Spójrz, ten problem ma znaczenie: ile cukru można bezpiecznie spożyć w ciągu 1 tygodnia?

Chociaż cukrzyca jest tak powszechną chorobą, wszyscy wiedzą, jak smutna jest cukrzyca, oczywiście należy unikać cukru, ale ...

Jeśli chodzi o jedzenie i picie, ta sytuacja jest z jakiegoś powodu przeważnie ignorowana, prawie każdy z nas dostaje więcej cukru, niż możemy sobie wyobrazić w ciągu dnia.

Dla tych, którzy chcą być bardziej świadomi tego problemu, ile cukru można bezpiecznie spożyć w ciągu maksymalnie 1 tygodnia , jaka ilość może później spowodować poważne szkody.

Oczywiście pamiętaj, że te ilości są najwyższe, jakie możesz spożyć, szczególnie postaraj się wyeliminować przetworzony cukier ze swojego życia.

Zostawmy tutaj małą motywację: 20 dobrych wiadomości, które otrzymasz, gdy przestaniesz jeść cukier

Więc zacznijmy teraz, kiedy daliśmy nasze ostrzeżenie.

Niestety, nie ma ostatecznych badań naukowych, które mogłyby powiedzieć, ile cukru należy spożywać dziennie.

Bardzo ważne jest maksymalne ograniczenie dziennego spożycia cukru, zwłaszcza całkowite unikanie cukru przetworzonego i kontrolowanie ilości cukru, który otrzymujemy z pożywienia, takiego jak owoce i miód, który możemy nazwać tylko zdrowym cukrem, ale niestety nie ma badań naukowych typu „Powinniśmy spożywać maksymalną ilość cukru dziennie”. Niestety.

Niemniej jednak znane na całym świecie prestiżowe organizacje zdrowotne kierują sugestie do osób, które chcą się w tym zakresie ograniczyć. Na przykład według FDA (Food and Drug Administration), biura Departamentu Zdrowia Stanów Zjednoczonych zajmującego się ważnymi kwestiami zdrowotnymi, takimi jak żywność, lekarstwa i produkty medyczne, mniej niż 10 procent dziennego spożycia kalorii powinno pochodzić z dodanych cukrów . Innymi słowy, jeśli spożywasz 2000 kalorii dziennie, nie zaleca się spożywania więcej niż 52 gramy lub 12 łyżeczek cukru dziennie. To daje 364 gramów (84 łyżeczki) tygodniowo .

American Heart Association (AHA) i Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) twierdzą, że nigdy nie powinniśmy spożywać więcej niż około 25 gramów (6 łyżeczek) cukru dziennie i 175 gramów (42 łyżeczki) cukru tygodniowo .

Jak rozumiesz, liczby podane na ten temat są zupełnie inne. Więc co zrobimy?

Ponieważ pokarmy zawierające naturalny cukier są bogate w błonnik i witaminy, jest to znacznie lepszy wybór.

Liczby ogłaszane przez powyższe organizacje podają ilości „dodanego cukru”. Cóż, wyjaśnijmy tym, którzy mówią, czym jest ten dodatek cukru: Dodatek cukru obejmuje wszystkie cukry, które są przetwarzane (takie jak cukier granulowany) lub występują w naturze (miód, owoce). Innymi słowy, zawiera również cukier granulowany dodawany do produktów takich jak ciastka i czekolada, a także kilka łyżek miodu, które dodajesz do jogurtu i wyglądasz bardzo niewinnie.

Cóż, w takim przypadku, jak myślisz, jak powinniśmy zmienić nasze codzienne nawyki żywieniowe i obliczyć, ile cukru maksymalnie zjemy?

Jak możesz sobie wyobrazić, możesz całkowicie uniknąć przetworzonego cukru i skupić się na żywności zawierającej naturalny cukier. Karen Ansel, światowej sławy dietetyk, mówi: „Nie przejmujemy się produktami naturalnie zawierającymi cukier, takimi jak owoce, warzywa, mleko i zboża. Ogólnie rzecz biorąc, spożycie cukru z tych produktów powinno być również ograniczone (na przykład wiele owoców zawiera 15 gramów cukru w ​​porcji. ), ale ponieważ te produkty są bogate w błonnik i witaminy, stanowią znacznie lepszy wybór niż produkty zawierające przetworzony cukier ”.

Ważne jest również, aby wiedzieć, jak spożywać żywność zawierającą naturalny cukier.

W porządku, usuńmy rafinowany cukier z naszego życia i uzyskaj wsparcie z owoców i warzyw, kiedy musimy zjeść deser, ale są ważne kwestie, o których musisz tutaj zdecydować. Na przykład spożywanie soku owocowego, nawet świeżo wyciskanego, nie jest właściwym wyborem.

Brigitte Zeitlin, inny światowej sławy dietetyk, podsumowuje pokrótce problem w następujący sposób: „Zawsze lepiej jest zjeść jabłko niż szklankę soku jabłkowego. Do szklanki soku jabłkowego trzeba użyć więcej niż jednego jabłka, co zwiększa ilość otrzymywanego cukru. Jednak on jest jednym. Jeśli zjesz jabłko zamiast szklanki soku jabłkowego, to nadal zaspokoi Twoje słodkie potrzeby, a jednocześnie skorzystasz z włóknistej struktury jabłka i będziesz miał mniej cukru wprowadzanego do organizmu ”.

Ale co dzieje się w Twoim organizmie, jeśli zażyjesz za dużo cukru?

Jak powiedziało wielu dietetyków i dietetyków oraz oczywiście badania naukowe, niezależnie od źródła, każdy cukier wpływa na organizm w ten sam sposób. Twoje mięśnie, narządy i mózg są złamane i zamienione w energię. Ale rzeczy, które zawierają dużo dodanego cukru, są szybciej przekształcane w energię w twoim ciele, podnosząc poziom cukru we krwi i nagle go obniżając.

Powoduje to krótkoterminowe problemy z koncentracją i wahania nastroju. Są one spowodowane nagłym spadkiem stężenia cukru we krwi. Zbyt dużo cukru może również powodować trądzik. Mówi się, że jest zaangażowany we wczesne zmarszczki. Innymi słowy, jest to miejsce, w którym można powiedzieć, że jest to dla ciebie bezużyteczne poza byciem rozwiązaniem twoich natychmiastowych słodkich kryzysów.

W dłuższej perspektywie nadmiernie przetworzona, słodka żywność może spowodować, że będziesz bardziej podatny na oparzenia, przyrost masy ciała i choroby przewlekłe, takie jak cukrzyca i zawał serca.

„Nikt nie przybiera na wadze z powodu cukru w ​​mleku. Prawdziwy problem tkwi w przetworzonej żywności”.

Dietetyk Ansel nie zaniedbuje stwierdzenia na ten temat: „Nikt nie przybiera na wadze z powodu cukru w ​​mleku. To samo dotyczy owoców. Prawdziwy problem tkwi w przetworzonej żywności.

Nie jest również łatwym zadaniem monitorowanie ilości spożywanego cukru przetworzonego. Ogólnie mówi, ile cukru otrzymujesz w jednej porcji pakowanej żywności. Jeśli zastosujesz się do tych zaleceń, możesz łatwo zauważyć, ile przetworzonego cukru otrzymujesz w ciągu dnia.

Dietetyk Zeitlin zaleca spożywanie mniej niż 10 gramów na porcję pakowanej żywności. Zaleca ograniczenie się do dwóch porcji owoców.

Krótko mówiąc, każdy cukier, czy to przetworzony, czy naturalny, w rzeczywistości wpływa na Twój organizm w podobny sposób. Ale chociaż naturalne cukry są przydatne, przetworzone nie przynoszą znaczących korzyści. Staraj się trzymać z dala od przetworzonych. Staraj się nigdy nie spożywać więcej niż 25 gramów dziennie, nawet jeśli nie możesz całkowicie wyeliminować go ze swojego życia.