zdaniem tych, którzy go próbują, są dla nas bardziej pożywieniem niż czarownice z kreskówek, więc nie stać nas na jedzenie. Przedstawiamy jej kochankom.

Czy to dla tego słodkiego zwierzęcia: Hakarl - Islandia

Hakarl, jedna z tradycyjnych islandzkich potraw, oświetlana przez naturę i zorzę polarną, jest na całym świecie opisywana jako „zgniłe mięso rekina”. Oczywiście, ponieważ słowo zgniłe jest nieco ostrzejsze, aby nieco bardziej wyjaśnić sytuację, ze względu na dużą zawartość kwasu moczowego w rekinie, pozostałe mięso jest zakopywane po oczyszczeniu narządów wewnętrznych ryby i przechowywaniu w miejscu, w którym zostało zakopane przez 2-3 miesiące.

Po tym procesie fermentacji rekin gotowy do spożycia jest zawieszany na chwilę do wyschnięcia po wyjęciu z miejsca, w którym został zakopany. Innym trudnym aspektem Hakarl, który jest gotowy do spożycia po tych zabiegach, jest intensywny zapach amoniaku.

Czy się odważysz?

Jak prosto z horroru: Lutefisk - Norwegia

Lutefisk, kolejny cud północnych krajów, który wzbudził w nas wielki strach po powyższych posiłkach, jest kandydatem na jedno z najdziwniejszych dań na naszej liście. Jeśli zapytasz dlaczego, wystarczyłoby powiedzieć, że ryba jest przygotowywana przez marynowanie jej w wodorotlenku sodu, który jest substancją bardzo niebezpieczną dla ludzi (powiedzieliśmy bardzo naukowo) i jest używany do produkcji produktów do otwierania lavobo.

Co dziwne, jest dziś spożywany częściej w Ameryce niż w Norwegii. Tym, którzy zdecydują się spróbować, mamy nadzieję, że traficie na kucharza znającego się na swojej pracy, w przeciwnym razie wyjazd może przerodzić się w horror.

Smacznego, jeśli możesz.