Jeżyna, jeden z najpopularniejszych przedstawicieli rodziny Gülgiller, pojawia się zwłaszcza na poboczach dróg. Poza ostrym smakiem jeżyna zajmuje szczególne miejsce ze względu na liczne korzyści dla zdrowia człowieka.
Jakie są zalety jeżyn?
Dzięki bogatej zawartości przeciwutleniaczy, najbardziej znaną zaletą jeżyny jest walka z komórkami rakowymi. Szczególnie zmniejsza ryzyko raka płuc i raka okrężnicy.Ma właściwości równoważenia poziomu cukru we krwi. Wzmacnia komunikację między neuronami. Zapobiega stanom zapalnym w mózgu. Dlatego jest idealny dla zdrowia mózgu.Zawiera błonnik regulujący pracę jelit. Służy do leczenia chorób jelit, takich jak zaparcia.Bogata we flawonol jeżyna chroni zdrowie serca. Zmniejsza ryzyko okluzji naczyń i reguluje przepływ krwi.Znajduje zastosowanie w leczeniu chorób oczu. Jak zrobić herbatę jeżynową? Jakie są korzyści?
Jeżyna, która jest wyjątkowym owocem w swoim smaku, również rozwesela podniebienie swoją herbatą. Wyróżniająca się walorami i smakiem herbatka jeżynowa może być przygotowana ze świeżych owoców jeżyny lub suszonych liści jeżyny.
Aby przygotować herbatę jeżynową ze świeżych owoców jeżyny, owoce należy najpierw rozgnieść, aby wycisnąć z nich sok. Następnie sok i miąższ jeżynowy wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy przez 10-15 minut. Piankę utworzoną na tej gotowanej mieszaninie usuwa się i herbatę jeżynową pozostawia do ostygnięcia.
Łatwiej zrobić herbatę z suszonych liści jeżyny. Wrzuć liście do imbryka i zalej wrzącą wodą. Zostawia się na 10-15 minut. Jedyne, na co powinieneś zwrócić uwagę, to nie gotować liści wodą.
Jakie są więc zalety herbaty jeżynowej?
Reguluje poziom cukru we krwi. Stosowany jest w leczeniu chorób takich jak grypa, przeziębienie i przeziębienie. Jest dobry na obrzęk migdałków i kaszel. Odgrywa rolę w gojeniu ran w jamie ustnej. Wzmacnia układ odpornościowy. Jak odbywa się uprawa jeżyny? Jak uprawiać jeżyny w domu?
Najbardziej odpowiednią glebą dla jeżyny, która może rosnąć w większości typów gleb, są gleby o dużej pojemności wodnej z bogatą materią organiczną. Możesz zacząć od wypełnienia średniej doniczki tego typu glebą.Jeżyny należy sadzić w glebie niezbyt głęboko i należy je lekko podlewać w odstępach czasu, aby gleba nie wysychała zbytnio. Generalnie jeżyny, które owocują na przełomie czerwca i lipca, przycina się do 60-75 cm. Plon można zwiększyć, przycinając owocujące gałęzie po zebraniu owoców.W miarę wzrostu rośliny należy uważać, aby przenieść się do większej doniczki. Jaka jest różnica między maliną a jeżyną?
Kształt maliny przypomina bardziej truskawkę. Dlatego nazywana jest również „truskawką górską”. Jednak jeżyna ma bardziej zaokrąglony kształt niż malina.Maliny są słodsze niż jeżyny. Jeżyny są nieco bardziej kwaśne i kwaśne.Obie są najpierw zielone, a potem czerwone. Jednak podczas gdy jeżyna w następnym etapie staje się ciemnoniebieska, ciemnoniebieska lub bakłażanowa, malina robi się czarna.Ponieważ jeżyny są bardziej odporne niż maliny, ich obszar uprawy jest szerszy. Maliny wymagają większej ostrożności podczas uprawy.
