Wyśmienite dania przygotowywane są w każdym mieście i w każdym regionie Anatolii, a my mówimy „Żałuję, że nie mieliśmy okazji odkryć ich wszystkich na miejscu”. Ale nie martw się, dla tych, którzy nie mogą iść, przygotowujemy również przepisy na te lokalne przysmaki, które można przyrządzić w domu. Na przykład Erzurum jest dziś na naszej trasie!
Kiedy Erzurum i słowa o jedzeniu łączą się ze sobą, od razu przychodzi na myśl cağ kebab, co sprawia, że chcesz jeść tak, jak jesz, ale kuchnia Erzurum jest tak bogata i pyszna, że każdy powinien jak najszybciej odkryć te pyszne przepisy z Erzurum!
W takim razie zabierzmy Cię w stronę lokalnych przepisów, które Erzurum powinno być tak sławne jak kebab cag.
Faszerowany twaróg
Ten nadziewany farsz sprawi, że zapomnisz o wszystkich nadziewanych farszach, które przygotowałeś do tej pory, dzięki bogatej mieszance twarogowej, pysznych różnicach w przygotowaniu i zawartości pachnącego masła, ten nadziewany farsz zajmie miejsce wśród twoich ulubionych.
Zróbmy to dziś wieczorem: przepis na nadziewany twaróg
Kete
Prawdą jest, że jako naród bardzo kochamy ciasta. Zwłaszcza kete, który jest wytwarzany z niewielkimi różnicami w różnych regionach Anatolii i zajmuje ważne miejsce w kuchni Erzurum ...
Kochamy to: przepis na Kete
Nadziewane Kadayif
Podobnie jak nadziewany twaróg, istnieje inny słynny nadziewany nadziewany w kuchni Erzurum, więc nie pytaj. Ten słodko-słodki nadziewany, którego renoma wykracza już poza granice miasta, dzięki łatwemu przygotowaniu zasługuje na częstego gościa w naszej kuchni.
Nie mam dość jego smaku: przepis na nadziewane Kadayıf
Zupa Tutmac
Na początku naszych stołów pełnych uzdrawiania, wśród zup jest taka zupa, o której mówimy, że nie może być bez niej, która uchroni Was przed robieniem soczewicy czy ezogeliny na co dzień w Erzurum i będzie to nazwa najlepiej pasująca do zimowych stołów.
Get Healing: przepis na zupę Tutmac
Siron
To pyszne danie, znane również pod różnymi nazwami, takimi jak zilor, silor i zilon, to legendarny smak, którego powinni spróbować jak najszybciej ci, którzy jeszcze go nie próbowali. Ciasto można rozwałkować i rozwałkować, aby nie przegapić pysznej mielonej wołowiny!
Powinien jak najszybciej zająć swoje miejsce na stole: przepis Siron
Ciasto tatarskie
Nie daj się zwieść, to coś więcej niż tylko ciasto! Ten smak, który można spokojnie ocenić jako praktyczne danie główne, rozweseli podniebienie ręcznym walcowanym ciastem.
Nazywają to również nadziewanymi ravioli: przepis na ciasto tatarskie
Glyco
Jednym z wyjątkowych smaków kuchni Erzurum, o którym zaraz zapomnimy, jest gliko! Choć swoim wyglądem przypomina ravioli tak jak ciasto tatarskie, jest przygotowywane bez użycia mięsa i zamienia się w jedną z najsmaczniejszych form bulguru.
Ekonomiczne i satysfakcjonujące: przepis na gliko
Faszerowany kadayif z orzechami laskowymi
Powyżej rozmawialiśmy o przygotowaniu kadajifu nadziewanego w Erzurum, a nawet udostępniliśmy nasz apetyczny film, ale jeśli powiesz: „W domu nie ma orzechów włoskich, jak mogę to zrobić”, chcieliśmy również podać inny przepis, który można przygotować z orzechami laskowymi.
Tak pyszne: nadziewany kadayıf z orzechami laskowymi według przepisu
Horis z sera i czarnuszki
Twoje wsparcie dla tej listy, na której wymieniamy wspaniałe smaki kuchni Erzurum, było szybkie, a nasza pisarka Hamarat Selen Ünal podała inny, pyszny przepis śniadaniowy, który można zjeść zarówno z deserami, jak i słonymi potrawami.
Dziękuję bardzo za ten pyszny przepis: przepis na Horis z serem i czarnuszką
