Idź gdzieś, gdzie możesz mieć w dłoni garść ziemi. Zwróć trochę uwagi na glebę. To, co usłyszysz, będzie szczęściem dzieci, które dawały ludzkość przez setki tysięcy lat w dniu spotkania. Historia ziemi najbardziej łączy się z radością dni żniw. Winogrono to także najbardziej zagrzmiony gwizd tej radości. Starożytni mówią, że kiedy nadchodzi rocznik, winogrona stają się panną młodą.
Dionizos.
Syn Zeusa i Semele w mitologii greckiej. Jeden z 12 bogów Olimpu ...
Krążą pogłoski, że jako dziecko Tytani porwali go, pokroili na małe kawałki i ugotowali w kotle, ale jego babcia Rhea uratowała ją, łącząc kawałki. Dlatego uważa się, że urodził się dwukrotnie. Dlatego nazywa się Dionizos: Dionizos oznacza „ urodzony dwukrotnie ”.
Symbolem Dionizosa jest winorośl, dlatego jest również znany jako bóg rocznika. Fundamenty teatru położyły się nawet na uroczystościach obchodów rocznicowych organizowanych na jego imię. Przyjrzyjmy się bliżej rocznikowi, jakim była uroczystość obchodzona w imię Dionizosa, i dowiedzmy się, co to jest i co można zrobić. Może zdecydujesz się wziąć udział w jednej z uroczystości tego rocznika, kto wie.
To rozmnażanie, entuzjazm, dostatek: co to jest vintage?
Podczas gdy obchody rocznicowe sięgające mitologii greckiej 2600 lat temu są organizowane w imię boga wina Dionizosa, mają również uczcić płodność, rozmnażanie, bycie razem i entuzjazm. W tym roku zbiera się plony, przygotowuje się melasę lub wino, albo suszy się winogrona. Jednak dobre posiłki są przygotowywane, jedzone, pijane i rozrywkowe. Zbiory winorośli to święta, szczęście.
Dla rocznika, tak ważnego jak drugie imię jesieni, winogrona muszą wejść w ostatni okres dojrzewania. Dlatego w naszym kraju, w zależności od pory roku i regionu, powstaje w bliskich, ale różnych terminach. Im jaśniejszy gaj i słodsza woda, tym czas na winogrona się skończył. Wiadomo jednak również, że uprawa winorośli może na różne sposoby zrozumieć, kiedy winogrona są dojrzałe, np. Zgniatać winogrona i wysłać sok do laboratorium.
Noszenie winogron na pleśń jest również objęte miłością: co robić podczas zbioru winogron?
Do winogron gotowych do pieczenia używa się nożyc do winnic lub winnic. Nożyczkami lub nożem ręcznie, pocięte kiście winogron wkłada się do foremek. Następnie, po zerwaniu winogron z pęczków, zanurza się je w roztworze azotanu potasu i trzyma na słońcu. Następnie są przygotowywane zgodnie z jakąkolwiek melasą lub winem, które zostaną zrobione.
Winogrona zebrane w winnicy mogą mieć różne odmiany. Jak powiedzieliśmy wcześniej, do zbioru winogrona muszą być dojrzałe. W przeciwnym razie wcześnie zebrane winogrona staną się kwaśne.
Oczywiście rocznik, który ma tak silną historię i głębokie znaczenie, to nie tylko zbiór winogron. Chociaż rozumienie powitania i świętowania rocznika jest inne w każdej kulturze, wspólną rzeczą jest świętowanie, nadzieja i dostatek.
Dziś wiele festiwali jest organizowanych przez nasłuchiwanie ziemi. Winnice i zakłady produkcyjne są odwiedzane podczas festiwali, na których nakrywają pyszne stoły i odbywają się konkursy, a także wprowadza się kulturę winiarską i winiarską. To naturalnie zapewnia bardziej organiczną więź między lokalnymi producentami a opinią publiczną.
Co powiesz na krojenie winogron i świętowanie bogactwa natury w epoce vintage? Ponieważ już czas!
Potem jest wycieczka: zabytkowy punkt w Turcji
Słuchając głosu na terytorium Turcji, aby nasze miasto stało się świętem zabytków i naszej działalności. Nie umieraj, nie dołączając do kogoś.
Festiwal winnic Bozcaada
Bozcaada, którą bardzo kochamy z lodowatym morzem, wąskimi uliczkami z brukiem i pięknym wyspiarskim powietrzem, odbywa się w pierwszych tygodniach września. W Bozcaada Grape Harvest Festival, ogłoszonym na 2-4 września tego roku, zbierane będą winogrona z winnic, będą odwiedzane farmy, zjadane z winogron i prowadzone degustacje. Upewnij się, że dokonałeś rezerwacji przed wyjazdem, ponieważ wyspa jest całkowicie wypełniona podczas tego festiwalu.
Zbiory winogron w Tracji
Mówiąc Tracja, w rzeczywistości mówimy o dużym regionie. Podobnie rocznik jest bardzo uroczysty w tym regionie. Miejsca, które świętują rocznik Kırklareli, Edirne, Şarköy Mürefte (Tekirdağ) z zabawą i uroczystościami. „Zły kwiat”, co oznacza, że jeśli wybierzesz się do Mürefte, nie zapomnij odwiedzić pierwszego muzeum wina w Turcji.
Urla Międzynarodowy Festiwal Winogron
Festiwal vintage w Urli to tradycja, która trwa od 2600 lat. W Urli winnica obejmuje nie tylko uprawę winogron, ale wszystkie pola. Winogrona oznaczają zbiory na polach. Gmina Urla dąży do zwiększenia udziału zarówno organizacji publicznych, jak i pozarządowych, organizując corocznie różnorodne konkursy i imprezy w ramach festiwali vintage. Możesz wziąć udział w uroczystościach odbywających się w połowie sierpnia tego roku.
Festiwal Winnic Elazig
Był to również rocznik i nawet tutaj w Elazig Turcja najbardziej gruboziarnistych winogron öküzgözü Czy wiesz, że tutejsza roślina? Öküzgözü istnieje w Tracji i na Morzu Egejskim, podobnie jak Elazığ, ale eksperci twierdzą, że najsmaczniejsze Öküzgözü rośnie w Elazig. W okolicy znajduje się jedna wytwórnia wina. Pod koniec września można zbierać winogrona i oglądać wina w beczkach.
Międzynarodowy Festiwal Winnic Ürgüp
Historia winogron w Ürgüp sięga średnio 4 tysiące lat temu. Dlatego winogrona są bardzo ważne dla regionu i mieszkańców regionu. 45. festiwal, który odbędzie się w Üç Güzeller, przy wejściu do Ürgüp, odbędzie się 18 września tego roku. Zapowiedziano, że na festiwalu będą się odbywać tylko wydarzenia kulturalne, które zaplanowano jako jeden dzień, a nie dwa jak co roku, ze względu na panujące w kraju warunki. Uczestnicząc w festiwalu odbywającym się na arenie międzynarodowej, można skosztować winogron, porozmawiać z rolnikami i doświadczyć wspaniałej przyrody Ürgüp.
Winnica Gelibolu
Impreza rocznikowa w winnicach w Gelibolu może nie być tak obszerna, jak inne festiwale, ale nadal można ją odwiedzić, aby zebrać różne rodzaje winogron, obserwować etapy produkcji wina i degustować.
Święto Winogron Denizli Çal
Uroczystości, które mają na celu skłonienie miejscowej ludności, zwłaszcza producentów winogron, do życia przez kilka dni, odbywają się każdego roku w pierwszym tygodniu września, w zależności od dojrzałości winogron. W ramach festiwalu organizowane są również konkursy i koncerty, w ramach których odbywają się także wydarzenia kulturalne i artystyczne. Jednak Denizli w Turcji, jeden z najbardziej znanych tegorocznych festiwali bağbozum vintage Play, został odwołany z powodu wydarzeń w kraju. Już w przyszłym roku.
Ostatnie słowo zostawmy winogronom, które rosną na tych ziemiach, które możesz wziąć w dłoń w tych żyznych odmianach winogron: 22 rodzaje winogron, które chcą zostawić siłę roboczą i uprawiać winogrona, które powinny wiedzieć
Pokój niech będzie żyzny.
