Kiedy zaczynasz gotować, zdajesz sobie sprawę, że w domu nie ma najbardziej potrzebnego składnika ... Nawet jeśli odwrócisz wszystkie szafki i wszystkie szuflady do góry nogami, nie możesz znaleźć materiału, którego szukasz.
Potrawa, którą w tym czasie już zacząłeś gotować, również traci swoją konsystencję na kuchence lub pozostaje na dnie. Nadal szukasz tego najbardziej potrzebnego materiału. Zdajesz sobie sprawę, że przygotowywanie posiłków to śmieci, a zapach spalenizny rośnie.
Albo też nie byłby to dla ciebie materiał, aby dopilnować ostatniego dotknięcia przygotowanego przez siebie posiłku i zapewnić mu wspaniały wkład, który znasz ... Szkoda, że nie zostaniesz z nim podczas gotowania w kuchni.
Nie możemy znieść, aby zobaczyć, czy coś ci się stanie, ale ani ty, ani twoje jedzenie, jakby było dobre. Więc dla ciebie: „A jeśli nie ma go w domu?” Wymieniliśmy materiały, które mogą wzbudzić panikę, oraz alternatywy, których możesz od razu użyć zamiast nich. Już nie panikuj, ale radość z uczenia się tej praktycznej wiedzy zapanuje w kuchniach.
Do zachwycających kuchni!
Uwaga: możesz napisać materiały, których używasz, zamiast materiałów, których nie ma w domu i możesz zainspirować wszystkich.
Jeśli chcesz usmażyć wypieki, aw domu nie ma już jajka, dodaj olej do jogurtu lub mleka i uzyskaj ten sam efekt.
Jeśli w domu nie ma cytryny i jest tylko grejpfrut, który wygląda, przekrój grejpfruta na pół i użyj go po odczekaniu w miejscu nasłonecznionym.
Kiedy potrzebna jest śmietanka w płynie, jeśli w domu nie ma śmietanki i nie chcesz zajmować się jej robieniem przez długi czas, wymieszaj mleko z jogurtem i użyj go.
W przypadku przepisów wymagających 1 opakowania sody oczyszczonej użyj 1 łyżeczki sody oczyszczonej, jeśli nie masz sody oczyszczonej.
Kiedy makaron jest potrzebny, jeśli zauważysz, że w domu nie ma makaronu, pokrój spaghetti na małe kawałki i obróć je na patelni z odrobiną oleju.
Jeśli nie masz bułki tartej, upiecz czerstwy chleb, a następnie przepuść go przez robot kuchenny, aż zamieni się w semolinę, aby zrobić bułkę tartą
Jeśli w przepisach nie ma jajka, wypróbuj przecier bananowy
(Może to nie działać dobrze w przypadku przepisów wymagających więcej niż 3 jaj).
Jeśli nie masz banana, zamiast 1 jajka przygotuj mieszankę 2 łyżeczek sody oczyszczonej, 2 łyżek wody i 1 łyżki oleju.
Jeśli nie masz wałka, użyj szklanej butelki, do której zamiast wałka wlewasz wodę z lodem i otwierasz ciasto dokładnie tak, jak chcesz
Upewnij się, że butelka nie jest zapakowana ani napisana, w przeciwnym razie możesz spowodować przedostanie się szkodliwych substancji do ciasta.
Jeśli chcesz użyć rozpuszczonej czekolady w kąpieli bemarowej, jeśli nie masz czekolady, użyj kakao, masła i cukru zamiast czekolady, gotując na kuchence.
W ciastach, w których musisz użyć masła, jeśli w domu nie ma masła, ale awokado, użyj awokado, przecierając je na puree.
Dla tych, którzy szukają zdrowszej alternatywy dla masła, dobrze byłoby mieć zawsze w domu awokado.
Kiedy potrzebny jest cukier granulowany, jeśli w domu nie ma cukru granulowanego, użyj miodu, aby uzyskać ten sam smak, a ponadto w znacznie zdrowszy sposób.
Jeśli nie masz blendera i zamierzasz zrobić grubą zupę, przepuść ją przez sitko, gdy składniki będą dobrze ugotowane.
Możesz kontynuować ten sam proces, aż wszystkie składniki przejdą przez sitko i możesz zrobić zupę bez marnowania żadnych składników.
Jeśli nie masz spieniacza do pianki mlecznej używanego w kawach, szybko ubij mleko w prasie francuskiej i spieniaj.
Jeśli nie masz w domu frenh pressa, ale lubisz kawy z dużą ilością mlecznej pianki, włóż do słoika taką ilość mleka, jaką chcesz spienić i pozostaw w kuchence mikrofalowej na ok. Masz już piankę.
Jeśli nie masz małej foremki do przygotowania ciasta lub tarty, przygotuj duże foremki odpowiedniego rozmiaru za pomocą folii aluminiowej.
