Wraz z nadejściem Święta Ofiar, podróż do kraju ruszyła pełną parą! Ostatnie kontrole samochodów odbywały się przed rozpoczęciem długiej podróży, bilety autobusowe i lotnicze były przygotowywane kilka dni, a nawet tygodni wcześniej. Krótko mówiąc, dla wielu z nas znowu smak wakacji będzie cieszył się z najbliższymi, po raz kolejny spędzimy czas pełni smaku i szczęścia, jak pięknie!
Jeśli jesteś jednym z tych, którzy spędzą wakacje w swoim pięknym kraju z dala od miejsca, w którym mieszkają, prawdopodobnie w drodze powrotnej odpowiemy na bardzo przydatne pytanie: W jaki sposób przewożone jest mięso ofiarne w drodze?
Wiesz, mięso to bardzo delikatne jedzenie. Przy długich podróżach należy być ostrożniejszym i nie stosować metody zagrażającej zdrowiu. Ale jak to jest możliwe?
Proszę bardzo, jak przeszliśmy długą drogę , uczmy się razem.
Jak można przewozić mięso na długiej drodze, czy można zabrać mięso ofiarne w podróż?
Jak możesz sobie wyobrazić, istnieją metody, które musisz zastosować zarówno dla swojego zdrowia, jak i aby zapobiec zabrudzeniu pojazdu, jeśli planujesz zabrać mięso ofiarne z rodzinnego miasta do rodzinnego miasta po wakacjach.
Po pierwsze, mięso pochodzące z uboju musi być dobrze schłodzone. Po podzieleniu schłodzonego mięsa do domu, jeśli to możliwe, włóż te mięso do pół kilogramowych toreb chłodzących. Jeśli Twoje mięso jest kościste, jeśli nie możesz oddzielić go na pół kilograma, możesz podzielić się nim w torebkach lodówki o maksymalnej wadze 1 kilograma.
Jeśli chcesz, aby mięso nie zajmowało dużo miejsca, możesz je rozrzedzić, lekko go ubić na tym etapie lub zapakować, najlepiej przez rozdrobnienie.
Mięsa, którymi dzielisz się w torebkach lodówki, wrzuć do zamrażarki co najmniej 1 dzień przed podróżą. Jeśli twoje mięso przyjedzie pierwszego dnia uczty, a wyruszysz w podróż czwartego dnia lub później, mięso dobrze zamarznie, a transport będzie bardziej wolny od ryzyka, ponieważ czas spędzony w zamrażarce będzie długi.
Dobrym wyborem byłoby pobranie mięsa z pudełek zwanych „pudełkami styropianowymi” lub „pudełkami piankowymi”, które są preferowane przez rybaków do transportu . Te pudełka można znaleźć w sklepach dla majsterkowiczów, sklepach z narzędziami lub w sklepach internetowych. Te pudełka nie będą przeciekać, ani szybko przenoszą temperaturę zewnętrzną do wnętrza, a mięso będzie bezpieczniejsze.
Oczywiście to, co musisz zrobić, nie ogranicza się do tego. Konieczne jest również schłodzenie wnętrza tych pudełek, które nazywamy pudełkami styropianowymi lub pudełkami piankowymi. W tym celu należy zaopatrzyć się w formy do lodu w postaci żelu lub kasety, znane na rynku jako „bateria lodowa”. Te baterie lodowe zapewniają, że lód nie topi się znacznie dłużej niż konwencjonalne formy lodowe, dzięki czemu są bardziej przydatne podczas długich podróży.
Musisz umieścić baterie lodowe, których będziesz dużo kupować, zarówno pod styropianowym pudełkiem, między mięsem, jak i na wierzchu. W ten sposób mięso, które wyjmiesz z zamrażarki i zapakujesz bezpośrednio w pudełka, w ogóle nie zostanie rozmrożone, a jak wiesz, ta metoda jest jedną z najzdrowszych metod transportu, ponieważ mięso należy do żywności, którą należy spożywać natychmiast po rozmrożeniu.
Możesz kupić „przenośne lodówki” jako inną i dużo bardziej praktyczną metodę. Nie należy jednak zapominać, że idealna temperatura do przechowywania mięsa w zamrażarce to -18 stopni, a zatem należy wybrać zamrażarki stałe, które mogą zejść do najniższej możliwej temperatury.
Oprócz tego wszystkiego, ponieważ przewożenie surowego mięsa jest zawsze bardzo ryzykowne, możesz zabrać ze sobą mięso, gotując je dobrze przed wyruszeniem w podróż. Ponownie, prawdopodobieństwo zepsucia gotowanego mięsa, które musisz chronić przed słońcem i ciepłem, będzie mniejsze i będziesz mógł wygodnie spożywać. Jeśli chcesz, możesz zamrozić gotowane mięso z kilkudniowym wyprzedzeniem i spokojnie przewieźć je w samochodzie, stosując opisane powyżej metody. Szczególnie polecamy przygotowanie pieczeni, którymi można się długo cieszyć. Chodź, jeśli chcesz dowiedzieć się, jak to zrobić szczegółowo, możemy Ci pomóc: Przepis na pieczenie śniadania
Ważna uwaga:Ponieważ noszenie mięsa, zwłaszcza surowego, może powodować wiele problemów zdrowotnych, jest to kwestia wymagająca uwagi. Wymieniliśmy metody powyżej, ale jeśli Twoja droga jest zbyt długa, nie masz wystarczająco dużo czasu, aby zamrozić lub ugotować mięso wcześniej lub jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do zastosowanej metody lub wyników, które otrzymałeś, jeśli wybierasz się w długą, długą podróż, która zajmie wiele godzin, nie powinieneś nawet stosować tych metod, jeśli to możliwe 'Id al-Adha' Nie można pominąć tego, że najlepiej byłoby cieszyć się nim w swoim rodzinnym mieście i bezpiecznie wrócić do domu. O wiele lepiej i zdrowiej będzie nie przewozić mięsa, zwłaszcza jeśli zamierzasz korzystać z transportu publicznego, takiego jak autobusy. Jeśli chcesz zrobić coś dobrego dla siebie i swojej rodziny, nie osiągaj złych rezultatów, nawet nie zdając sobie z tego sprawy, nie ryzykuj swojego zdrowia.
Zanim zapomnisz, możesz zapoznać się z naszym artykułem: Jak przechowywać mięso w zamrażarce?
