Zamrażarki, które pozwalają przechowywać żywność przez długi czas bez zepsucia, należą do naszych największych pomocników w domu i kuchni. Jednak nie ma zasady, że każdą żywność można przechowywać w zamrażarce, a gdy zostanie wyjęta i rozmrożona, możesz kontynuować swoje życie od miejsca, w którym zostało przerwane.
Podobnie jak w przypadku żywności, której nigdy nie należy wkładać do lodówki, to samo dotyczy zamrażarki. Jeśli nie chcesz, aby skończyło się to frustracją, możesz je przejrzeć.
Uwaga: w przypadku żywności, o której nie wiesz, którą możesz przechowywać w zamrażarce, możesz sprawdzić naszą zawartość.
Nie, jeśli musisz pić: mleko
nymag Gdy zamrożone mleko rozmraża się w zamrażarce, staje się grudkowate. Dlatego nie jest dobrym pomysłem umieszczanie mleka, którego będziesz używać do picia w zamrażarce.
Jeśli jednak zamierzasz użyć tego mleka do zrobienia ciasta, powiedzmy, że zamrożone i rozmrożone mleko nie wpłynie na twój przepis. Należy zwrócić uwagę na to, aby mleko wyjęte z zamrażarki było rozmrożone w lodówce. Musisz tylko wiedzieć, że zajmie to kilka godzin i jeśli to możliwe, powinieneś opuścić mleko na półkę lodówki dzień wcześniej.
Rozszerza się i pęka: Jajka ze skorupkami
niewiarygodne Jeśli włożysz jajka do zamrażarki ze skorupkami bez ich rozbijania, płyn w środku stwardnieje i rozszerzy się, a skorupa pęknie. W ten sposób Twoja zamrażarka zostanie wypełniona zapachem jajek i pozostałościami, które nie wyjdą łatwo, a twoje jajka zostaną zmarnowane. Nie.
Jeśli jednak rozbijesz jajka w misce i dodasz do nich trochę soli, możesz je przechowywać w głębokiej zamrażarce przez długi czas. Nie chodźmy bez notatki o tym.
Jego konsystencja się zmienia: Jogurt
superhealthykids Włożenie jogurtu do zamrażarki całkowicie zmieni jego konsystencję. Bo kiedy spojrzysz na jogurt wyjęty z zamrażarki, zobaczysz, że jest kawałek po kawałku. Jeśli chcesz jeść jogurt, staraj się trzymać go w lodówce, a nie w zamrażarce. Ale jeśli zamierzasz użyć go w przepisie, np. Mleka, głęboko mrożony jogurt nie wpłynie na przepis.
Bardzo drażliwy temat: Ser
ser Jeśli chcesz przechowywać twardy ser w zamrażarce, będzie kruchy i jak mąka; Jeśli trzymasz miękki ser w zamrażarce, wilgoć skrystalizuje teksturę sera. W związku z tym najlepiej przechowywać sery, które mają wrażliwą strukturę, w lodówce bez żadnego ryzyka.
Zmiękczają, tracą smak: zielenie
cocooncooks Warzywa, takie jak pietruszka i sałata czekające w zamrażarce, zmiękną i wyschną w wyniku mrozu; straci również swój smak. Sposobem na zachowanie świeżości przez długi czas jest umycie i wypłukanie, a następnie zawinięcie w papierowy ręcznik lub schłodzenie w plastikowej torbie.
Ale jeśli chcesz trzymać go w zamrażarce, ma też sztuczkę. Można również polać oliwą z oliwek posiekane warzywa i włożyć do foremek na lód, a po zamrożeniu umieścić je w zamykanych torebkach i przechowywać w zamrażarce.
Ich przerwy są nieprzyjemne: smażone potrawy
huffingtonpost Czy najlepszą rzeczą w smażonych potrawach nie jest to, że są chrupiące? Umieszczenie ich w zamrażarce oznacza całkowitą rezygnację z tego. Ponieważ te produkty, które będziesz przechowywać w zamrażarce, staną się miękkie i przypominają papkę. Nie ma potrzeby.
Nie można ich całkowicie rozpuścić: warzywa i owoce o dużej zawartości wody
food-hacks.wonderhowto Soczyste owoce i warzywa zostaną w zamrażarce pokryte lodem i nie zostaną całkowicie rozmrożone. Po wyjściu z zamrażarki powrót do starego, świeżego stanu jest prawie niemożliwy. Krótko mówiąc, jeśli nie chcesz na przykład miękkich i skurczonych ogórków, powinieneś nadal przechowywać je w lodówce jak zwykle.
Krystalizuje: ziemniak
viralmom Ziemniaki lubią chłodne i suche miejsca. Dlatego głębokie zamrażarki w ogóle nie są dla nich miejscem. Ponieważ po włożeniu do zamrażarki ziemniaków zawierających dużo wody w stanie surowym i całych, utworzą się kryształki lodu. Kiedy spróbujesz go rozwiązać, zauważysz, że są jak papka.
Ryzyko wybuchu: gotowa żywność w puszkach
q13fox Woda zawarta w puszce rozszerza się w zamrażarce i może ostatecznie spowodować wybuch produktu. Rezultat jest naprawdę przerażający, nie próbuj tego.
